法國頂級的 Echire 艾許奶油在東京開了第一間甜點店，目前在丸之內、麻布台之丘、大阪梅田、澀谷、新宿、池袋、橫濱皆有分店，主打使用法國 Echire 艾許奶油製作西式糕點瑪德蓮、費南雪、餅乾而大受歡迎，分別為專賣菓子與麵包、蛋糕的點心店，每一家店都有限定的商品與經典的餅乾鐵盒，相當受歡迎，這次來到神谷町站的麻布台之丘 花園廣場B分店，也是最大的分店之一，店內有蛋糕、點心、麵包、廚房烘焙新鮮出爐的商品，還有麻布台店限定的餅乾白色鐵盒，可以一次買齊 Echire 的系列商品，一起來看看購買心得分享吧！
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關於 Échiré L’Atelier du Beurre
- 商店名稱：Échiré L’Atelier du Beurre (東京麻布台)
- 營業時間：11:00-19:00
- 地址：東京都港区虎ノ門5丁目9-1(麻布台ヒルズ ガーデンプラザB/1F)
- 官網：https://www.kataoka.com/echire/
- 交通資訊：東京メトロ日比谷線「神谷町」駅直結
karaksa hotel premier Tokyo Ginza(唐草精選東京銀座)座落於銀座時尚購物商圈，是2019年5月1日全新完工的飯店，以雙人房為主的頂級飯店，在每間客房內有Dyson吹風機、MIKIMOTO COSMETIC銀座珍珠品牌系列沐浴用品、膠囊咖啡機、客房早餐享用木盒早餐的慢時光，入住的房客可以享用酒廊的輕食起司點心，小酌酒類的義大利進口鮮飲機，是為銀座旅客量身打造話題性旅店。(booking 訂房資訊)
LOTTE CITY HOTEL KINSHICHO錦糸町樂天城市(都市)酒店，從JR錦糸町站北口右轉不到三分鐘就能走到樂天飯店城市(都市)酒店，飯店連接東京地下鐵「錦糸町站5號出口」，有電梯可以直達飯店大廳，地點相當便利。晚上可以擁抱樂天小熊抱枕入眠，早晨有樂天小熊鬆餅，退房時樂天小熊還會站在飯店大廳歡送，實在是非常貼心的一家酒店。(booking 訂房資訊)
其他分店資訊
Echire 艾許奶油是法國許多頂級餐廳御用的奶油品牌，第一次用 Echire 艾許奶油當作主打商品的商店，世界首間就在東京丸之內，每一家商店賣的商品略有不同，澀谷、新宿、池袋主要以菓子為主，也有餅乾鐵盒，設計也不同，另外丸之內、大阪旗艦店、麻布台花園廣場店會有麵包、甜點的大型商店。
Echire 艾許奶油 東京麻布台菜單
如果想要找比較齊全的商品，建議可以選擇麻布台之丘花園廣場分店，商店大還有周邊商品，種類相當齊全。
從神谷町站出站後，如果從大馬路就很容易看到商店，麻布台之丘分為二棟大樓，花園廣場、麻布台之丘 森JP Tower，地下一樓連結東京地下鐵神谷町站，二棟大樓的地下1樓商店是互通的，平面大樓是開放的露天廣場，下雨天建議可以利用地下通道，地下一樓也有非常多商店可以逛。
商店的入口在大樓內。
店內不只有甜點餅乾，還有可頌麵包、周邊商品，我們來的當天是平日的下午，不知道是不是下雨天的關係，店內人潮不多，沒有等待，而且每一區都有服務人員，很快就買到商品。
麵包上會有限制一個人的購買數量。
可頌麵包
鬆軟的可頌麵包。
可頌麵包的奶油蠻香的，口感很鬆軟，外皮不是酥脆感那種，馬上吃的確還不錯。
巨大可頌的價格有點厲害。
包培根的丹麥捲也很好吃。
肉桂味的可頌，底部很香脆，甜甜的脆糖丸子姊姊超愛。
檸檬貝殼瑪德蓮 / 伯爵茶費南雪
貝殼瑪德蓮隔天才吃，是帶有檸檬味的貝殼瑪德蓮，風味普通，和費南雪相較之下，我更喜歡費南雪多一些。
方形是伯爵茶味費南雪，保存期限短，建議當天吃，第一天下午就先吃了費南雪，邊邊香脆，伯爵茶味很濃厚，搭配上艾許奶油製作的清爽感，風味微甜，不過蠻好吃的。
鐵盒系列的餅乾價格不便宜，不過以我愛做料理的認知，布列塔尼酥餅是用大量奶油製作的，價格對我來說不意外，更何況 Echire 在台灣想要買到一小個圓型的奶油就要90元，以進口的奶油來說相較的成本會更高些。
Coquille et Poitevin 鐵盒餅乾
Poitevin 使用大量奶油製作的法式奶油餅乾，做法類似布列塔尼酥餅一直是我很想嘗試的餅乾，一打開鐵盒就聞到了滿滿的奶油香氣，酥脆的餅乾乾爽不油膩，甜度略高，烤的非常酥香，口感紮實，一盒有10片。
最佳嘗味期為3週，建議可以放冷凍保存，可以防止受潮，延長餅乾的酥脆感。
Coquille 貝殼餅乾的輕盈度比較高，只使用蛋白、砂糖、奶油、小麥、鹽巴製作，口感香酥略有咖啡香氣，是大眾更能接受的餅乾風味。二款我都蠻喜歡的。
ECHIRE 艾許奶油甜點區
在麻布台之丘花園廣場店還有蛋糕類的甜點千層派、聖多諾黑泡芙塔，艾許奶油、冰淇淋等等。
Echire 艾許奶油周邊商品區
店內的周邊商品還有帆布袋、提袋、奶油皿等等。
久聞 Echire 艾許奶油高人氣，原本以為要等很久會很難買或銷售一空，實際上比想像中還要快速完成，讓我們能速速結束採購的時間，麵包建議當天或隔天就吃完，餅乾類可以帶回台灣，盒裝非常完善，即使放拖運行李，完整度還是相當高，費南雪、瑪德蓮建議當天吃完是最好吃的，以上就提供給大家做參考！
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