烹飪料理-分類文章彙整。 @Maruko(丸子)與美食有個約會

【食譜】提拉米蘇經典義大利傳統點心，免烤箱也能做！冰涼的吃更有幸福感！

提拉米蘇(Tiramisù) 是來自義大利的經典傳統甜點，這次要跟大家分享不需要烤箱的點心食譜，使用了鐵塔牌馬斯卡彭起司來製作，是適合夏天冰冰的吃的甜點，一起來看看做法吧！提拉米蘇食材準備 (四人份) 材料A：蛋黃…..3顆…

信義區maruko2024-03-22

咖樂迪咖啡農場是一家來自日本連鎖超市，店內除了有30以上的咖啡豆販售，也有來自日本產地的商品與各國的進口食材、調理包，第一家分店就選在台北市政府站旁的統一時代百貨開幕，來台三年，目前在全台有10家門市，每個月隨著季節、節慶會有不同的商品，在…

馬鈴薯是歐美最常見的主食，料理做法有相當多種，這次要來跟大家分享香料馬鈴薯的做法，用平底鍋慢煎馬鈴薯塊，最後加入奶油能增加馬鈴薯的香氣，在美式餐廳也有非常多創意的吃法，將奶油、砂糖融化，再放入香煎的馬鈴薯，有如西式的拔絲地瓜，相當美味，一起…

居酒屋必點的「胡麻菠菜捲」在家也能做！這篇食譜教你菠菜川燙去澀、捲得紮實不散開的秘訣。搭配特調黃金比例胡麻醬，香氣濃郁、口感清爽，是一道10分鐘就能完成的低卡日式涼拌菜，也是超受歡迎的冷便當配菜推薦。完整醬汁調法與捲法教學大公開。

這次想要來跟大家分享不辣的椒麻雞醬汁做法，椒麻雞醬汁重點在於魚露、檸檬汁，其他的食材家裡都有，底下鋪了高麗菜絲是夏天清爽必備的開胃料理，一起來看看做法吧！食材準備及做法雞胸肉 100g (使用圖片中的1份雞肉) 高麗菜絲 30g 沾粉：…

在丸子的美味餐桌裡，整理100道食譜分享，包含雞蛋食譜、肉類食譜、甜點食譜、蔬菜、海鮮等等的料理，讓大家方便找到想做的料理。合作請聯繫我：[email protected] 更多介紹：關於Maruko與美食有個約會(丸子) …

舒芙蕾鬆餅是近期很熱門的下午茶點心，在舒芙蕾鬆餅淋上醬汁就可以讓鬆餅的滋味更無窮，之前製作過珍珠奶茶淋醬、抹茶白玉卡士達淋醬，這次要做非常簡單的檸檬糖霜食譜，希望大家也會喜歡喔！合作請聯繫我：[email protected]…

丸子這次來廚藝教室又學了二道料理，更大的收獲是認識了豪山IH調理爐的廚具新體驗在廚房的使用安全，除了火力夠、烹調快、油煙少，清潔保養也方便。主婦們在廚房裡，最渴望的就是能輕鬆上菜了。丸子教大家做二道料理以外，也一起來認識IH調理爐吧！廚具…

鮪魚泡菜煎餅是韓國實鏡節目尹食堂的熱門菜單，將泡菜切碎和鮪魚攪拌均勻，簡單就能完成，是不需要沾醬就好吃的韓式泡菜煎餅，一起來看看做法吧！合作請聯繫我：[email protected] 更多介紹：關於Maruko與美食有個約會…

現在的人手機如影隨形，丸子做菜的時候也喜歡上網搜尋食譜，最近發現一款好用的料理APP-料理佳人，一次收藏了各大名廚與知名網站平台的資訊，一個APP就搞定，更能收藏自己喜歡的食譜，這次一定要來好好的推薦一下。料理佳人-解放你的雙手｜下載：&…

有人跟丸子一樣也愛吃烏魚子嗎？丸子的家裡是經營南北貨的雜貨店，烏魚子在家中很常見的乾貨，難得過年時節才會出現在年夜飯，是餐桌上最華麗的佳餚，當丸子收到烏魚伯的時候，還是第一次看到豪華蜜蠟烏魚子，一切開透亮的光澤，就讓我來好好介紹一下，要怎麼…

尹食堂第二季熱門菜單，連外國人也喜歡的甜醬炸雞到底要怎麼做，連丸子也忍不住想要嘗試一下，之前做過辣味炸雞，這次的甜醬炸雞食譜，肯定大人小孩都喜歡。食材準備雞腿肉一盒甜醬油食材韓國炸雞粉醬汁食材準備：(食材可隨使用量增減) 蘋果…

foodmaruko2018-09-01

WeClassic 唯典客日本和牛生鮮專門店在7月中旬開始試營運，主要以供應日本牧場低溫冷藏直送二大和牛(近江牛、知床牛)為主，來自北海道的知床牛更是台灣獨家引進的A5和牛，日本和牛的解禁開放，對於喜愛日本和牛的老饕可是一大福音，店內剛逢營…

這次要來跟大家分享免烤箱的蛋糕食譜，藍莓生乳酪蛋糕食譜！用鐵塔牌奶油乳酪製作了生乳酪蛋糕，生乳酪蛋糕的製作方法很簡單，可以加上藍莓或酸性的水果，也可以選擇咖啡、可可粉，製作漸層的生乳酪蛋糕，也非常受到歡迎，一起來看看吧！塔皮基底製作：…

天冷的時候就會想熱熱的麻油雞飯，這次要來跟大家分享麻油雞飯食譜，利用深底鍋也能製作麻油雞飯一鍋底，做法也適用在各種炊飯，若像丸子一樣不愛吃白米飯的人可以試試。食材：去骨雞腿肉一盒(超市販售) 老薑半根白米一杯(大同電鍋杯子) 乾香…