阿興虱目魚位於台南市北區文賢路上，店內只有三張桌子，是在地人私藏的煎虱目魚肚小店，2023獲得米其林必比登推介，讓許多外地遊客也認識了這家小吃店，店內最多人點的是炸虱目魚肚、魚腸、蒜頭飯，在google地圖的店家評論上一致推薦，而且早上7點半就開始營業，可以直接來吃早餐，入境隨俗的體驗台南人的早餐時光都怎麼吃？一起來看看這次的分享吧！
阿興虱目魚店家資訊及菜單
- 店名：阿興虱目魚
- 地址：台南市北區文賢路252號
- 營業時間：7:30-19:00
- 電話：06-3504623
- 其他：現金、煎魚腸需預訂
🔍 台灣好好玩
❤️ 台南美食 👉 找餐廳
❤️ 台灣景點 👉 一日行程推薦
❤️ 台灣飯店 👉找飯店
🔍 台灣熱門景點
【包車旅遊】新北｜野柳 十分 金瓜石 九份 | 9小時 | 台北出發
高鐵國旅聯票全時段68折起
台北101觀景台門票
花蓮一日遊【用車10HR/一車一導私人定製】清水斷崖+太魯閣國家公園+七星潭風景區|台北出發
桃園青埔｜Xpark 都會型水生公園場次、門票
南投(賞櫻)九族文化村門票｜贈日月潭來回纜車
嘉義阿里山秘境合掌村奮起湖老街包車一日遊 | 嘉義/台南出發
屏東小琉球｜水肺潛水｜fundiving｜專業戒護＆一對一教學
天下南隅是老台南人的回憶，由創立74年的天下飯店改裝，曾經接待過二屆台灣總統與政商民流，保留了圓頂西餐廳，公共區增設了圖書館與遊戲區、健身房、公用廚房，70年代感的大廳擺放了黑膠唱片、復古相機提供租借，5-12樓為客房(雀躍、標準、搖擺、豪華、套房)，有背包客房、1-4人房、頂級套房等，景觀房是台南北區唯一能看到赤崁樓的飯店。(訂房資訊)
菜單
店內有飯類、粥、麵線、搭配虱目魚、魚皮、魚肚湯，另外還有乾煎虱目魚肚、魚腸都非常受歡迎，如果想要點魚腸需要在前一天先預訂，如果直接來現場是點不到煎魚腸，雖然在菜單上沒有特別註明，店家還是很客氣的解釋煎魚腸實在太受歡迎了，一定要預訂才吃得到。
點餐方式
內用只有三張桌子，另外也可以選擇外帶。
在菜單上勾選後，先結帳。雖然是小店也有發票喔！
用餐空間
在三角窗的店面空間蠻窄小的，門口有三張桌子，製作區空間超級大，看起來是一家人在經營，對客人都十分友善且有理。
在店門口的騎樓有三張桌子，每張桌子只能容納3-4人，如果超過5個人建議可以選其他餐廳。
餐點
蒜頭飯(小)
不少人推薦的蒜頭飯，一送上桌就聞到香氣撲鼻的蒜味，吃起來乾爽又涮嘴。
米飯主的粒粒分明，飽滿香軟，建議可以直接點大碗。
油豆腐/滷丸
另外點了油豆腐、滷丸，油豆腐蠻入味的，滷丸是滷魚丸，非常軟。
煎虱目魚肚
煎虱目魚肚是很多人一致好評的，點完餐後，店家會告知現煎的要等一下，實際上大概等不到10分鐘也蠻快的，表層用半煎炸的方式，外皮相當酥脆。
魚肉還保有鬆軟感，不會太乾硬。
魚皮也超級酥脆的，很像媽媽做的煎虱目魚，煎的越酥脆，總是一上桌就被姐妹們搶光，這時候可以一個人獨享實在太幸福了啊～
下次可以來阿興虱目魚品嚐台南式的早餐～
Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected]
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
- 日本哈密瓜品種、產季、價格一次看！北海道夕張哈密瓜、皇冠哈密瓜、產地與日本超市購買攻略【2026最新版】 - 2026-07-20
- 日本水蜜桃推薦｜產季、品種、價格、哪裡買一次看！白鳳、川中島、清水白桃完整比較（2026） - 2026-07-17
- 海鮮食譜懶人包｜60+ 道海鮮料理一次收藏，蝦子、鮭魚、牡蠣、蛤蜊、螃蟹到小卷都能輕鬆上桌 - 2026-07-16
延伸閱讀
- 福島觀光物產館｜福島車站必買伴手禮，新鮮水蜜桃、福島名產一次買齊
- 日本水蜜桃推薦｜產季、品種、價格、哪裡買一次看！白鳳、川中島、清水白桃完整比較（2026）
- 【懶人義大利麵】洗一個鍋子就好！免爆香「一鍋到底海鮮義大利湯麵」，超簡單零失敗做法
- 【食譜】奶油茄汁蝦仁蓋飯 多一個步驟，讓醬汁更鮮甜的做法！
- 【食譜】白酒蛤蜊義大利麵 不用高湯的清炒海鮮義大利麵做法
- 【居酒屋料理在家做】氣炸鍋西京燒食譜｜二樣食材快速完成日式美味
