日式「麻糬鯛魚燒」麵糊,麻糬感鯛魚燒烤盤鬆餅機食譜分享
這次想要來跟大家分享一個簡單的麻糬感起司鯛魚燒做法,在鬆餅粉內加入糯米粉,就可以讓鬆餅多增加Q彈的口感,有別於只有鬆軟感的鯛魚燒,可以多一點變化,利用可換烤盤的 Vitantonio 鬆餅機,鯛魚燒烤盤在家裡就能變化不同的鯛魚燒內餡。 鯛魚…
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
你的鬆餅機還在長灰塵嗎?這裡專門分享 Vitantonio (小V) 與各式鬆餅機的千變萬化玩法。不要以為鬆餅機只能做格子鬆餅,換個烤盤,它就是最強的早餐與點心製造機!
本區收錄內容:
經典鬆餅與變化:比利時鬆餅、列日鬆餅與利用鬆餅粉做的快速蛋糕。
熱壓吐司 (帕里尼):利用冰箱剩料,3分鐘壓出酥脆爆漿的熱壓吐司早餐。
造型點心:蕾絲餅乾、甜甜圈、鯛魚燒與瑪德蓮的詳細配方與烘烤時間技巧。
鹹食料理:用鬆餅機做烤飯糰、薯餅與肉排,顛覆你的想像。
即使是烘焙新手,也能用鬆餅機輕鬆做出咖啡廳等級的早午餐與下午茶點心,讓生活更有儀式感!
這次想要來跟大家分享一個簡單的麻糬感起司鯛魚燒做法,在鬆餅粉內加入糯米粉,就可以讓鬆餅多增加Q彈的口感,有別於只有鬆軟感的鯛魚燒,可以多一點變化,利用可換烤盤的 Vitantonio 鬆餅機,鯛魚燒烤盤在家裡就能變化不同的鯛魚燒內餡。 鯛魚…
這次想來跟大家分享不一樣的日式冰淇淋甜筒餅乾做法,用小V鬆餅機的法式薄餅烤盤製作起司薄餅甜筒食譜,這個做法出想是來自前次在日本來的冰淇淋店吃到了起司甜筒,相當酥脆又不甜膩,一起來看看做法吧! 合作請聯繫我:marukofood…
這次想要來分享一個無麵粉、無奶油、無糖點心食譜,巧克力布朗尼只要使用巧克力、雞蛋、牛奶或加入香蕉也能簡單的做巧克力布朗尼,做法只要把食材混合均勻,適合初學者想要嘗試做點心的人,只需要混合均勻的食材放入烤箱、氣炸鍋、鬆餅機烘烤,就能完成的零失…
在社群網站上經常看到有人分享用越南春捲皮做可頌麵包的食譜,讓我感到好奇,這次就用鬆餅機來分享一下是否吃起來像可頌麵包,原PO的做法是把越南春捲皮沾上加了糖的牛奶蛋液,捲起來後放到烤箱內烘烤15分鐘,是蓬鬆感的做法,之前用鬆餅機分享過壓扁可頌…
熱壓吐司烤盤(方形熱三明治烤盤)是 Vitantonio 鬆餅機內,可更換的熱門烤盤之一,利用二片吐司,中間的內餡可變化甜的、鹹的餡料,是早上做早餐的好幫手,經過烘烤後的吐司,外皮薄脆,內餡飽滿,相當好吃,這次運用熱壓吐司烤盤來分享辣味雞肉…
這次想要來跟大家分享零毛孔瑪德蓮雞蛋糕做法,利用鬆餅粉就能做這道食譜,零毛孔雞蛋糕的食譜關鍵在於鬆餅粉的選擇、攪拌麵糊的速度、放到烤盤中的步驟都會影響到雞蛋糕的外型,一起來看看這次的食譜分享吧! 雞蛋糕材料 瑪德蓮雞蛋糕|鬆餅機烤盤食譜 雞…
這次來跟大家分享10個 Vitantonio 鬆餅機運用鬆餅機烤盤食譜,在小V鬆餅機原本搭配的二個烤盤中就可以變化很多點心做法,目前都會加贈一個烤盤,這次的活動有烤盤三件組,相當划算,一起來看看要如何選購喜歡的烤盤吧! Vit…
這次要來跟大家分享小V鬆餅機的食譜。這次的做法是使用帕里尼烤盤熱壓蔥抓餅,是蔥抓餅的創意食譜,將蔥抓餅做成了摺疊三明治,放入餡料在放到鬆餅機熱壓的做法,這個做法可以讓餡料整個包在蔥抓餅內,而且吃的時候不會一直掉,更厲害的是,這樣的做法能讓餅…
想吃韓國咖啡廳爆紅的 Croffle 不必飛出國!本篇分享超簡單的可朗芙食譜,教你利用家樂福買到的法國冷凍迷你可頌麵團,沾上香甜肉桂焦糖粉,透過鬆餅機熱壓 3 分鐘,即可完成外酥內軟、焦糖香氣迷人的熱壓可頌鬆餅。不論作為居家下午茶或創意早餐都超適合,快跟著這份零失敗教學,在家復刻最流行的韓系美味!
肉鬆蛋糕捲是網路上很熱門的 Vitantonio 鬆餅機 多功能吐司烤盤點心食譜,這次加入了起司、海苔,利用市售鬆餅粉就能製作,口感更濕潤且豐富,一起來看看做法吧! 如何購買小V鬆餅機 網址:https://p2.groupbuyforms…
這次想要來跟大家分享現在在日本東京表參道最熱門的甜點法式千層酥,利用冷凍派皮和糖粉搭配 vitantonio 鬆餅機 和蕾絲烤盤就能做法式千層酥的派皮,再加上卡士達醬,喜歡的水果就能做出酥脆的法式千層酥,一起來看看做法吧! 食材準備及作法 …
這次想要來跟大家分享鹹的比利時鬆餅 煙燻乾酪小肉豆鬆餅做法,要如何把鹹的配料放到麵團中,只要二樣食材就能做比利時鬆餅,只使用鬆餅粉和牛奶,鬆餅吃起來更乾爽又沒有負擔,一起來看看小V鬆餅機的鬆餅烤盤食譜吧! 食材準備及做法 (可做二個) 森永…
這次想要來分享簡單的雞蛋仔做法。只需要使用 vitantonio 鬆餅機的杯子蛋糕烤盤就能做,而且只要多一放一種材料就可以讓雞蛋仔吃起來更香脆,下午茶時間可以加一球冰淇淋,是很棒的甜點時光,一起來看看做法吧! 食材準備及做法 (可做1份) …
這次想要來跟大家分享五種鯛魚燒烤盤的運用方法,有基礎鯛魚燒麵糊、白皮鯛魚燒、可頌鯛魚燒、麻糬感的鯛魚燒、利用鬆餅粉就能做的鯛魚燒食譜,一次就可以學會 vitantonio 鯛魚燒烤盤的運用。 基礎鯛魚燒麵糊 鯛魚燒麵糊做法:(可製作8個鯛魚…
熱布丁吐司食譜公開!用熱壓吐司機或鬆餅機就能輕鬆完成這款外酥內嫩的甜點。布丁香氣融入吐司中,熱熱吃香濃滑順,一口咬下像在吃烤布丁。免烤箱、零失敗,新手也能做出超療癒的下午茶甜點!