銀座早餐吃什麼?東京銀座早餐推薦大集合!
銀座位於 JR東京站、JR日比谷線與築地市場的中心地帶,是許多遊客必訪的東京熱門景點之一。如果選擇住在銀座,不僅能享受 高級飯店早餐,還可以探索銀座眾多 充滿年代感的咖啡館早餐,或到 銀座麵包店挑選現烤麵包,再到超市購買產地新鮮牛奶,回到飯店慢慢品嚐,打造專屬東京早餐時光。
此外,附近的 築地市場早餐更是不可錯過,五種海膽自由搭配的海膽丼絕對讓人驚艷!我第一次吃到入口即化的超甜海膽就是在築地市場。即便銀座是熱鬧的觀光區,走進巷弄裡仍能發現許多在地人推薦的早餐名店。
本篇文章精選銀座、日比谷、築地周邊10家必吃早餐提案,包含 東京海膽丼早餐、百年老舖麵包店、昭和風咖啡廳,並加碼分享 搜尋好店必備的APP推薦,一起探索東京早餐的無限魅力吧!

【日本旅遊必備APP】ロケスマ(locationsmart)使用教學(locationsmart)

ロケスマ(locationsmart),包含日本全國60萬家以上(超市、便利商店、郵便局、連鎖食堂、停車場等等),是旅遊時的好幫手,也是丸子旅遊時經常使用的APP。
APP下載:IOS、google play

在官網上可以選擇類別,也可以透過APP的附近100熱門,搜尋所在地的餐廳。

在所在地的定點搜尋速食店,會出現鄰近的所有速食店,下次來試試看吧!
詳細文章 https://marukoblog.tw/locationsmart.html
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銀座周邊飯店住宿推薦
karaksa hotel premier Tokyo Ginza(唐草精選東京銀座)

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飯店介紹(設備、特色)karaksa hotel premier Tokyo Ginza(唐草精選東京銀座) 坐落於銀座時尚購物核心地段,為 2019年5月全新開幕的精品飯店。
以 雙人房型為主,結合舒適與高質感設計,每間客房皆配備 Dyson 吹風機、MIKIMOTO COSMETIC 銀座珍珠品牌沐浴用品,以及貼心的 膠囊咖啡機,為旅客打造尊榮住宿體驗。(booking 訂房資訊) -
早餐體驗介紹 入住房客可在客房內享用精緻的 木盒早餐,享受悠閒優雅的晨間時光。
此外,飯店專屬的 酒廊 Lounge 提供多樣 起司輕食、酒類小酌,並設有 義大利進口自助飲品機,是專為銀座旅客量身打造、話題性與舒適度兼具的人氣住宿選擇。 -
飯店資訊+訂房連結 (booking 訂房資訊)
- 詳細文章 https://marukoblog.tw/2019-07-19.html
東京銀座蒙特利酒店(Hotel Monterey Ginza)

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交通便利 從 羽田機場搭乘電車或巴士到飯店,僅需約35分鐘,是結合地理位置與價格優勢的銀座住宿首選。
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房型介紹與實住心得 這次在銀座入住了三晚,地點絕佳,逛街購物超級方便。這間被譽為銀座最超值的四星級酒店,提供 兩張單人床的房型,特別適合姊妹同行,舒適好睡。
房內貼心配備了 膠囊咖啡機,櫃台還提供 KOSE保養品、面膜、足貼、熱敷眼罩等多樣實用小物,讓旅途更放鬆。
飯店樓下就有 兩間便利商店,步行可到 銀座OK超市,前往 築地市場或 東京車站也非常方便。 -
訂房連結:(訂房資訊:booking)
飯店早餐
東京銀座唐草飯店

karaksa hotel premier Tokyo Ginza(唐草精選東京銀座) 坐落於銀座時尚購物商圈,為 2019年5月1日全新開幕的精品飯店。
以 雙人房型為主,結合極致舒適與質感設計,每間客房皆配備 Dyson吹風機、MIKIMOTO COSMETIC銀座珍珠品牌系列沐浴用品,以及貼心的 膠囊咖啡機,提供旅客高品質的住宿體驗。
房客可在客房內悠閒享用專屬的 木盒早餐,體驗專屬銀座的優雅慢生活。飯店設有 專屬酒廊,提供多樣 起司輕食與 酒類小酌,還配備了 義大利進口自助飲品機,成為銀座旅客間話題度極高的住宿選擇。
特別值得一提的是早餐體驗:早晨供應的為 二人份日式朝食,是與知名品牌 銀座十石合作,內容包含 兩種飯糰、味噌湯、日式小菜,以及特別的 保溫杯裝日式高湯。
飲用時可先品嚐原味高湯,接著將高湯倒入含有味噌基底的湯杯中,享受層次豐富的味噌湯風味。餐點同時附有詳細的 朝食解說卡,整體呈現精緻度與體驗感十足,令人印象深刻。
(訂房資訊)

- 唐草精選飯店東京銀座(karaksa hotel premier Tokyo Ginza)
- 地址:東京都港區新橋1-6-6
- 電話:+81 3 3573 6602
- 營業時間:入住15:00、退房 11:00
- 詳細文章:https://marukoblog.tw/2019-07-19.html
LOTTE CITY HOTEL KINSHICHO錦糸町樂天城市(都市)酒店

LOTTE CITY HOTEL KINSHICHO錦糸町樂天城市(都市)酒店,從JR錦糸町站北口右轉不到三分鐘就能走到樂天飯店城市(都市)酒店,飯店連接東京地下鐵「錦糸町站5號出口」,有電梯可以直達飯店大廳,地點相當便利。晚上可以擁抱樂天小熊抱枕入眠,早晨有樂天小熊鬆餅,退房時樂天小熊還會站在飯店大廳歡送,實在是非常貼心的一家酒店。(agoda 訂房資訊;booking 訂房資訊)
【銀座早餐推薦】10家必訪美食清單
1. 築地虎杖うに虎(海膽丼專門店)

築地虎杖うに虎 (築地虎杖海膽虎)是位於東京築地市場場外市場的海膽專門店,主打使用產地海膽製作的丼飯,在店內可以品嘗到五種以上的海膽,是喜歡吃海膽的人不能錯過的店,相較於其他海鮮、魚肉,海膽的價格高貴是眾所皆知,不過這間店不用預約,可以直接過來現場等,對於許多觀光客來說相對方便許多,在築地市場場外市場中央通店有30個以上的座位,早上七點就營業,建議可以直接來吃海鮮丼早餐,享受一下海膽自由的早餐是來日本必享受的美食之一。
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推薦餐點:三種海膽(奏)海鮮丼、魚河岸海鮮丼
- 店家資訊:築地虎杖中通り店
- 地址:東京都中央区築地4-10-5 カネシン水産ビル1F
- 營業時間:7:00-23:00(最後點餐22:00)
- 官網:https://www.instagram.com/unitora_official/
- 其他:可刷卡、現金結帳
- 詳細文章:https://marukoblog.tw/uni-don.html
2. 駅弁屋 祭(東京車站最大便當屋)

在東京車站內最大的駅弁屋 祭(鐵路便當屋 祭)就在JR改札口內中央通路和北自由通路,靠近山手線5-6月台旁。在門口左側就有展示日本全國最熱門的便當,每天會有150種以上的便當送到這裡,也是可以看到便當種類最豐富的一間。買一個便當當早餐搭新幹線前往仙台1.5小時的時間很快就過了,是旅行中非常有趣的體驗。
- 推薦便當:鳥取堂鳥取蟹便當、牛肉咖哩便當
- 商店名稱:駅弁屋 祭(鐵路便當屋 祭)
- 地址:東京都千代田區丸之内1-9-1 JR東京站(改札口内,山手線乘車5.6月台旁)
- 營業時間:6:00-21:00
- 交通:JR東日本「東京」站中央通路和北自由通路改札口内
- 詳細文章:https://marukoblog.tw/jr-box.html
3. 築地きつねや(狐狸屋牛丼)

築地きつねや(狐狸屋牛丼) 位於東京都中央區築地場外市場,鄰近地鐵築地市場站,是在地70年人氣牛雜老店,店內主要有牛丼、牛雜丼,是一家以立食為主的餐廳,經過就會看到很多人在排隊,千萬不要被排隊的人潮給嚇到,隊伍前進的速度蠻快的,只不過店家只有營業到中午,太晚來可能就會吃不到喔!建議可以選擇來吃早餐或午餐!
- 店名:築地きつねや tsukiji_kitsuneya (狐狸屋牛丼)
- 地址:東京都中央區築地4-9-12
- 營業時間:6:30-13:30(週日、三公休、其他另公布
- 交通:東京メトロ日比谷線「築地」駅(1番または2番出口)から徒歩5分;都營大江戸線「築地市場」駅(A1出口)から徒歩5分
- 其他:現金支付
- 詳細文章:https://marukoblog.tw/kitsuneya-rice.html
4. 銀座木村家(創業百年麵包店)

銀座木村家總店位於東京都銀座商圈內,鄰近日比谷站,是一家創業百年的麵包店,店內最受歡迎的就是用酒種發酵的酒種麵包,在店內可以看到非常傳統的日式麵包,包含了紅豆麵包、奶油麵包、菠蘿麵包等等,目前在東京都內百貨公司幾乎都有分店,這次在東京大丸、日暮里JR站內也都可以看到。
- 銀座木村家
- 地址:東京都中央区銀座4-5-7
- 営業時間:10:00~21:00
- 詳細文章:https://marukoblog.tw/2013-08-blog-post_1.html
5. The City Bakery(紐約人氣麵包咖啡店)

來自於紐約餐廳,白天是提供麵包、咖啡,晚上則是提供餐點,店內最受歡迎的是香脆鹹可頌麵包、熱可可。另外也有提供早午餐的套餐,沙拉、甜點等。鹹可頌上面的芝麻帶有一點鹹鹹的香氣,而可頌的質地非常紮實,比起一般比較鬆軟的可頌,這個吃起來非常有咬勁,上層的千層很香脆,芝麻搭上可頌的味道真的很棒。
- 店名:The City Bakery 東急プラザ銀座
- 地址:東京都中央区銀座5-2-1 (東急プラザ銀座B2F)
- 營業時間:早餐7:00-11:00;午晚餐11:00-22:00
- 推薦:鹹可頌
- 交通:東京地下鐵日比谷線「銀座站」
- 詳細文章:https://marukoblog.tw/2015-03-the-city-bakery.html
6. トリコロール本店(TRICOLORE)昭和復古咖啡廳

昭和11年銀座復古喫茶店吃早餐
トリコロール本店(TRICOLORE)位於日本東京銀座,鄰近東京地下鐵丸之內線、日比谷線的銀座站,是一間創業在昭和11年時期,擁有80年以上的老店,店內主要有咖啡、甜點,在早晨期間有提供一種吐司早餐,吸引當地人與觀光客慕名而來,穿梭在時尚的銀座街頭,經過トリコロール本店,目光會被外觀洋式的建築給吸引,彷彿打開任意門來到了歐洲的街頭,又有種穿梭時光機來到了昭和時期,店內還有一個熱門打卡的話題,就是店員會在桌邊提供手沖的牛奶咖啡,在SNS上的話題喫茶店,吸睛度十足,更不錯過店內現烤的蘋果派,是一間在東京值得走訪的喫茶老店。
- 店名:トリコロール本店(TRICOLORE)
- 地址:東京都中央区銀座5-9-17
- 營業時間:8:00-19:00(最後點餐18:30)
- TEL:03-3571-1811
- 官網:http://www.tricolore.co.jp/gin
- 交通:日比谷線或丸之內線「銀座站」
- 詳細文章:https://marukoblog.tw/tricolore.html
- 推薦:熱拿鐵、早餐吐司套餐、蘋果派
7. BREAD, ESPRESSO &(人氣吐司咖啡店)

BREAD,ESPRESSO & 是一家來自東京表參道的人氣麵包咖啡館從早上八點就開始營業,有現烤的麵包,主打美味的吐司,吐司套餐特別受歡迎,也有博多限定的吐司套餐,在全時段都有供應不同的餐點,是社群熱門的打卡餐廳。

8. OK銀座超市(大型平價超市)

OK超市銀座店位於最熱鬧的銀座商圈 Marronnier Gate 銀座2館內地下1、2樓,占地600坪,是今年新開幕的大型商場,有生鮮食品、藥品還有退稅服務,樓層上還有GU、1樓到4樓為止是全球旗艦店的UNIQLO、5-6層是宜得利家居,是一棟以日系平價為主特大型商場,銀座商圈除了銀座松屋、銀座三越超市以外,若想要採購超市內的生活用品與食品,在JR有樂町站前的銀座OK超市是最不錯的選擇。
- 店名:OK銀座店
- 地址:東京都中央區銀座3-2-1(Marronnier Gate 銀座2館B1-B2)
- 營業時間:8:30-21:30
- 交通資訊:JR山手線「有樂町」站,中央口走4分或東京地鐵有樂町線的「銀座一丁目」站,4號出口走2分或東京地鐵丸之內線・銀座線・日比谷線的「銀座」站,C8出口走2分
- 官網:https://ok-corporation.jp/shop/ginnza.html

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