焼肉ひだや 燒肉日田屋位於日本岡山站前，是一家主打厚切黑毛和牛的燒肉店，店內使用七輪炭火爐，點完餐後會送上炭火烤爐，用備長炭高溫燒肉的一家燒肉餐廳，價格實惠、有燒肉拼盤可以點，而且對外國客人很友善，店員會教導客人如何燒烤、更換烤網、面面俱到，重點是燒肉醬一流，吃了會讓人想念，讓我們一起來看看吧！
- 店名：焼肉ひだや (本町店)
- 地址：岡山県岡山市北区本町5-13 1F
- 營業時間：18:00-01:00(假日17:00~)
- 官網：https://yakiniku-hidaya-daiku.com/
- 交通：ＪＲ 岡山駅 徒歩3分
- 支付：現金、刷卡可JCB
菜單
菜單上有幾種組合的拼盤，原本想要點2999日圓的和牛拼盤，因為賣完了，就請店家推薦我一款吧！他推薦了我左下的和牛カルビ，是牛五花，很難和台灣經常看到的牛五花聯想在一起。另外還點了左下角的牛舌拼盤。
另外也可以點生菜包肉。
每次去燒肉店，我一定會點一份橫隔膜肉，這裡還有大小份，一個人來用餐也OK！另外也有牛內臟類，是以牛肉為主的燒肉店。
另外也有小菜類、和牛炙燒握壽司。
店內空間
店內的空間不是很大，一個人可以坐在吧台的地方。
餐點
點完餐以後就送上了炭爐、小菜、啤酒，前幾天看到一則討論，聽說在日本的居酒屋只要認定是外國人，就會被收取小菜費，到底有沒有這回事啊！反正鵪鶉蛋蠻好吃的。
牛舌拼盤
牛舌拼盤看起來不錯，有厚切、薄切可以包洋蔥一起吃、右邊是切塊的牛舌。
用炭火燒烤的時間非常快，店內還有剪刀，烤得差不多我就用剪刀剪成了小塊。
烤的酥香的牛舌有夠好吃，而且超級嫩，吃到很想打旁邊的人，可惜旁邊沒有人讓我發洩一下興奮。
薄切牛舌只要翻一次面就可以包洋蔥一起吃，口感也是很無敵。
切塊的牛舌就還好，不過以這樣的組合和價格來說，很可以啊～
牛五花
每次在日本點牛五花都沒有辦法和台灣經常看到的牛五花聯想在一起，厚切的牛五花油花看起來很不錯，這是大份的，價格是899，超級可以啊～
這家燒肉有一部分強在牛肉送上桌時本身的淋醬就很強，另外還有提供海鹽，加上用炭爐高溫烤，外面可以烤的特別焦脆。
中間還會有肉汁。
橫隔膜肉
橫隔膜肉的價格還比較高一些。
而且切得非常厚。
最後還點了一個特別的料理，是包了黃韭菜的肩上肉。
追加的梅酒。
對了，還有點一個沙拉，搭著燒肉一起吃。
看起來好像沒有點什麼，實際上吃完飽到不行，而且超級滿足。
這餐折合台幣大概1300左右，對我來說不算貴拉！而且真的不用去什麼超有名的店，飯店附近巷子裡隨便一家都很強～ 結帳的時候店員給了我明細，還寫了一張小紙條，好溫馨的店啊～ 對外國人很友善，難怪評價這麼高。
離開的時候去了洗手間，看到牆上有其他分店的介紹，我來的這家在岡山車站前面大概走路5分鐘，另外倉敷也有分店，很推薦大家來到岡山想吃燒肉的話，可以來吃吃看。
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