2樣食材做白醬！超簡單萬用白醬食譜，三明治淋醬、早餐料理必備
本食譜分享如何僅利用起司片與牛奶兩樣基礎食材，在極短時間內製作出香濃順口的起司白醬。這款做法打破傳統白醬繁瑣的印象，無需麵粉或奶油炒製，成品不論作為早餐三明治淋醬或各式料理的萬用醬汁都極為合適，是忙碌族與料理新手必學的零失敗懶人食譜。
【食譜】千層白菜豬肉｜少油又清爽！懶人也能輕鬆完成的日式家常料理
想吃千層白菜豬肉但不想開火煮湯？這道「蒸的千層白菜豬肉」少油、低脂、0失敗，使用平底鍋或電鍋就能完成。附上簡單日式醬汁與柚子胡椒搭配，忙碌上班族與懶人族都能輕鬆上桌！
【食譜】照燒豆腐煎餅｜羊栖菜用法與料理，簡單健康的日式家常菜
這道【食譜】照燒豆腐煎餅做法簡單，只要豆腐、羊栖菜與金針菇，加上兩種調味料就能完成。外皮金黃微脆，內裡軟嫩鹹甜，是健康又美味的日式家常料理。
日本家庭主婦都愛做的9道鮭魚料理｜實用食譜公開，從飯糰到茶泡飯全收錄！
這次想跟大家分享 9道日本家庭常見的鮭魚料理食譜！鮭魚不僅肉質鮮嫩，還富含高蛋白質與Omega-3脂肪酸，是營養滿分的魚類之一，也深受日本家庭喜愛。從早晨的鹽烤鮭魚搭白飯、到居酒屋風格的茶泡飯、手捏飯糰、白醬鮭魚義大利麵、杏仁鮭魚菲力、日式…
高麗菜食譜「醬燒豬肉高麗菜捲」柑橘醋醬汁、橙醋醬一步驟簡單又爽口
這次想要來跟大家分享在家裡就能做的居酒屋料理醬燒豬肉高麗菜捲，ぽん酢的用法是日本料理經常使用的柑橘醋醬汁或橙醋醬，在醬油中加速了柚子醋，風味酸酸甜甜的爽口又開胃，通常會用在沾肉片或料理上，加入橄欖油可以拌沙拉、煮火鍋時可以沾肉片、也很適合蒸…
山茼蒿食譜「涼拌雞肉沙拉」不只能煮湯，日式生菜沙拉這樣做清爽又開胃！
這次想要來跟大家分享涼拌的山茼蒿沙拉食譜，山茼蒿是冬天產季的食材，日文為春菊，經常被用來涼拌料理，風味清爽、香脆有如芝麻葉般的香氣，從市場買回來的煙燻雞肉或雞胸肉最適合一起拿來做簡單的涼拌沙拉，只需要日式芝麻香油、鹽昆布，免開火就能完成簡單…
【鹽昆布食譜】10分鐘上桌的清爽開胃菜！「鹽昆布拌A菜」免爆香、拌一拌就入味
想要快速上桌又吃膩了普通的蒜炒青菜嗎？這篇食譜教你用10分鐘輕鬆完成「鹽昆布拌A菜」！只要將鮮嫩的A菜燙熟，加入自帶鮮味的鹽昆布與香油簡單拌一拌，免爆香、無油煙就能快速入味。文章內更分享了百變加料吃法，只要加入家裡常備的鯖魚、鰻魚或鮪魚罐頭，就能讓鮮味與層次瞬間大升級，是下班後超實用的零失敗清爽開胃小菜！
5分鐘在家做日式點心「蕨餅」有麻糬感香軟有彈性日式和菓子
蕨餅(わらびもち)是日本和菓子的甜點之一，是使用蕨粉與水和糖加熱至做而成的點心，沾上黃豆粉的蕨餅口感香軟可以淋上黑糖蜜一起吃，在家裡也可以運用簡單的食材比如片栗粉、日式太白粉來做厥餅，只要5分鐘就能完成的日式點心，一起來看看食譜做法分享吧！…
【食譜】京都風甜「味噌烤豆腐」小烤箱料理做法分享
充滿日式風格的味噌烤豆腐，是京都特色的必備菜，將甜甜的味噌醬，放在豆腐燒烤是有趣的創意吃法，烤味噌醬事先準備好，燒煮肉片也能用，就能省去料理的時間，而且用家用小烤箱就能做這道食譜。 💡 看更多：[味噌料理懶人包] 13道食譜總整理 味噌烤豆…
【食譜】7種日式傳統點心 包含鯛魚燒、糯米糰子、草苺大福、花見糰子食譜分享
本篇收藏了7種日式傳統點心的食譜做法，包含鯛魚燒、糯米糰子、草苺大福、花見糰子等等的日式傳統點心，一起來看看食譜做法分享吧！ 11種以上糯米粉可變化的食譜做法分享，包含日式甜醬油糰子、韓國年糕、韓式糖餅、白皮鯛魚燒、白糖粿等等做法，糯米粉又…
【食譜】蒜味醬燒豬肉 一次三道菜輕鬆上菜，平底鍋食譜分享！
這次想要來跟大家分享利用現成的調味醬料就能簡單做的蒜味醬燒豬肉，為了簡化料理的步驟，在超市都可以買的很多現成的醬汁，比如和風醬、蒜味醬，如何利用醬料提升食材的風味與運用在料理上，是這次我想跟大家分享的，搭配三餐必須吃的肉、雞蛋、蔬菜，一鍋到…
第一次做拔絲地瓜就成功！掌握炒糖火候與黃金比例，10分鐘完成餐廳級甜點
大人小孩都愛的拔絲地瓜食譜來了！掌握關鍵的「糖水比例」與炒糖火候，就能做出外酥內軟、金黃牽絲又不黏牙的完美口感。做法其實超簡單，只要跟著步驟做，在家也能輕鬆完成這道經典的零失敗古早味甜點，當作下午茶或年菜都超受歡迎！
【10分鐘料理】日式馬鈴薯燉肉｜零失敗日本家庭料理懶人食譜
日式馬鈴薯燉肉（Nikujaga）是日本家庭中最經典的家常菜，但其實不用燉上半小時，也能快速做出入味的 10分鐘馬鈴薯燉肉！這次分享的做法，只要先用微波爐把馬鈴薯加熱到「半熟」，就能省下漫長燉煮時間，醬汁一下就吸進去，超級適合忙碌上班族的 …
【食譜】沙翁 沖繩在地點心 只用雞蛋和油做的傳統琉球點心！
這次要來分享在沖繩吃到很好吃的沙翁食譜(サーターアンダーギー)，在沖繩的超市或伴手禮店幾乎都可以看到沙翁預拌粉，只要在加雞蛋和油，放到油鍋內油炸，就能做出可愛的開口笑蛋球，外皮酥脆有蛋香，是用麵粉油炸的點心，另外這次還會分享如何用小鍋油炸以…
【食譜】和風涼拌竹輪 拌一拌就入味日式涼拌菜，5分鐘上菜！
這次想要來跟大家分享和風涼拌竹輪的做法，利用小黃瓜與竹輪二種食材就能完成這道日式涼拌菜，另外需要使用到日式芝麻香油與鹽漬昆布、柴魚粉，只要拌一拌就入味，爽口的小黃瓜搭配上竹輪，利用鹽漬昆布提味，清爽又沒有負擔，可以放在冰箱冷藏，冰冰涼涼的更…
