【食譜】麻油雞飯｜簡單的中式家庭料理冬令進補麻油雞飯
天冷的時候就會想熱熱的麻油雞飯，這次要來跟大家分享麻油雞飯食譜，利用深底鍋也能製作麻油雞飯一鍋底，做法也適用在各種炊飯，若像丸子一樣不愛吃白米飯的人可以試試。 食材： 去骨雞腿肉一盒(超市販售) 老薑半根 白米一杯(大同電鍋杯子) 乾香…
【食譜】自製義式青醬｜青醬雞肉義大利麵煮麵技巧輕鬆美味上桌
青醬義大利麵的醬汁製作不困難，獨特的風味，特別讓人喜歡，製作青醬必須要有攪拌器也就是將食物絞碎的機器，也可以使用果汁機，將九層塔、橄欖油、調味料加入就能完成青醬初步的製作，煮過幾次義大利麵越來越有成就感，這個煮法是詹姆士在節目上分享的過程，…
【派對食譜】南瓜起司核果可樂球佐義式紅醬｜健康炸的萬聖節派對食譜
丸子人妻進入婚姻生活第三年，平日幾乎都會煮晚餐，料理對我而言還算一個新手，總喜歡在料理中尋找樂趣是我平常最喜歡的事之一。偶然間發現Panasonic cooking粉絲團正在舉辦健康時尚烘派對活動，決賽的頭獎竟然是日本雙人旅遊，這怎麼不讓人…
【食譜】和風醬燒豬肉丼｜運用器皿創造質感生活的簡單事
最近又添購了很多器皿，每次到日本旅行都好喜歡食堂的定食，運用不同的器皿讓食物變的可口，賞心悅目。這次的食器是 HAOWU 生活食器系列http://www.addons.com.tw/haowu-porcelain-salad-bowl-s…
【食譜】麵大師｜麻辣快煮麵三種新吃法讓你在家也可以當麵大師
喜歡吃辣的朋友又有新的選擇，想吃辣總是要上館子，五木拉麵以快煮麵為主要的市場，這次推出了家常炸醬乾拌麵、BBQ醬燒乾拌麵、福州醬香乾拌麵、麻辣椒香乾拌麵、川味牛肉味湯麵、椒麻辣子乾拌麵七種獨特口味，每次都會嘗試煮不同的吃法，平時就愛吃川味麵…
【食譜】麥斯威爾咖啡Maxwell與義大利提拉米蘇的新火花
愛吃甜點的人一定都認識這個來自義大利的甜點提拉米蘇，特色在於加入了馬斯卡彭起司、手指餅乾、咖啡與咖啡酒層層堆疊的絕妙滋味，烘焙食譜其中裡面的咖啡除了可以使用濃縮咖啡以外，也可以使用咖啡粉製作，這次參加的活動，就是使用麥斯威爾的咖啡粉製作提拉…
食譜 英式鬆餅(司康) 鬆軟下午茶點心手作司康 加入優格更好吃的做法
英式鬆餅(Scone)司康是英國人下午茶的點心，英式鬆餅的做法不難，這要分享的做法加入了優格，吃起來是比較鬆軟的口感，一起來看看做法吧！ 英式鬆餅(Scone)食材準備：製作數量約4顆 低筋麵粉165g 泡打粉10g 鹽1/4茶匙 砂糖…
【食譜】日式炸雞 日清炸雞粉(鳥開總本家) 辣味炸雞更夠味
製作日式炸雞最簡單的做法就是使用日清炸雞粉加入一顆雞蛋在和雞肉醃製一小時以上，就能做出日本居酒屋的日式炸雞。 日清炸雞粉又來了，二月分去日本的時候還特別去超市找，在名古屋車站附近只有在一家超市看到，種類也不多，要一次看到四款日清最高金賞炸雞…
【肉排食譜】熔岩起司肉蛋三明治爆漿起司瀑布邪惡指數爆表
早餐店熱門還有熔岩起司吐司，你知道這樣的熔岩起司吐司也能自己做嗎？前兩天在超市買了切達乾酪片，把剩下的起司片拿來製作隔天的早餐，一般最常見的做法是肉蛋吐司加上起司，可以自己醃里肌肉，剛好有牛絞肉就決定製作漢堡排。💡 看更多：[三明治食譜懶人…
【團購宅配】Dr.Dou答客豆｜濃濃的金豆奶保留完整原豆的養分全豆營養專家
以前想要減肥的時候總會以無糖豆漿取代正餐，除了有飽足感以外，更保留了所需的營養成分，不過你喝的豆漿健康嗎？是否有吸收到該吸收到的營養，卻是許多人不了解的地方。而黃豆經常被素食者拿來當做主食，豆類的加工品製作食物，更會流失許多營養成分，卻不及…
【彰化美食】蔥媽媽安心吃美食｜中秋送禮 古法日晒手工香腸 / 爆漿黃金卡啦蝦球(宅配美食)
早期中秋送禮沒有像現在的包裝這麼豐富，通常就是帶著家裡的農作物或自家的東西就到朋友家拜訪，而香腸永遠是中秋送禮不敗的選擇，尤其剛好國人很愛烤肉，炭火烤出來的香腸更是美味，這次收到兩款蔥媽媽愛的料理，覺得都蠻不錯的，稍微變化一下也可以有很多不…
