阿春媽媽涼麵位於萬華的中華路二段上，鄰近南機場夜市，只賣傳統麻醬涼麵、味噌湯，夏天經常很快就賣完，來了2次，終於買到，阿春媽媽涼麵是一家再簡單不過的小店，生意非常好，主要是價格便宜、分量實在，而且可以客製化，店員很客氣，難怪生意這麼好。
店家資訊及菜單
- 店名：阿春媽媽涼麵店
- 地址：台北市萬華區中華路二段401號
- 營業時間：6:00-賣完為止
- 電話：02-23013417 (可事先訂購)
這家涼麵只有一種，分量的大小竟然有4種，小份40元、大份45元、加大50元、特大55元，另外味噌湯 20元。
點餐和取餐的地方是分開的，有提供辣油，當天我點了一碗，店員說：因為我只有點一碗，所以辣油無法另外提供。2022.06 目前沒有內用，聽說內用點味噌湯可以免費續加，外帶的話麵和湯會分開取，像我第一次來就不懂阿姨第一次只給我涼麵、明明我就有點一碗湯，隔壁好心的客人告訴我，等等湯會另外給。
我點了大碗，蠻大一包的，回家把醬料拿起來秤了一下，麵條足足有300g。
麻醬也有特色，很多人會客製，點餐的時候會聽到客人不要蒜、麻醬少一點之類的。因為店內都是現點現做，店家包麵的速度根本比不上點餐的速度。
涼麵的麵條很粗，淋上醬汁，看起來樸實。
味噌湯就是很古早味的台式味噌湯，外帶超大一碗，大概是一般店家大碗麵線的大小。
回家另外加了雞蛋。
麵條是比較粗的，會吸附醬汁，帶著蒜泥的麻醬中規中矩，意外的很耐吃，默默就吃光了。
雖然我個人還是比較愛芝鄉涼麵，不過前幾年芝鄉涼麵的麵條變細了，雖然醬汁還是我愛的味道，就少了大塊的滿足感，我也終於可以理解這個樸實無華的涼麵為何這麼受歡迎，主要麵條真的大快人心，而且千萬不要像我一樣點大份的，絕對會飽的翻過去，女生可以乖乖點小份就好，下次一定會再來買。
5月7日起，可在各大書城及線上書城選購
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📖著作：
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