這次來跟大家分享簡單咖哩優格雞肉沙拉的雞胸肉沙拉料理，只需要利用咖哩粉、優酪乳，抓一抓就入味，放入氣炸鍋只要10分鐘，切片後也有舒肥不乾柴的口感，不需要醃製，優酪乳和優格都能幫助雞肉軟化，讓醬料停留在表層，也能吃到雞肉的鮮嫩口感，有飽足感又沒有負擔，一起來看看做法吧！
咖哩優格雞胸肉沙拉食材準備及做法
- 雞胸肉1片(約100g)
- 印度咖哩粉 2小匙
- 優酪乳 20cc
做法
- 將雞胸肉表面用紙巾擦乾。
- 將優酪乳與印度咖哩粉混合均勻。
- 將步驟2均勻塗抹在雞胸肉表層。
- 淋上橄欖油放入氣炸鍋內以180度氣炸10分鐘，即完成。
我使用的雞胸肉比較小塊，可以隨著食材的大小增減調味料。
把材料混合均勻，塗抹在雞胸肉上。
簡單的做法就完成了。
接著就可以把雞胸肉放到氣炸鍋內，烹調的時間就可以準備生菜。番茄、萵苣、小黃瓜、酪梨都是很好的搭配食材。
把雞胸肉放到氣炸鍋內，以180度氣炸10分鐘，如果雞胸肉比較大，可以增減烹調的時間。
現在是萵苣盛產的季節，可以使用當季容易取得的食材搭配。
簡單用研磨黑胡椒、海鹽、橄欖油調味，另外也能加入1/4檸檬汁。
把雞胸肉切片，就能直接吃。
放在沙拉上，這樣吃也相當有飽足感。
也可以加入一些優酪乳攪拌均勻再吃。
鮮嫩的雞胸肉不只有簡單調味，可以搭配香料優格做很多變化，咖哩優格雞胸肉也相當好吃，下次就跟著做看看吧！
丸子的左撇子廚房 聯繫我：[email protected]
Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
Latest posts by maruko (see all)
- 京都購物推薦｜京都車站、河原町、錦市場、伴手禮與必買藥妝完整整理 - 2026-07-01
- 京都住宿推薦｜京都車站、四條河原町、祇園、嵐山飯店完整整理 - 2026-07-01
- 京都交通攻略｜JR、地鐵、公車、ICOCA、關西機場交通完整整理 - 2026-07-01
延伸閱讀
- 【京都】PRESS BUTTER SAND 宇治抹茶遇上焦糖奶油夾心餅，只有京都買的到！
- 【京都】Shupatto 拉拉熊款可摺疊秒收袋 嵐山拉拉熊茶房限定，實用好物分享！
- 京都景點推薦｜必去寺院、神社、賞櫻、賞楓與四季玩法完整整理
- 京都美食推薦｜早餐、抹茶甜點、咖啡廳、京料理一次整理
- 京都購物推薦｜京都車站、河原町、錦市場、伴手禮與必買藥妝完整整理
- 京都自由行攻略｜景點、美食、住宿、交通與行程完整整理
GA瀏覽人氣：681
