【新手食譜】零失敗金沙蘿蔔糕!3步驟搞定鹹蛋黃醬,讓早餐蘿蔔糕變身高級宴客菜
金沙蘿蔔糕食譜是港式餐廳非常受歡迎的料理,運用了鹹蛋黃炒出流沙的蛋黃醬,能提升食材的風味,不管是金沙豆腐、金沙花枝、金沙杏鮑菇皆受歡迎,讓我們一起來看看如何做出美味的金沙蘿蔔糕吧,學會了這道料理,也可以運用在各種喜愛的食材上。💡看更多:[蘿…
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
金沙蘿蔔糕食譜是港式餐廳非常受歡迎的料理,運用了鹹蛋黃炒出流沙的蛋黃醬,能提升食材的風味,不管是金沙豆腐、金沙花枝、金沙杏鮑菇皆受歡迎,讓我們一起來看看如何做出美味的金沙蘿蔔糕吧,學會了這道料理,也可以運用在各種喜愛的食材上。💡看更多:[蘿…
迎接萬聖節的到來,來做一個簡單的萬聖節造型可可夾心派吧!這次來跟大家分享萬聖節的點心食譜,利用冷凍起酥片、尚唐坊可可抹醬,只需要二樣食材,就能完成簡單的造型可可夾心派,一起來看看做法吧! 巧克力糖霜起酥派食材(可做四個) 冷凍起酥片二張…
這次想要來跟大家分享一個簡單的氣炸鍋食譜,利用咖哩優格醬醃製雞小腿,不需要沾醬就能直接吃,而且經過優格醃製的雞小腿也會變得很嫩喔!很適合當做生日聚餐、萬聖節派對的快速料理。 💡 看更多:[氣炸鍋料理懶人包] 30道食譜總整理 食材準備及做法…
這次想要來跟大家分享夜市的沙茶烤玉米醬料做法,只需要五種材料就能做,有糖、水、蠔油、花生醬、沙茶醬,把醬料混合均勻,塗抹在煮熟的玉米,經過高溫烘烤,形成酥脆的外皮,不用翻面就很夠味,另外還要跟大家分享,怎麼烤的方法,一起來看看簡單的烤箱食譜…
四喜烤麩是一道很有特色的上海菜,通常是年夜飯可以吃到的冷菜,在上海菜餐館、川菜餐廳是經常可見的小菜,在家裡簡單也能做這一道菜,醬汁的做法也很簡單,一起來看看食譜做法吧!💡 看更多:[年菜食譜懶人包] 13道食譜總整理 四喜烤麩 食材準備及做…
這次想要來跟大家分享明太子紫菜包飯玉子燒捲,是一道韓式海苔飯捲的創意食譜,配料使用了韓式魚板、日式明太子,用簡單的拌飯醬與韓國芝麻葉結合,再捲上了雞蛋,不只好看,也好吃,更適合招待朋友。
本篇收藏了11種以上糯米粉可變化的食譜做法分享,包含日式甜醬油糰子、韓國年糕、韓式糖餅、白皮鯛魚燒、白糖粿等等做法,糯米粉又叫做白玉粉,是糯米磨成的粉末,黏性高,口感有彈性,適合製作湯圓、糰子、麻糬、年糕等等的點心,這次來跟大家分享不需要經…
想做出香甜不膩的日式大學芋嗎?這篇教你用氣炸鍋輕鬆完成免油炸版本,外酥內鬆、糖衣亮晶晶!特別選用栗子地瓜,搭配日式甜醬風味更濃郁。新手也能成功的拔絲地瓜食譜,一次搞懂比例與小技巧!
天涼了,來學做一個簡單的韓式海帶芽湯吧!韓式海帶芽湯是韓國人生日時會喝的湯,在台灣的韓式餐廳,通常會是主餐的附湯,也很常見!韓式海帶芽除了能涼拌海帶芽以外,也會拿來煮湯,一起來看看做法吧! 10分鐘上菜|夏天必備的清爽開胃涼伴菜「涼拌海帶芽…
蘑菇馬鈴薯濃湯懶人做法!免燉煮、10 分鐘快速完成,鮮奶與馬鈴薯泥打造滑順濃郁口感。平底鍋即可完成,是冬天暖身、早餐、晚餐的簡單湯品。食材、步驟與小技巧一次教你。
爆漿黑糖饅頭食譜公開!可愛毛線球造型、Q彈柔軟的黑糖外皮加上濃郁黑糖流心,一學就會的新手友善饅頭做法。詳細圖文教學,教你輕鬆在家做出療癒系中式甜點!
這次想要來跟大家分享簡單的下午茶點心,奶油起司地瓜餅!利用氣炸鍋只要10分鐘就可以完成!口感類似餅乾的點心,脆脆的相當好吃,利用冷凍的熟地瓜就可以做,在10分鐘上菜,一回家就開飯!食譜書上也分享了很多相關的食譜,一起來看看吧! 💡 看更多:…
這次想要來跟大家分享章魚燒食材變化做法,章魚燒食材的配料可以使用各種海鮮、起司、明太子、麻糬、蟹肉棒做變化,麵糊只要使用低筋麵粉、雞蛋、水、鰹魚粉,是外酥內軟的日式麵糊做法,一起來看看蟹肉麻糬起司燒的食譜分享吧! 食材準備及做法 (可做15…
萌翻天的「米奇造型刈包」在家也能輕鬆做!這篇食譜分享不需要攪拌機,只要運用餅乾模具與簡單手揉技巧,就能做出可愛的造型饅頭。搭配「美膳雅蒸鮮鍋」一鍵搞定發酵與蒸煮,短短 12 分鐘就能端出白白胖胖的刈包。夾入小香腸、涼拌黃瓜與花生粉,鹹甜好滋味不只是早餐首選,也是超受歡迎的親子派對點心!
這次想要來跟大家分享韓式飯捲食材排列的技巧,利用了中式油條、肉鬆、小黃瓜、雞蛋很容易取的的食材就能做韓式飯捲,做韓式飯捲的基本材料會有雞蛋、小黃瓜,正統的做法還會加入醃黃瓜、牛篣絲,當然韓式飯捲是一個可以任意變化的食譜,想要包什麼材料都可以…