想做甜點又怕失敗？這道巴斯克起司蛋糕絕對是新手首選！不需要打發蛋白，只要將材料攪拌均勻放入烤箱，就能烤出外表焦香、內裡濕潤濃郁的口感。這篇食譜整理了零失敗的比例與烘烤時間，讓第一次烘焙的你也能輕鬆端出咖啡廳等級的重乳酪蛋糕。