Maruko(丸子)與美食有個約會

這次來跟大家分享金錢蝦餅的食譜，在市場買了好多肥美的白蝦，突然想到可以用氣炸鍋來做金錢蝦餅食譜，把蝦子剁成泥狀，沾上麵包粉，就可以放到氣炸鍋內，不用10分鐘，滿滿蝦味的氣炸金錢蝦餅就完成了，一切開爆炸香，這個做法超級好吃，一起來看看怎麼做吧…

去日本旅遊時，是不是每天早上都要去超商買一個「蛋沙拉三明治 (Tamago Sando)」？那種吐司軟綿、內餡濃郁滑順的口感，真的讓人難以忘懷。其實在家做這道料理非常簡單！只要掌握一個「神秘比例」，並利用剛買來濕潤度最高的吐司，不需要複雜的技巧，你也能做出切面飽滿、口感濕潤的日式三明治。今天就來分享如何做出完美斷面的小技巧吧！

手工芋泥鮮奶是飲料店熱門的飲品，自己做準備的材料相當簡單，只需要芋頭、鮮奶、奶油、糖就能製作芋泥，再加上牛奶就可以了，製作芋泥是一門功夫，這次來跟大家分享的食譜是要如何做的綿密又香滑，一起來看看吧！   合作請聯繫我：marukofood@…

這次丸子來跟大家分享免揉軟式法國麵包做法，利用長時間的發酵，也能製做軟式法國麵包，麵包外層是酥脆、裡面柔軟，很適合做三明治，也可以直接吃，適合沒有麵包機的初學者來做。   合作請聯繫我：[email protected]&n…

炎熱的夏天，我們來用水果做涼爽冰品的葡萄柚雪酪冰沙 食譜吧！只需要新鮮的葡萄柚、檸檬、白糖、蛋白就可以做出涼爽又綿密的冰沙，自己做，可以調整甜度，這個做法可以運用在葡萄柚雪酪、檸檬雪酪、柳橙雪酪，用市售的果汁買回來製作也可以喔！   合作請…

西西里冰咖啡是在咖啡館很受歡迎的飲品，在黑咖啡裡加上了檸檬汁，微酸微甜的滋味，相當讓人喜歡，當西西里咖啡遇上了氣泡水，又添加了暢快清涼的滋味，一起來看看西西里檸檬氣泡咖啡的食譜要怎麼做吧！   合作請聯繫我：marukofood@gmail…

這次來跟大家分享一個簡單的巧克力鮮奶油蛋糕食譜，夏天一定要吃冰涼的點心，若不喜愛鮮奶油蛋糕捲，也可以把蛋糕完成後，把鮮奶油放進蛋糕的中心點，量不多，小小的邪惡感，增加了蛋糕的濕潤度，也相當美味！   合作請聯繫我：marukofood@gm…