這次想要來分享清爽的涼拌豆腐醬汁做法，做法是來自一次京都旅行中，在京都車站內吃到的京料理，在烤豆腐上面放的味噌醬，使用赤味噌加入糖、日式香油所製作的濃厚味噌醬，可以當做涼拌豆腐醬汁，名古屋味噌醬也是相同的做法，當作放在炸豬排上面的淋醬，也可 … 閱讀全文 京都風味噌「涼拌豆腐」，在家做清爽開胃日是涼拌菜10分鐘免開火料理