這次想要來跟大家分享用雞柳條做炸雞感的起司雞柳條，不需要油炸，吃起來也有酥脆的做法！適合用在簡單派對小點心，只要用氣炸鍋加熱8分鐘就能香脆上桌，雞柳條經過鹽水浸泡、沾粉入味、油封加熱，都能讓雞肉吃起來香嫩又多汁，上桌前只要撒上起司粉，就是派對、慶生最搶手的一道開胃菜，低脂健康的雞肉料理，一起來看看食譜做法分享吧！
💡 看更多：[氣炸鍋料理懶人包] 30道食譜總整理
10分鐘上菜一回家就開飯
城邦讀書花園 https://reurl.cc/p11m1b❤️ 聯繫 Maruko(丸子)信箱：[email protected]
雞柳條事先處理材料
| 🔍 雞柳條 | 6條 |
| 開水 | 100cc |
| 鹽巴 | 1/2小匙 |
 |
雞柳條事先處理做法
料理小技巧：
雞柳條調味材料 |
| 🔍 日清炸雞粉 | 10g |
| 🔍 日清芥籽油 | 2小匙(約10cc) |
| 🔍 多力多滋迷你脆(超濃起司口味) | 1包 |
炸雞柳條調味做法
|
 |
| 料理小技巧：用紙巾按乾多餘的水分，可以讓日清炸雞粉的沾粉均勻停留在雞柳條上。 |
 |
| 料理小技巧：不需要瓶瓶罐罐的調味醬料，炸雞調味粉一包就能可以簡單把雞肉調味。 |
 |
| 料理小技巧：用保鮮盒，可以調味雞肉、直接放入冰箱冷藏、調理也可以在容器中混合均勻，可以節省洗很多調理碗，也不會把流理台弄的髒亂。 |
 |
| 料理小技巧：把雞柳條與日清炸雞粉一層一層撒上去，可以減少炸雞粉的用量，蓋上保鮮盒搖晃時，雞柳條也能均勻沾上粉。 |
 |
| 蓋上保鮮蓋，只要搖晃一下就能把雞柳條與炸雞粉混合均勻，也可以用塑膠袋、保鮮夾鏈袋取代這個步驟，用保鮮盒更環保些，也可以直接放入冰箱冷藏，減少異味。 |
 |
| 沒有沾上粉的地方，可以均勻再撒上一些，這樣炸雞粉的用量就會很少，雞肉也能入味。 |
 |
| 加熱前淋上日清芥子油，用油封加熱的方式，雞柳條加熱時不會流失過多水分，吃起來就會嫩口。 |
 |
| 雞胸肉的油脂量少，沾上捏碎的多力多滋迷你脆，可以讓雞柳條吃起來有酥脆感，如果是用帶皮的雞腿肉或整塊帶骨代皮的雞肉，淋上油混合均勻就能直接加熱。 |
無骨雞腿肉做法可以參考前次奶油蜂蜜炸雞食譜。
帶皮的雞肉直接加熱，雞皮也可以呈現酥脆感。
日清炸雞粉哪裡買？
在日本一般的超市都能找到這款日清的炸雞粉，是最基本的醬油味，背後還有簡單的用法說明。
- Maruetsu Petit
- 地址：3 Chome-13-11 Nishishinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0023日本
- 營業時間：24小時營業
- 官網：https://www.maruetsu.co.jp/
 |
| 把多力多滋迷你脆片均勻沾上後就可以放入氣炸鍋中。 |
 |
氣炸鍋炸雞做法
|
 |
| 專用的煎烤盤，不需要翻面就能呈現酥脆感。 |
取出後就是原味炸雞的做法，直接吃有炸雞粉醃得入味，起風風味多力多滋也相當夠味。
撒上 Kraft 卡夫起司粉能增加炸雞的風味，另外只要再加入奶粉就是韓式炸雞的起司炸雞做法。
用飛利浦氣炸鍋做的炸雞就完成囉！吃起來酥脆又夠味，而且雞肉多了一個浸泡鹽水的步驟、油封加熱，吃起來更香嫩。
更多相關食譜延伸閱讀
咖哩優格炸雞
利用簡單的食材咖哩粉、優格、玉米脆片就能做這道菜，可以使用氣炸鍋或烤箱料理，優格可以軟化雞肉、咖哩可以增加風味，是宵夜必備的小點心，可以搭配生菜一起吃，也是一道減糖的料理，只要13分鐘就可以上菜，可以把玉米脆片換成燕麥片、洋芋片，包上生菜爽脆解膩又清爽。
南蠻炸雞沙拉
把雞柳條醃過後，直接用少油慢煎，沒想到這樣的做法超級嫩，決定要來跟大家分享一下做法。另外搭配了雞蛋沙拉醬，這樣吃的做法很簡單，只要一碗白飯、味噌湯，就是很日式的晚餐。
丸子的左撇子廚房 聯繫我：[email protected]
有吐司就能做
- 博客來 https://reurl.cc/yYmpva
- 城邦讀書花園 https://reurl.cc/A4yQ2Q
- 誠品 https://reurl.cc/bDGL3X
- 讀冊 https://reurl.cc/OGEl5v
- 金石堂 https://reurl.cc/lgZqNA
- momo https://reurl.cc/rrZm3O
Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
Latest posts by maruko (see all)
- 福岡自由行5天4夜攻略｜JR PASS觀光列車＋花火大會＋天神景點總整理 - 2026-06-10
- 神戶洋食是什麼？從元町商店街 Yoshoku Quattro 開始認識神戶人的日常美食 - 2026-06-09
- 【東京公寓式飯店推薦】MIMARU東京錦糸町實住分享｜四人房、公寓式廚房、親子自由行首選 - 2026-06-07
延伸閱讀
- 【韓式蒸蛋做法】韓國餐廳爆炸蒸蛋食譜｜雞蛋比例、陶鍋技巧一次學會
- 【皿倉山夜景攻略】交通、票價、纜車時間、小倉出發方式
- 【王記府城肉粽】最懂南部人的家鄉味，黃仁勳點名美食＋蘿蔔湯免費加湯喝到飽！
- 【2026福岡美食推薦】25間博多、天神必吃餐廳懶人包
- 【福岡美食】暖暮拉麵｜九州拉麵票選第一拉麵(太宰府駅前店)
- 【北九州小倉美食】旦過市場「大學堂」必吃大學丼！端著白飯買海鮮熟食的在地特色體驗
GA瀏覽人氣：1,120
