分類: 0-食譜 Recipes

這次想要來跟大家分享肉桂粉的11種食譜運用，可以一次收藏，包含肉桂捲、吉拿棒、可朗芙、奶酥肉桂蘋果派，肉桂黑糖粉是非常好用的食材，不只可以做甜點、麵包、抹醬，一起來看看做法吧！ 📝 文章目錄 肉桂捲 焦糖核桃肉桂捲 肉桂捲蛋糕 可朗芙 吉拿…

本篇整理了中式點心的食譜共15種中式點心的做法，包含了傳統小吃、夜市點心蔥抓餅、香香雞等等，可以一次學會，這篇一定要收藏喔！ 鹹點心：鹽水雞、沙茶烤玉米、香香雞、蔥抓餅、蝸牛蔥油餅 、韭菜盒子、肉鬆蔥花蛋糕、脆皮烤饅頭 甜點心：地瓜球、拔絲…

這次想要來跟大家分享中式蔥餅的做法，包含青蔥的包法與煎烤的手法，可以擺脫以往中式蔥餅給人很油膩的感覺，簡單二步驟就能在家做出爽脆的蝸牛蔥餅，一起來看看做法分享吧！ 食材準備及做法 (可做6-8個) 麵團：做法可參考前一篇食譜 青蔥一把 油酥…

前陣子收到一組英國 dexam 琺瑯鍋具組，一開始收到的時候看起來有一點樸質，越看越喜歡，尤其是和下午茶時光的點心搭配在一起的時候，突然就變得非常有質感。琺瑯鍋具在台灣還不是這麼普遍被使用，經常會出現在文青的咖啡館或英式風格的下午茶餐廳，走…

本篇收藏了30種以上熱點心食譜，包含了中式點心、日式點心、西式點心、韓式點心、異國點心等做法，只要簡單的材料，利用平底鍋、烤箱、鬆餅機就能完成。 文章目錄 中式點心 西式點心 日式點心 韓式點心 異國點心 中式食譜點心 [blogimove…

這次想要來分享很簡單的檸檬糖霜醬作法，製作好的檸檬糖霜醬可以放在可頌麵包、蛋糕上裝飾，只需要二個步驟就能簡單完成下午茶點心，一起來看做法吧！ 檸檬糖霜可頌食材準備及做法 黃檸檬汁 15cc 黃檸檬皮屑 1顆 糖粉 90g 冷凍可頌麵團2個 …

這次想要來跟大家分享15種湯品食譜的運用，包含韓式泡菜鍋、日式關東煮、西式濃湯、中式麻油雞等等，適合冬天煮火鍋的湯底、有料的火鍋，一起來看看吧！ 韓式的湯品食譜可以利用好市多的昆布鯷魚高湯製作蒸雞蛋、魚板湯，海帶芽湯等等，也可以利用泡菜直接…

想吃爆漿花生燒麻糬不用出門！這篇教你用Skippy花生醬做出香濃流心餡的燒麻糬，外層Q彈、內餡爆漿超療癒。只要湯鍋、簡單食材就能完成，輕鬆做出熱呼呼的中式甜點，下午茶或宵夜都超適合！

這次想要來跟大家分享韓式煎餅麵糊的做法，韓式煎餅通常會出現在韓國的解酒湯、排骨湯店，麵皮香軟帶有一點彈性，只要使用麵粉、糯米粉、太白粉幾種材料就能做，如果喜歡一點脆脆口感，可以再加入一些玉米粉，和水攪拌均勻，可以加入切碎的肉、海鮮，也可以使…