最近在日本超級流行的熱布丁吐司，是一款冬天最適合享用的暖心甜點！只要準備一個雞蛋布丁，就能輕鬆做出外酥內嫩、香氣濃郁的熱布丁吐司食譜。這次我使用熱壓吐司烤盤鬆餅機，就能快速完成這道甜點，免烤箱、零失敗，新手也能成功！香甜布丁在吐司裡融化、熱熱吃超療癒，一起來看看這款布丁吐司做法吧～
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食材準備及做法 (1人份)
- 焦糖凍布丁1個
- 吐司2片
做法
- 把布丁放到吐司上，蓋上另一片吐司。
- 把熱壓吐司烤盤放入鬆餅機內，將鬆餅機預熱後，放入布丁吐司。
- 計時4分鐘，即完成。
布丁通常會使用有凝固焦糖凍的焦糖布丁，也可以使用現成的熟布丁，在網路上有人建議不要使用統一布丁，我是沒有試過，原因是沒有雞蛋成分的布丁在加熱後會融化，液體就會流出來，導致失敗，鬆餅機也會很難清理。焦糖凍布丁的做法可參考：食譜
把鬆餅機預熱後，就能把放入布丁吐司放入烤盤上，為了避免失敗，可以先做一份。
蓋上鬆餅機加熱4分鐘。我的鬆餅機是在沖繩電器行買的，左邊的縫隙比較大，目的也在於熱壓時，機器不會斷裂，不過加熱的時候，就要用手壓一下機器，讓熱壓吐司可以完全密合。
最好的狀態就是四邊完全密合。
如果不喜歡吃土司邊，也可以切掉。
一切開熱布丁吐司就完成囉！
感覺焦糖醬好像消失了，不過布丁還是很完整的在吐司中，這個做法很適合冬天想吃布丁的時候，可以把布丁放到吐司中間加熱，是可以熱熱品嚐的點心，下次就用熟布丁做做看吧！
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Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。
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