料理方法-分類文章彙整。 @Maruko(丸子)與美食有個約會第7頁

洋釀炸雞拌醬在家做「經典韓式辣味炸雞」香甜、微辣讓人吮指回味！

洋釀炸雞是最經典的韓式炸雞，醬汁香甜微辣，主要利用韓式辣醬與糖漿混合呈現的韓式辣味炸雞，韓式辣醬是大豆的味噌製品加入了辣椒，可以煮湯、辣炒年糕、春川辣炒雞肉經常都會使用到韓式辣醬，是韓國最經典的醬料，在料理中只要加了韓式辣醬，就有濃濃的韓式…

這次想要來跟大家分享用雞柳條做炸雞感的起司雞柳條，不需要油炸，吃起來也有酥脆的做法！適合用在簡單派對小點心，只要用氣炸鍋加熱8分鐘就能香脆上桌，雞柳條經過鹽水浸泡、沾粉入味、油封加熱，都能讓雞肉吃起來香嫩又多汁，上桌前只要撒上起司粉，就是派…

熱壓吐司烤盤(方形熱三明治烤盤)是 Vitantonio 鬆餅機內，可更換的熱門烤盤之一，利用二片吐司，中間的內餡可變化甜的、鹹的餡料，是早上做早餐的好幫手，經過烘烤後的吐司，外皮薄脆，內餡飽滿，相當好吃，這次運用熱壓吐司烤盤來分享辣味雞肉…

這次想要來跟大家分享零毛孔瑪德蓮雞蛋糕做法，利用鬆餅粉就能做這道食譜，零毛孔雞蛋糕的食譜關鍵在於鬆餅粉的選擇、攪拌麵糊的速度、放到烤盤中的步驟都會影響到雞蛋糕的外型，一起來看看這次的食譜分享吧！雞蛋糕材料瑪德蓮雞蛋糕｜鬆餅機烤盤食譜雞…

想吃鹽酥雞又怕太油嗎？這道【五香炸酥肉氣炸鍋做法】只要 10 分鐘就能完成！利用氣炸鍋減少用油量，吃起來一樣外酥內嫩、香氣十足，還能避免傳統油炸的油膩與負擔。加入五香粉的獨特香氣，讓這道料理成為零食、宵夜或下酒菜的最佳選擇。做法簡單，新手也能輕鬆上手，是健康少油又涮嘴的家常料理。

這次想要來跟大家分享三個美膳雅蒸鮮鍋料理食譜，包含了蝦仁燒賣、鮮蒸時蔬、清蒸鱸魚的做法。自從有了美膳雅蒸鮮鍋，我已開始愛上吃蔬菜，這台蒸鮮鍋最大的特色是可以在30秒內噴發蒸氣，從上至下快速加熱食物，智能的料理設定，是夏天在廚房料理的好幫手，…

充滿日式風格的味噌烤豆腐，是京都特色的必備菜，將甜甜的味噌醬，放在豆腐燒烤是有趣的創意吃法，烤味噌醬事先準備好，燒煮肉片也能用，就能省去料理的時間，而且用家用小烤箱就能做這道食譜。 💡 看更多：[味噌料理懶人包] 13道食譜總整理味噌烤豆…

這次來跟大家分享10個 Vitantonio 鬆餅機運用鬆餅機烤盤食譜，在小V鬆餅機原本搭配的二個烤盤中就可以變化很多點心做法，目前都會加贈一個烤盤，這次的活動有烤盤三件組，相當划算，一起來看看要如何選購喜歡的烤盤吧！ Vit…

這次想要來分享日式炸雞翅的做法，炸雞翅是居酒屋熱門的下酒菜，利用日清炸雞粉放在保鮮盒中搖晃均勻，免沾手又快速，更不會浪費多餘的炸粉，隨時從冰箱取出來，放到氣炸鍋內，就能快速上菜，另外加上簡單的鹽蔥調味，就是超棒的下酒菜。辣味炸雞這次想要…

這次想來跟大家分享15個電子鍋的米飯食譜，包含了日式炊飯、義式燉飯、港式煲仔飯、魚片砂鍋粥、芋頭紫米糕的做法，利用白米、黑米、紫米、超級大麥變化的米飯料理，只要把食材放到電子鍋中，一鍵搞定，省時又省力，搭配不同的米種與烹調模式也可以做料理、…

自從有了日本麗克特電烤盤，我就超愛用他的。電烤盤除了有三種顏色以外，還有搭配平煎盤、燒烤盤二個烤盤，另外可以加購章魚燒烤盤，這次想要來分享7個運用的食譜，可以和家人邊看電視、邊烤肉的聚餐好朋友，一起來看看食譜分享吧！日本麗克特電烤盤這個…

這次要來跟大家分享小V鬆餅機的食譜。這次的做法是使用帕里尼烤盤熱壓蔥抓餅，是蔥抓餅的創意食譜，將蔥抓餅做成了摺疊三明治，放入餡料在放到鬆餅機熱壓的做法，這個做法可以讓餡料整個包在蔥抓餅內，而且吃的時候不會一直掉，更厲害的是，這樣的做法能讓餅…

每天早上不知道吃什麼嗎？這篇食譜教你用「氣炸鍋」輕鬆做出媲美早午餐店等級的「馬鈴薯烘蛋」！只需要準備一顆馬鈴薯與雞蛋，免顧火、零油煙，簡單設定就能烤出外酥內軟、蛋香濃郁的澎湃美味。快速又零失敗的超強做法，絕對是忙碌早晨與小資族的懶人早餐救星，快跟著步驟一起輕鬆搞定高質感早午餐！

這次想要來跟大家分享首爾現在很流行的脆皮司康，而且會直接把醬放在司康上，除了看起來特別美味以外，不需要另外在準備搭配的醬料，手拿就能直接吃，這次做的司康是肉桂黑糖司康口味的，搭配上檸檬糖霜醬很適合夏天，一起來看看做法吧！肉桂黑糖脆皮司康 …

這次想要來跟大家分享利用現成的調味醬料就能簡單做的蒜味醬燒豬肉，為了簡化料理的步驟，在超市都可以買的很多現成的醬汁，比如和風醬、蒜味醬，如何利用醬料提升食材的風味與運用在料理上，是這次我想跟大家分享的，搭配三餐必須吃的肉、雞蛋、蔬菜，一鍋到…