這次要來跟大家分享一款超人氣清涼冰沙食譜——抹茶紅豆豆乳冰沙。這道飲品結合了濃郁的抹茶香氣與綿密的紅豆醬甜味，再搭配香草冰淇淋增添滑順口感，層次豐富又解暑。特別在底層加入嫩滑豆花與香濃黑糖醬，讓每一口都充滿驚喜。抹茶紅豆豆乳冰沙是夏季中自製飲品食譜中的最佳選擇，簡單食材就能輕鬆打造出消暑又療癒的手作冰沙。
如果你正在搜尋 「抹茶紅豆冰沙食譜」、「自製豆乳冰沙」 或 「夏日冰沙推薦」，一定不能錯過這款超人氣飲品！
📝 抹茶紅豆豆乳冰沙食材準備
- 抹茶豆漿冰磚 (抹茶粉15g、熱水20cc、無糖豆漿250cc)
- 無糖豆漿 50cc
- 香草冰淇淋1個
- 紅豆醬 2大匙
- 裝飾用：黑糖醬 1小匙、無糖豆花 50g (利用豆花粉與豆漿混合製成)
👩🍳 抹茶紅豆豆乳冰沙做法步驟
- 將抹茶粉與熱水攪拌均勻後，與無糖豆漿混合，放入製冰盒中冷凍1晚。
- 將抹茶豆漿冰磚放入1250毫升切碎杯中，加入豆漿，香草冰淇淋，紅豆醬，用低速攪拌1-3分鐘至冰沙狀。
- 在500ml玻璃杯中放入豆花，在杯緣淋上黑糖醬，倒入步驟2，即完成。
✅ 提升冰沙滑順口感的小技巧
把冰塊做成小塊就比較不會傷害刀片。
加入香草冰淇淋可以讓冰沙的口感更滑順。
最後再加入豆漿就可以打。
豆花的做法可以參考前一次食譜
在杯子淋上一圈黑糖，再放入豆花，最後再加上打算的冰沙。
清涼的抹茶豆乳冰沙就完成囉！
🔥 能幫助你快速上菜的食譜書 ⬇️ ⬇️
5月7日起，可在各大書城及線上書城選購
-
- 城邦讀書花園➡ https://reurl.cc/p11m1b
-
- MOMO ➡ https://reurl.cc/WrrE1y
丸子的左撇子廚房 聯繫我：[email protected]
💡 延伸推薦｜更多夏日必學冰沙與飲品食譜
Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
Latest posts by maruko (see all)
- 京都購物推薦｜京都車站、河原町、錦市場、伴手禮與必買藥妝完整整理 - 2026-07-01
- 京都住宿推薦｜京都車站、四條河原町、祇園、嵐山飯店完整整理 - 2026-07-01
- 京都交通攻略｜JR、地鐵、公車、ICOCA、關西機場交通完整整理 - 2026-07-01
延伸閱讀
- 【京都】PRESS BUTTER SAND 宇治抹茶遇上焦糖奶油夾心餅，只有京都買的到！
- 【京都】Shupatto 拉拉熊款可摺疊秒收袋 嵐山拉拉熊茶房限定，實用好物分享！
- 京都景點推薦｜必去寺院、神社、賞櫻、賞楓與四季玩法完整整理
- 京都美食推薦｜早餐、抹茶甜點、咖啡廳、京料理一次整理
- 京都購物推薦｜京都車站、河原町、錦市場、伴手禮與必買藥妝完整整理
- 京都自由行攻略｜景點、美食、住宿、交通與行程完整整理
GA瀏覽人氣：425
