最近在日本美食節目上看到，洋蔥最營養的吃法之一就是生食，不但能保留更多營養與抗氧化成分，也非常適合用來做夏天不開火料理。洋蔥本身辛辣，不過只要多一個簡單步驟，就能輕鬆去除嗆辣味，吃起來清爽又脆甜。 這次我把洋蔥和小黃瓜、番茄鯖魚罐頭一起搭配 … 閱讀全文 【夏日涼拌食譜】鯖魚洋蔥清爽開胃菜｜降辣技巧公開，5分鐘快速上桌！