【東京三田美食】米農園 主打40種爆餡飯糰,現點現捏、頂級米飯超滿足

這次東京之旅住在三田站附近的飯店,某天早上想找早餐時,偶然間在飯店附近發現了這間外觀低調、卻散發著迷人米香的飯糰專賣店——「おにぎり 米農園」(Onigiri Kome Nouen)

走近一看才發現不得了,這家店主打40種以上的口味,而且標榜每天使用頂級米製作,搭配爆量的配料。雖然是平日早上8點多抵達,店內卻已經充滿了現點現捏的熱氣與活力。對於喜歡日式米食的我們來說,這絕對是旅途中最棒的意外驚喜!💡 看更多:東京行程懶人包 ✅ 銀座吃什麼?8家東京必吃早餐懶人包

【東京三田美食】米農園 主打40種爆餡飯糰,現點現捏、頂級米飯超滿足 @Maruko(丸子)與美食有個約會

店鋪資訊與用餐環境

【東京三田美食】米農園 主打40種爆餡飯糰,現點現捏、頂級米飯超滿足 @Maruko(丸子)與美食有個約會

  • 店名:米農園 田町店
  • 住址:〒108-0014 東京都港区芝5丁目21−15
  • 營業時間:8:00-20:00(週日公休)
  • 交通方式:JR山手線 京浜東北線 田町駅より徒歩10分 或 都営地下鉄三田線・浅草線 三田駅より徒歩7分
  • 支付方式:現金、信用卡、PayPay、交通卡
  • 官網:https://onigiri-komenouenn.jp/

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菜單介紹:40種口味任你選

選擇困難症發作!招牌套餐與人氣單點

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雖然店員忙著捏飯糰,但這裡點餐其實很無腦!桌上有提供超大的全彩圖片菜單,每一個口味都有照片對照。

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第一次來也可以參考人氣排行榜。

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面對牆上琳瑯滿目的菜單,真的是會讓人選擇困難。最後我們點了店內CP值最高的「招牌套餐 (Karutama Set)」,以及單點了一顆人氣排名的飯糰。

雖然招牌套餐(からたまセット)本身就有附味噌湯,但如果你看得懂日文菜單的小字,其實湯品是可以升級的喔!

  • 喜歡滑溜口感: 加價 +100日圓,可以升級成 滑菇味噌湯 (なめこ汁)
  • 喜歡重口味/肉食者: 加價 +200日圓,可以升級成配料更豐富的 豚汁 (豬肉味噌湯)

對外國遊客友善的「圖片菜單」

就算不會日文,只要用手指著圖片說「This one」,或是比手畫腳就能輕鬆點餐。店員聽到我們在說中文,還特別遞了一張外國語的菜單給我們,對於擔心語言隔閡的觀光客來說,這點非常加分。

每日不同的「本日用米」 (米飯控必看)

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大家知道為什麼這裡的飯特別好吃嗎?仔細看店內櫃檯上方,其實放著一袋「本日のお米 (本日用米)」。 這家店之所以叫「米農園」,就是因為他們對米非常講究。他們會根據季節挑選最適合捏飯糰的米種(通常是特A級的米,如山形縣的 Tsuyahime 或其他優質米)。這種公開透明的展示,讓人對吃進嘴裡的每一口飯都更安心、更有期待感,這是在一般飯糰店看不到的堅持。

【東京三田美食】米農園 主打40種爆餡飯糰,現點現捏、頂級米飯超滿足 @Maruko(丸子)與美食有個約會

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詢問過店員的同意,我們側拍了店長在製作飯糰的過程,超級俐落又快速。

只有5席的迷你店面,外送訂單響不停

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我們抵達時大約是平日早上8點,店內的空間非常迷你,算一算只有5個座位。用餐方式是先在櫃台點完餐、結完帳後再入座。

雖然店內座位不多,但我們在等待餐點時,發現外送平台的訂單提示聲幾乎沒停過,看著店員雙手不停地捏著飯糰,就知道這家店在當地人氣有多高!

食記:每一口都咬得到料!巨無霸份量的早午餐

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我們這次的點餐內容:

  1. 招牌套餐 (¥1000): 包含任選2個飯糰、味噌湯、炸雞、玉子燒、漬物。

    • 飯糰口味選了:卵黃肉末 (卵黄+肉そぼろ)辣鮪魚美乃滋

  2. 單點飯糰: 參考人氣排名點了 筋子鮭魚 (鮭魚卵+鮭魚)

餐點送上桌時,我和旅伴都嚇了一跳——這份量也太大了吧!不管是飯糰、味噌湯還是炸雞,尺寸都比一般常見的size大上一號。

卵黃肉末飯糰

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他們家的飯糰不是那種壓得死實的,而是保有空氣感、口感鬆軟的現捏飯糰。這是我的最愛!濃郁的醬漬蛋黃搭配鹹香的肉末,蛋液包覆著米粒,香氣在口中炸開,特別下飯。

辣鮪魚美乃滋

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這款讓我們很驚豔!原本擔心日式美乃滋吃多會膩,但他們的調味不會過於甜膩,而且辣得剛剛好,微微的辛辣感非常開胃。這裡的米飯屬於偏乾爽型,顆粒分明,剛好平衡了鮪魚美乃滋這種比較濕潤的內餡。整體來說,比起單純的米飯,這裡豐富又實在的餡料反而更深得我們心!

筋子鮭魚飯糰

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用料非常實在,鮭魚肉絲搭配鹹鮮的筋子(成串鮭魚卵),每一口都咬得到滿滿的配料,完全沒有「只吃到白飯」的空虛感。之前在札幌佐藤水產吃過一次筋子鮭魚卵飯糰,就很喜歡這個組合的搭配,我更推薦札幌的飯糰店。

拳頭大的炸雞與巨無霸味噌湯

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套餐附的配菜也完全不馬虎。

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  • 唐揚炸雞: 大小快跟拳頭一樣大!咬下去發現是用鮮嫩的雞腿肉,外酥內嫩多汁。

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  • 味噌湯: 不是那種附贈的小小一碗,而是一大碗公!熱騰騰喝下去超級暖胃。

東京鐵塔周邊散策路線

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  • 增上寺 -> 東京鐵塔 -> 麻布台Hills -> 麻布台十番-> 國立新美術館 -> 六本木櫸木坂

補充滿滿元氣,開啟東京散策之旅

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這頓早餐真的讓我們「超級有飽足感」! 原本還擔心行程走路會很累,結果吃完這頓充滿能量的飯糰後,我們一路從增上寺散步到東京鐵塔,接著逛到最新的麻布台Hills,最後還走到了麻布台十番商店街

如果你剛好住在三田或田町附近,或是計畫要去東京鐵塔周邊觀光,強烈推薦來「米農園」外帶或內用一顆現做的溫暖飯糰。那種樸實卻真材實料的美味,絕對會讓你有一整天的好心情。

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田町格拉斯麗飯店

田町站 (Tamachi) 是這趟行程的 MVP,去橫濱、羽田、市區都超快。

飯店特色

這次入住 Hotel Gracery Tamachi,除了交通無敵之外,有幾個細節讓我非常滿意:(訂房資訊)

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Maruko與美食有個約會 聯繫我:[email protected]

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