【台北】食芋堂-凱帝蛋糕 芋頭點心泡芙生日蛋糕店，捷運忠孝敦化站美食！

• 店家資訊：食芋堂-凱帝蛋糕｜官網 
• 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
• 營業時間：10:00-19:00(假日至18:00)
• 電話：02-27712789
• 價格：https://www.taro1985.com/collections/all-products

食芋堂和凱帝蛋糕是同一家店，店內有不少芋頭的餅乾、伴手禮、冷藏蛋糕，在官網上看到可以訂作會議餐盒，當天也看到廚房在忙碌做這店內沒有供應的草莓閃電泡芙，這裡就像個許願池般，想要買什麼，老闆都能變出來。

在冷藏櫃裡看到的芋頭點心，沒有華麗的外表，是中規中矩的芋泥點心，常溫點心也有台式的馬卡龍。

這一區有餅乾、蝴蝶酥、杏仁餅，芋頭做的延伸小西點，有提供試吃，在官網上有在賣的東西可不止這些，也有外燴、傳統糕餅，實在太神奇了。

我們來的時間大概是下午快一點的時候，看到廚房正在準備芋泥泡芙，在工作台上看到草莓閃電泡芙，老闆說沒在賣，是客人訂的，如果我們要買也可以，一個100元，當然要買啊，哈哈～ 草莓閃電泡芙不是常態性的商品，只是剛好有人訂，散客如果剛好遇到，就能買到。

我們二個人吃完午餐又轉戰了蛋糕店，如豬般的又進行了下一回合。

這個價格還有當季的新鮮草莓，中間夾了卡士達醬，很可以。

泡芙皮蠻酥脆的，就很像信義區的ZAKUZAKU棒棒泡芙，表皮又更酥一些，ZAKUZAKU棒棒泡芙的卡士達將更好吃，不過有這樣的水準已經很不錯了，表層烤得酥脆的杏仁糖霜也很加分，只不過不是常態性商品。

這個芋頭派的芋泥很紮實，也很實在，吃起來比較乾，不會太甜，芋頭的顏色很淺，看起來就是沒有添加染色的天然芋頭的，也許視覺沒有那麼美，沒有香精味，吃起來很讓人放心，上面的鮮奶油有稍微讓芋頭派增加一些滑順感，底層鋪的是蛋糕，不是塔皮。

芋頭泡芙是我們當天最喜歡的一個，跟老闆娘拿了蛋糕用的刀子切了剖面，一切下去酥的要命，淡淡的芋泥香，很好吃。

後記：丸子才吃完前面二個就不行了，把剩下的一半帶回家放在冰箱，晚上再和老公一起分享，沒想到泡芙皮還是酥的，好神奇，也好好吃，蛋香味不是那麼足，不過超級酥…，會是一家會讓我想要再去買的店。

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