【氣炸鍋食譜】脆皮可頌肉桂捲:免發酵!市售可頌10分鐘變身,酥脆口感像現
想吃肉桂捲不用排隊!這篇食譜教你用好市多可頌,免發酵、免揉麵團,氣炸鍋10分鐘變身「脆皮可頌肉桂捲」。外酥內軟的焦糖口感,是消耗剩餘可頌的救星,新手零失敗推薦。
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
想吃肉桂捲不用排隊!這篇食譜教你用好市多可頌,免發酵、免揉麵團,氣炸鍋10分鐘變身「脆皮可頌肉桂捲」。外酥內軟的焦糖口感,是消耗剩餘可頌的救星,新手零失敗推薦。
隔夜炸物救星!教你用氣炸鍋回溫的溫度與時間技巧,讓冷掉的炸雞薯條重回剛出爐的酥脆口感。更加碼公開秘密食譜:利用家中沒用完的速食店醬料包(糖醋醬/番茄醬),3分鐘調出正宗韓式洋釀醬汁。不用買新炸雞,剩食也能神還原韓國旅遊的美味記憶!
想念福岡Full Full明太子法國麵包嗎?只要法國麵包、奶油與明太子醬三樣材料,就能在家重現那香脆鹹香的福岡味。附詳細做法與烘烤小技巧!
妳是不是跟丸子一樣,每次走進麵包店就忍不住買太多,結果隔天吃卻失去剛出爐的香酥口感?別擔心!這篇文章丸子要和大家分享「隔夜麵包用氣炸鍋/小烤箱復熱的技巧」,不管是可頌、菠蘿、歐式麵包還是熱狗麵包,只要掌握「預熱、餘溫悶熱、放涼定型」的黃金三步驟,搭配放水保濕的小秘訣,不需用鋁箔紙,就能讓冷掉或冷藏的麵包秒變現烤口感、外酥內軟,輕鬆回春像剛出爐一樣美味!
氣炸鍋版日本熱狗!利用鬆餅粉麵團包入脆皮熱狗,刷油氣炸後外皮金黃酥脆、內裡鬆軟甜香,完美重現超商美味。
想找簡單又健康的早餐嗎?這款 氣炸鍋豆包三明治 外酥內軟,10 分鐘就能完成。免油炸、低碳高蛋白,搭配肉鬆蛋或肉片都超好吃,適合忙碌早晨與租屋族必備的快速早餐食譜。
想用氣炸鍋變出療癒系甜點與小點心嗎?這篇幫大家精選了【7款氣炸鍋甜鹹點心食譜】,包含經典的可頌肉桂捲、香酥大學芋、酥脆丹麥草莓派、Q彈地瓜球、流心流沙蛋黃酥、糖漬檸檬片等,通通都是簡單零失敗、新手也能輕鬆完成的家常點心。不需要開火、不用專業…
最近天氣熱得讓人沒什麼胃口,但這兩天突然超想吃蝦,於是就在超市買了一盒白蝦回家料理。只需要簡單開背處理,加入沙茶醬、米酒、醬油與幾滴檸檬汁調成醬汁,丟進氣炸鍋加熱個 10 分鐘,馬上就能完成一道香氣十足的【蔥爆沙茶蝦】!這道料理不但適合搭配…
糖漬橙片可以泡紅茶、做甜點裝飾,是迷人的高級食材,需要經過長時間浸泡、風乾的過程,相當耗工,這次利用氣炸鍋只要15分鐘就能完成,一起來看看做法吧!
迎接炎熱夏季,這次特別整理了【9道零失敗的氣炸鍋海鮮料理】,不需要開爐火、不必大費周章,只要一台氣炸鍋就能輕鬆搞定!從鮭魚、蝦仁、小卷,到鳳梨蝦球等人氣海鮮,全都是低油煙、快速完成的懶人料理。不只適合怕熱的夏天,也非常推薦給住在外頭的租屋族…
這次想跟大家分享一道我在首爾旅行時愛上的韓國市場經典小吃──甜甜辣辣的香腸魚板年糕串!那時在首爾的廣藏市場,咬下熱騰騰的年糕串淋上濃郁甜甜辣辣醬汁,真的讓人難忘。現在只需要在家準備簡單食材,搭配氣炸鍋就能輕鬆還原這份街頭風味。 食材全都能在…
喜歡墨西哥風味小吃嗎?這道改良版的墨西哥玉米用氣炸鍋就能完成,完全不用油炸,保留玉米的香甜與焦香口感。搭配自製的蜂蜜優格醬,甜中帶鹹又清爽,口味平衡又開胃!只要氣炸8分鐘,一整根玉米啃起來超過癮,不只方便還能做出滿滿異國風情的小菜,當作便當…
這次想要來用氣炸鍋跟大家分享夜市燒烤攤經常可以買到的醬燒豆皮串,只要利用全聯超市買的黃金鮮腐竹就能做這道料理,黃金鮮腐竹是在煮豆漿時最上面的那層薄薄的膜,也是很常見的生豆皮,黃金鮮腐竹可以拿來做菜、煮火鍋,也可以拿來做簡單的醬燒烤豆皮串,只…
這次想用即食燕麥片來跟大家分享無麩質燕麥餅乾做法,利用蛋白、植物油,不需要麵粉就可以把食材結合在一起,加入爽脆的堅果、果乾一樣能做出口感酥脆的燕麥餅乾,一起蘭看看做法分享吧! 💡 看更多:[氣炸鍋料理懶人包] 30道食譜總整理 燕麥麩皮食譜…
這次想要來跟大家分享酥皮白醬杏鮑菇的做法,運用沒用完的冷凍起酥片重新整理後,蓋在白醬杏鮑菇上放到氣炸烤箱內加熱7-8分鐘就可以上桌,把麵粉炒熟與炒料一起加入牛奶就可以讓醬汁變得濃稠,即使不需要鮮奶油也能做出風味迷人的日式白醬,搭配上杏鮑菇與…