免顧火「日式馬鈴薯煎餅」在家做大阪風的居酒屋鐵板料理
這次想要來分享大阪燒的創意食譜,日式馬鈴薯煎餅是用煮熟的馬鈴薯與燙熟的海鮮魷魚和雞蛋混合均勻,攪拌成的馬鈴薯麵糊製作的煎餅,有別於大阪燒用高麗菜製作的麵糊,是居酒屋才會出現的鐵板創意料理,也是很棒的下酒菜,假日的時候把電烤盤放在客廳,邊看電…
想念日本旅行時吃到的美味嗎?Maruko 的日式料理廚房帶你用台灣買得到的食材,輕鬆還原道地日本味! 本區收錄內容: 居酒屋料理:日式炸雞 (唐揚雞)、馬鈴薯燉肉、玉子燒等經典菜色。 日式便當菜:冷吃也美味的配菜教學,解決帶便當的煩惱。 麵食與丼飯:日式炒麵、親子丼、牛丼快速做法。 調味料應用:教你用日本超市必買的敘敘苑燒肉醬、日式美乃滋變出創意料理。 不用精湛廚藝,只要掌握幾個關鍵步驟,在家也能營造出濃濃的日式餐桌氛圍。
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
想念日本旅行時吃到的美味嗎?Maruko 的日式料理廚房帶你用台灣買得到的食材,輕鬆還原道地日本味!
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居酒屋料理:日式炸雞 (唐揚雞)、馬鈴薯燉肉、玉子燒等經典菜色。
日式便當菜:冷吃也美味的配菜教學,解決帶便當的煩惱。
麵食與丼飯:日式炒麵、親子丼、牛丼快速做法。
調味料應用:教你用日本超市必買的敘敘苑燒肉醬、日式美乃滋變出創意料理。
不用精湛廚藝,只要掌握幾個關鍵步驟,在家也能營造出濃濃的日式餐桌氛圍。
這次想要來分享大阪燒的創意食譜,日式馬鈴薯煎餅是用煮熟的馬鈴薯與燙熟的海鮮魷魚和雞蛋混合均勻,攪拌成的馬鈴薯麵糊製作的煎餅,有別於大阪燒用高麗菜製作的麵糊,是居酒屋才會出現的鐵板創意料理,也是很棒的下酒菜,假日的時候把電烤盤放在客廳,邊看電…
充滿日式風格的味噌烤豆腐,是京都特色的必備菜,將甜甜的味噌醬,放在豆腐燒烤是有趣的創意吃法,烤味噌醬事先準備好,燒煮肉片也能用,就能省去料理的時間,而且用家用小烤箱就能做這道食譜。 💡 看更多:[味噌料理懶人包] 13道食譜總整理 味噌烤豆…
本篇收藏了7種日式傳統點心的食譜做法,包含鯛魚燒、糯米糰子、草苺大福、花見糰子等等的日式傳統點心,一起來看看食譜做法分享吧! 11種以上糯米粉可變化的食譜做法分享,包含日式甜醬油糰子、韓國年糕、韓式糖餅、白皮鯛魚燒、白糖粿等等做法,糯米粉又…
這次想要來跟大家分享如何用 S&B 金牌咖哩塊做咖哩烏龍麵,免翻炒、免油煙,下班後,只要10分鐘就能輕鬆上菜開飯!平常家裡可以準備簡單的時蔬,比如:高麗菜、鴻禧菇、竹輪、肉片、雞蛋都是製作日本家常菜的必備食材,只要把食材通通都丟到平…
本篇收藏了15種日式醬汁食譜做法,包含了胡麻醬、和風醬、照燒醬、漢堡排醬、沾麵醬、鹽蔥醬、壽喜燒醬、親子丼醬等,最常使用的日式醬油、味醂搭配白糖、鰹魚粉、香油就可以做很多變化,可以一次學會,一起來看看做法吧! 涼拌醬 日式溏心蛋醬汁做法 食…
這次想要跟大家分享在家裡就能簡單做的日式雜炊,利用白飯或生米都可以這樣做,日式雜炊通常是吃火鍋後高湯,用高湯的精華去炊煮米飯,再加入雞蛋、海苔的簡單料理,在家裡也可以用土鍋來做雜炊,免熬湯只10分鐘就可以快速上菜的米飯食譜。 食材準備及做法…
這次來跟大家分享照燒雞腿肉的日式食譜,運用平底鍋就能做出日式居酒屋的照燒雞腿肉串,不需要醃漬就能馬上入味,一起來看看食譜做法吧。更多:【雞肉料理食譜大全】40+種家常雞肉料理做法懶人包|炸雞、雞胸肉、咖哩、韓式一次整理 照燒雞腿食材 切片雞…