夏天總讓人想喝點冰涼又健康的東西，這次要來和大家分享一款靈感來自日本便利商店超人氣的水果優格冰沙（果昔）做法！
這款果昔以優格製成冰磚，搭配冷凍香蕉、藍莓、蘋果、柳橙等水果，再放入果汁機加水打成冰沙，清爽酸甜、無添加、低負擔，是許多日本OL與學生的夏季最愛。
在家製作也超簡單！只需要準備製冰盒、新鮮水果與果汁機，就能輕鬆完成。你可以依當季水果自由搭配，像是盛夏的鳳梨、芒果、火龍果、櫻桃等酸甜水果，都很適合與優格結合。想提升甜度風味，也可加入少許蜂蜜。
如果不喜歡優格，也可以用豆漿、牛奶、果泥來取代作為冰磚基底，變化口感超多，一起來看看食譜怎麼做吧！
一、🍓 為什麼大家都愛這杯「便利商店風果昔」？
炎炎夏日，如果你也覺得喝飲料或吃冰太有負擔，那麼走進日本便利商店，不妨試試這款清爽又低糖的水果優格果昔。
以冰涼水果和優格打成的冰沙，不只風味濃郁、無負擔，還能補充滿滿維他命C，當作下午點心或夏日飲品都超適合！
二、🥣 準備食材與工具｜家用版更簡單
- 必備工具： 製冰盒(建議冰磚越小越好)、可打冰沙的果汁機（或食物調理機）
- 基底冰磚： 優格／豆漿／牛奶／果泥皆可
- 水果建議： 香蕉、藍莓、蘋果、鳳梨、芒果、火龍果、奇異果(切成小塊前一晚放入冰箱冷凍)
- 風味搭配： 可加入蜂蜜、檸檬汁、薄荷葉提味
三、🧊 製作步驟教學｜3步驟完成優格果昔
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冷凍冰磚： 將優格倒入製冰盒冷凍6小時以上
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準備水果： 將水果切塊冷凍備用
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打果昔： 優格冰磚＋水果＋水/牛奶＋蜂蜜，一起打成滑順果昔
製作水果果昔的材料很隨性，只需要優格冰磚、 半根香蕉、一顆奇異果、10-12冷凍藍莓。水的比例只要把水加入果汁機內能打動材料就可以了，這次使用了100cc的水來製作水果優格果昔。
把所有的材料都放到果汁杯中。
加入開水就可以放到機器上打碎。
一開始先用瞬間模式等待時才完全融合再將慢速轉成高速打3-4分鐘成果泥就可以了。
玻璃杯底部可以加入優格或用優格在玻璃杯外緣輕輕畫過，拍照看起來就會很好看，也可以增加燕麥片或玉米片增加口感。
最後把果昔盛裝在杯子中，就完成囉！ 香蕉本身帶有甜味，即使不另外加糖果昔也會帶有甜味，建議每杯果昔都可以加半條香蕉，可以事先把香蕉切塊後冷凍。
另外也可以加入橘子、火龍果、鳳梨、芒果來替換，建議一次選擇3-4種，果昔的風味會更豐富喔！
四、💡 小技巧＆常見Q&A
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優格選擇無糖優格或希臘式口感更濃郁
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喜歡滑順可多加液體／喜歡冰沙感可少加水
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製冰盒也可一次冷凍成多組，快速備餐更方便
- 平常製作好的冰磚可以放在夾鏈袋中分裝保存，一次取出一包就能馬上做果昔
五、自己動手做出清爽一夏的健康飲品
一杯來自日系便利商店靈感的優格果昔，不但能自由搭配喜歡的水果，也兼具健康、方便與療癒感。不論是午後嘴饞、飯後解膩或運動後補水，這杯冰冰涼涼的果昔，都能成為你夏天的小確幸。
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