食譜「巧克力布朗尼」無澱粉、無油、無糖低糖點心，鬆餅機做法分享！ @Maruko(丸子)與美食有個約會

這次想要來分享一個無麵粉、無奶油、無糖點心食譜，巧克力布朗尼只要使用巧克力、雞蛋、牛奶或加入香蕉也能簡單的做巧克力布朗尼，做法只要把食材混合均勻，適合初學者想要嘗試做點心的人，只需要混合均勻的食材放入烤箱、氣炸鍋、鬆餅機烘烤，就能完成的零失敗甜點，一起來看看食譜做法分享吧！

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無麵粉布朗尼材料

無麵粉布朗尼做法

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有吐司就能做

無麵粉布朗尼材料

常溫雞蛋1個
布朗尼麵糊用：巧克力片40g
布朗尼夾餡用：巧克力片8片
全脂牛奶30cc
焙茶粉1小匙(可省略)

無麵粉布朗尼做法

把巧克力加入牛奶隔水加熱融化後，加入焙茶粉混合均勻備用。
把雞蛋打散，分次到入步驟1混合均勻。
將 vitantonio 鬆餅機放入杯子蛋糕烤盤預熱。
預熱後到入巧克力麵糊約7分滿，放入巧克力片，把巧克力片壓入麵糊中，蓋上上蓋加熱4分鐘。
取出後放涼，即完成。

把巧克力片與冰牛奶隔水加熱融化。

焙茶粉可提升香氣，可以省略。

接著只要把巧克力醬融化就可以了。

取出後加入一顆打散的常溫雞蛋，如果使用冷藏的雞蛋，巧克力瞬間與冷就會結塊喔！

接著就可以把鬆餅機預熱。

倒入7分滿的巧克力麵糊，再放入一片巧克力片。

蓋上上蓋加熱4分鐘。

取出後放涼，外層就會形成酥脆感，可以直接吃。也可以放入冰箱冷藏，冷藏的布朗尼可以直接吃或加熱放涼再吃都可以，鬆軟的布朗尼沒有使用麵粉也不需要奶油，冰過後會更紮實，做法也相當簡單，另外也可以加入堅果、巧克力片增加豐富感，是一個適合低醣飲食的甜點，另外也可以加入冰淇淋變化多種吃法，下次就這樣做做看吧！

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Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。

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