【食譜】炸魚佐雞蛋沙拉醬 如何讓沙拉醬更清爽的做法
這次來跟大家分享的明太子雞蛋沙拉醬，是可以淋在料理上的做法，加入牛奶的沙拉醬可以讓風味更清爽不膩口，水煮蛋也可以讓沙拉醬的層次更豐富，醬汁可以淋在炸雞或魚片上，一起來看看做法吧！ 明太子雞蛋沙拉醬食材： 1.水煮蛋一顆 2…
【雞蛋食譜】保證不變老！超人氣「美式炒嫩蛋」簡單秘訣大公開，在家享受週末早午餐
週末想要在家享受充滿儀式感的早午餐嗎？這篇食譜教你如何輕鬆神還原美式餐廳的超人氣「美式嫩蛋」！掌握零失敗的火候與簡單秘訣，短短幾分鐘就能炒出金黃滑嫩、奶香濃郁的銷魂炒蛋。不論是搭配吐司、培根還是沙拉，都能輕鬆搞定高質感的週末早餐，快跟著步驟一起享受療癒的下廚時光吧！
【食譜】原禾軒｜利用老母雞上湯與經典醇香雞油做韓式蒸蛋與牛肝菌菇燉飯二道異國風味料理
原禾軒｜食譜分享：韓式蒸蛋、牛肝菌菇燉飯 這次來跟大家分享利用原禾軒老母雞上湯與經典醇香雞油製作韓式蒸蛋與牛肝菌菇燉飯的食譜，雞湯是做料理不可缺少的基底高湯，很適合大眾使用，這次使用的老母雞湯至少燉煮8小時，更節省了熬湯的時間，一包為500…
【食譜】舒芙蕾鬆餅 會呼吸的鬆餅 東京熱門的下午茶甜點
東京最熱門的甜點，會呼吸的舒芙蕾鬆餅 幸せのパンケーキ，這次要來跟大家分享舒芙蕾鬆餅的食譜，舒芙蕾鬆餅的食材相當簡單，做法在於打蛋白霜的時間，不需要加泡打粉，就能呈現鬆軟又綿密的蛋糕口感， 一起來看看做法吧！ 合作請聯繫我：maruko…
【食譜】美式炒蛋 超滑嫩西式炒蛋做法
這次來教大家做美式炒蛋的食譜，在飯店經常會吃到很滑嫩炒蛋，到底要怎麼做？在底下也有完整的影片分享！前兩天在全聯超市看到新推出的新英格蘭堡麵包，外形長得像我愛的布里歐麵包，就決定買回來做美式炒蛋麵包，希望大家也會喜歡喔！ 合作請聯繫我：…
日式蛋沙拉三明治食譜｜神還原日本超商口味！加「這一味」更滑順，切面完美的秘訣公開
去日本旅遊時，是不是每天早上都要去超商買一個「蛋沙拉三明治 (Tamago Sando)」？那種吐司軟綿、內餡濃郁滑順的口感，真的讓人難以忘懷。其實在家做這道料理非常簡單！只要掌握一個「神秘比例」，並利用剛買來濕潤度最高的吐司，不需要複雜的技巧，你也能做出切面飽滿、口感濕潤的日式三明治。今天就來分享如何做出完美斷面的小技巧吧！
【飛利浦氣炸鍋食譜】一鍋三菜｜運用氣炸鍋配件做出十個簡單的低醣料理
這次丸子來跟大家分享如何運用飛利浦PHILIPS HD9240健康氣炸鍋的配件做出十個簡單的低醣料理，這次分享的健康氣炸鍋專用配件包含：煎烤盤、不沾烘烤鍋、雙層串燒架，利用這三種配件可以變化出一鍋三菜的早餐蛋料理、香酥美味雞肉料理、夏天開胃…
【食譜】法式舒芙蕾烘蛋｜1000次舒芙蕾歐姆蛋一個雞蛋的早午餐時光(內有影片實作分享)
400次咖啡竟然已經退流行了，你聽過1000次舒芙蕾歐姆蛋嗎？ 曾經在日本橫濱的一家法國百年老店普拉嬤嬤吃過法式舒芙蕾烘蛋，香酥的外皮中間是軟嫩的泡泡蛋，在第一次做檸檬蛋糕的時候找到了原來一顆雞蛋也能打成綿密的奶泡，於是嘗試製作了法式舒芙蕾…
【食譜】脆片焦糖布丁｜不需要噴槍的烤布蕾焦糖布丁做法
法式焦糖布丁又稱作烤布蕾，是大人或小朋友都喜愛的甜點，這次分享的食譜做法是利用蛋黃、牛奶、鮮奶油、糖就能完成，用平底鍋將布丁蒸熟，淋上焦糖讓表面瞬間凝固，不需要噴槍也能完成烤布蕾，一起來看看怎麼做吧！ 合作請聯繫我：marukofood…
【食譜】飯糰三明治｜免工具的飯糰三明治包法
海苔飯糰三明治是日本人很喜愛的御飯糰，因為造型很像吐司又可以變化出很多口味，又被稱為飯糰三明治，這次來教大家做不需模具與工具的簡易製作方法，只要包入喜愛的食材，就可以帶著出門當做早餐、午餐。💡 看更多：[三明治食譜懶人包] 15道食譜總整理…
【食譜】美式鬆餅｜自己動手做咖啡館裡的幸福下午茶甜點
美式鬆餅｜鬆餅機食譜 美式鬆餅是咖啡館裡常見的下午茶點心，美式鬆餅食譜與製作方法非常快速又簡單，食材準備也相當容易，這次用vitantonio鬆餅機與方形鬆餅烤盤來跟大家分享美式鬆餅的做法，當然也可以用平底鍋煎成圓型，淋上楓糖漿就完成囉！ …
【食譜】泡芙甜甜圈｜用鬆餅機做甜甜圈店受歡迎的法蘭奇甜甜圈
泡芙甜甜圈(法蘭奇)食譜｜vitantonio鬆餅機｜甜甜圈烤盤 這次要用鬆餅機做泡芙甜甜圈的食譜，泡芙甜甜圈的口感很鬆軟，不油炸也可以製作，在日本來的甜甜圈misterdonut店是很受歡迎的法蘭奇甜甜圈點心，一起來看看如何製作吧！ …
【食譜】脆皮雞蛋糕｜鬆餅機做法四分鐘就能完成
鬆餅機食譜｜脆皮雞蛋糕(vitantonio鬆餅機、甜甜圈烤盤) 這次來跟大家分享一個自從丸子有了vitantonio鬆餅機後，最喜歡的一道點心，脆皮雞蛋糕是大人小朋友都喜歡的中式點心，在家做也很簡單，調整糖的比例、加入綠色山丘無鹽發酵奶油…
【食譜】香蕉鬆餅｜10分鐘就能完成的平底鍋簡易點心(無泡打粉)
食譜｜簡單的平底鍋點心，10分鐘就能完成的香蕉鬆餅 這次要做的是很簡單的平底鍋點心，材料也相當簡單，只要雞蛋、香蕉、低筋麵粉就能完成，10分鐘就能上桌。香蕉是甜點的好朋友，如果有吃不完的香蕉，就拿來做甜點吧。 下雨的午後，好想吃個甜點，丸子…
【食譜】韓式蔬菜蛋捲｜韓國開胃小菜必備韓式蔬菜蛋捲簡單做
韓國蔬菜蛋捲是韓國餐廳不可缺少的必備小菜，也是很簡單的家常料理食譜，把各種蔬菜切成丁狀與蛋汁攪拌在一起下鍋煎，再捲起來，是一道很清爽的韓式開胃料理。 合作請聯繫我：[email protected] 更多介紹：關於Maruko與美食…
