氣炸鍋食譜|隔夜炸物回溫秘訣!不只是加熱,用「速食店醬料包」秒變韓式洋釀炸雞 (酥脆多汁)

隔夜炸物救星!教你用氣炸鍋回溫的溫度與時間技巧,讓冷掉的炸雞薯條重回剛出爐的酥脆口感。更加碼公開秘密食譜:利用家中沒用完的速食店醬料包(糖醋醬/番茄醬),3分鐘調出正宗韓式洋釀醬汁。不用買新炸雞,剩食也能神還原韓國旅遊的美味記憶!

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隔夜麵包回烤技巧|氣炸鍋、烤箱溫度時間整理,可頌、菠蘿麵包都適用

妳是不是跟丸子一樣,每次走進麵包店就忍不住買太多,結果隔天吃卻失去剛出爐的香酥口感?別擔心!這篇文章丸子要和大家分享「隔夜麵包用氣炸鍋/小烤箱復熱的技巧」,不管是可頌、菠蘿、歐式麵包還是熱狗麵包,只要掌握「預熱、餘溫悶熱、放涼定型」的黃金三步驟,搭配放水保濕的小秘訣,不需用鋁箔紙,就能讓冷掉或冷藏的麵包秒變現烤口感、外酥內軟,輕鬆回春像剛出爐一樣美味!

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【氣炸鍋甜點】7款療癒系小點心食譜|可頌肉桂捲、大學芋到流沙蛋黃酥

想用氣炸鍋變出療癒系甜點與小點心嗎?這篇幫大家精選了【7款氣炸鍋甜鹹點心食譜】,包含經典的可頌肉桂捲、香酥大學芋、酥脆丹麥草莓派、Q彈地瓜球、流心流沙蛋黃酥、糖漬檸檬片等,通通都是簡單零失敗、新手也能輕鬆完成的家常點心。不需要開火、不用專業…

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【氣炸鍋懶人包】9道簡單零失敗海鮮氣炸鍋料理,減油更健康,超適合小資族!

迎接炎熱夏季,這次特別整理了【9道零失敗的氣炸鍋海鮮料理】,不需要開爐火、不必大費周章,只要一台氣炸鍋就能輕鬆搞定!從鮭魚、蝦仁、小卷,到鳳梨蝦球等人氣海鮮,全都是低油煙、快速完成的懶人料理。不只適合怕熱的夏天,也非常推薦給住在外頭的租屋族…

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免油炸!自己做宵夜必備「醬燒烤豆皮串」簡單10分鐘上菜氣炸鍋食譜跟著做

這次想要來用氣炸鍋跟大家分享夜市燒烤攤經常可以買到的醬燒豆皮串,只要利用全聯超市買的黃金鮮腐竹就能做這道料理,黃金鮮腐竹是在煮豆漿時最上面的那層薄薄的膜,也是很常見的生豆皮,黃金鮮腐竹可以拿來做菜、煮火鍋,也可以拿來做簡單的醬燒烤豆皮串,只…

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食譜|一步驟熟成麵粉「酥皮白醬杏鮑菇」免鮮奶油香濃日式白醬做法!

這次想要來跟大家分享酥皮白醬杏鮑菇的做法,運用沒用完的冷凍起酥片重新整理後,蓋在白醬杏鮑菇上放到氣炸烤箱內加熱7-8分鐘就可以上桌,把麵粉炒熟與炒料一起加入牛奶就可以讓醬汁變得濃稠,即使不需要鮮奶油也能做出風味迷人的日式白醬,搭配上杏鮑菇與…

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