【食譜】味噌牡蠣鍋這樣煮!自製日式火鍋湯底+牡蠣雜炊一次學會
冬天最療癒的鍋物首選!教你在家輕鬆煮出味噌牡蠣鍋,濃郁日式火鍋湯底、滑嫩牡蠣與豐富蔬菜完美融合,最後再加飯變身牡蠣雜炊,一鍋兩吃超滿足!
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
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這次想要來跟大家分享紐奧良風杏鮑菇燴淡菜的做法,紐奧良醬是經常會出現在美式餐廳的墨西哥料理,可以使用在雞翅、海鮮,香辣的醬汁有如美國南方的手抓海鮮,可以用杏鮑菇取代洋蔥,口感更豐富,只要把醬汁和淡菜拌一拌,10分鐘就可以上菜! 食材準備及做…
這次想要來跟大家分享一個很特別的食譜帆立貝野菇炊飯,現成的高湯包不只可以煮火鍋,也可以當作高湯底做炊飯,加入喜歡的蔬菜、海鮮,可以隨意變化,用土鍋就能做,一起來看看做法分享吧! 蝦皇暹羅浴鍋帆立貝炊飯 食材及做法 (二人份) 蝦皇暹羅浴鍋湯…
這次丸子運用了賣漁人家嚴選海鮮食材,來跟大家分享二個利用廣島牡蠣清肉製作的料理,有廣島味噌牡蠣鍋、日式牡蠣奶油燉菜,做法不難,是日本家庭常見的家常料理,利用簡單家常海味水產就能做,賣漁人家電商平台可以透過網路宅配購買,另外還有水晶熟凍白蝦解…
情人節的晚上做了白酒蛤蠣義大利麵,這是一個清炒的義大利麵食譜,利用海鮮蛤蠣的鹹味與白酒帶出義大利麵的風味,如何讓蛤蠣飽滿又大顆只要掌握住這些訣竅,製作方法相當簡單,也不需要準備義大利的醬料,學會這道食譜,也可以製作青醬義大利麵、白醬義大利麵…