分類: 雞肉料理食譜

這次想要來分享簡單的醬燒雞肉炒野菇做法，只需要二種醬料不用醃漬雞肉就能入味，而且多一樣食材就能讓雞胸肉吃起來香嫩不乾柴，一次三道菜晚餐系列，馬上就開飯，加入舞菇、紅蘿蔔，就能簡單上菜，一起來看看做法吧！ 食材準備及作法 舞菇1包 雞胸肉1塊…

這次想要來分享一個簡單的減糖料理，焗烤咖哩舒肥雞肉馬鈴薯，利用微波爐就能迅速的將馬鈴薯煮熟，做後只要和炒過洋蔥的咖哩醬和起司一起焗烤，就能輕鬆完成，不只營養又有飽足感，而且還能滿足小小的口腹之慾喔！一起來看看分享吧！ 食材準備及作法 洋蔥1…

想讓雞肉吃起來不乾柴、又能在夏天清爽開胃？關鍵就在於「醬汁」！這篇【涼拌雞醬汁食譜懶人包】幫你整理出 5 款經典又人氣的涼拌雞肉醬汁做法，從麻香開胃的椒麻雞醬汁、鹹香耐吃的蒜味燒雞醬汁，到溫潤順口的海南雞沾醬、經典台式鹽水雞醬汁、還有簡單實…

炸雞是大小朋友都愛的料理，丸子這次來分享五種炸雞的食譜做法，有台式香香雞、日式炸雞、南蠻炸雞、韓式炸雞、甜醬炸雞，運用醬料能變化出多種雞肉的吃法，7月6日國際炸雞日快來看看吧！   台式食譜 香香雞 台式香香雞｜自製濕粉油炸香香雞的美味祕訣…

這次想要來分享簡單的口水雞醬料做法，運用現成的桃屋麻辣香油就能節省製作花椒油的部分，另外加入醬油、烏醋、糖等佐料，就能輕鬆上桌，舒肥雞胸肉也可以做這一道食譜，一起來看看分享吧！ 食材準備及做法 舒肥雞胸肉1片 (做法：電子鍋食譜) 小黃瓜一…

這次要來跟大家分享一到夏天的清爽食譜梅子醬脆皮雞做法，做法是把去骨雞腿切塊煎的焦香，再沾上自製的梅子醬，風味爽口又開胃，只要先把醬汁準備好，就能輕鬆上桌。脆皮雞的做法需要把雞皮的地方沾上麵粉，用少量的油慢慢煎，雞肉流出來的油脂用紙巾擦乾，雞…

每次用 日清炸雞粉，總是第一時間想到要油炸。這次我改用 雞柳條 醃漬後，直接用少油慢煎，沒想到口感竟然超級嫩，完全不輸油炸版本，也更清爽不油膩。搭配一份自製的 雞蛋沙拉醬，就是簡單又滿足的一道料理。再準備一碗白飯和味噌湯，就能快速完成一份 …

天氣變熱想吃點清爽涼拌菜，又不想在廚房滿頭大汗嗎？這篇食譜教你用家樂福熱食區的烤雞腿，快速變出酸甜開胃的「蒜味涼拌燒雞」！只要搭配鮮脆的小黃瓜與洋蔥，淋上用醬油、烏醋、香油等5種基礎調味料調製的靈魂醬汁，全程免開火、免久站，輕鬆拌一拌就能將現成的超市熟食升級成高級感料理。省時又零失敗，非常適合下班後快速上菜或是消耗連假吃不完的雞肉！

GUMGUM Beer & Wings 雞翅啤酒吧 位於信義區光復南路，主打多樣的炸雞翅、無國界美味的料理，是由五位被餐飲耽誤的科技業大叔共同創辦，創立於2017年，曾被外媒評為亞洲最好吃雞翅第二名，更拓展了內科店、海灘叢林二間新分…

在首爾吃到最難忘的就是春川起司辣炒雞排啦！微辣的韓式醬汁配上雞肉、高麗菜、年糕、紫蘇葉一起拌炒，真的很下飯～最棒的是，在家用大同曜石灰無水鍋就能輕鬆複製，同樣有蔬菜自己的水份，完全不會油煙亂噴，20 分鐘就能上桌超方便。可別忘了最後鋪滿起司，燒到牽絲那刻真的幸福感爆棚！吃不夠？再來一份鍋巴炒飯，一鍋兩吃，冷冷的天氣瞬間暖起來。