阿鳳浮水魚羹|台南有魚肉塊的魚羹在地人最愛這味,營業至凌晨宵夜美食!

阿鳳浮水虱目魚焿位於台南市中西區保安路上,鄰近台南市立美術館2館、海安路藝術街,是一家營業50年以上的老店,店內主打使用虱目魚肚、魚背肉製作魚焿塊,每日新鮮現做把魚漿捏成條狀放入滾水中煮成魚焿,熟後浮起來在水面上,因此稱為浮水魚羹,白色的焿…

Continue Reading

保安路米糕|台南祖傳三代老店,傳統木桶蒸米糕飄香40年(2023米其林必比登推介)

保安路米糕位於台南市中西區保安路上,是祖傳三代飄香40年的傳統木桶遵循古法蒸米糕店,原在下大道米糕搬遷至保安路,連續二年獲得米其林必比登推介台南小吃,台南米糕加上了魚鬆、涼拌小黃瓜、水煮土豆是最經典的吃法,一起來看看這次的心得分享吧! 店家…

Continue Reading

信義小吃部炒鱔魚專家|台南三代傳承50年炒鱔魚意麵,乾炒、勾芡自由選!

信義小吃部炒鱔魚專家位於台南市中西區大同路一段上,是傳承三代的50年老店,店內主打乾炒、勾芡二種炒鱔魚意麵做法,滑脆的炒鱔魚大火快炒,是台南特有的小吃,加上懷舊的炸意麵是南部特有的食材,甜甜的勾芡醬汁加上大火快炒的鱔魚,是一吃就會讓人想念的…

Continue Reading

台南美食推薦|府城黃家蝦捲:2023米其林必比登推介!原鴨母寮60年老店,現炸火燒蝦捲賣完就收

府城黃家蝦捲位於台南市中西區西和路上,是原鴨母寮市場經營60年以上的府城蝦捲老店,每天從下午2點半過後才營業,蝦捲使用火燒蝦、高麗菜蔥末包上了豬網膜、麵糊油炸,酥脆爽口,一吃就會上癮,通常還沒營業就會有老饕特地來排隊,每天只營業5.5小時,…

Continue Reading

阿田水果|台南第一杯木瓜牛奶,創業62年老店再翻新,老台南人最愛的家鄉味!

阿田水果店位於台南市中西區民生路一段,鄰近赤崁樓、永樂市場、台南市立美術館週邊,是台南水果店一條街的其中一間水果店,創立至今已有62年歷史,店內有新鮮水果果汁、木瓜牛奶、薑汁蕃茄切盤、水果切盤、銀波布丁,是台南第一杯木瓜牛奶專門店,是曾經在…

Continue Reading

蜷尾家パン|台南蜷尾家新品牌-復古懷舊麵包店重現經典台式麵包!

蜷尾家パン位於台南市中西區新美街是來自台南蜷尾家冰淇淋的新品牌,由蜷尾家創辦人與麵包冠軍武子靖師傅與資深烘焙師共同創立的台式麵包店,取名為蜷尾家パン,パン在日文為麵包,讀音為胖,與台語的麵包寓意相同,第一次看到蜷尾家パン,很有日式昭和時期的…

Continue Reading