【食譜】台式炸排骨 傳統排骨醃醬，這樣做更香嫩！
這次來跟大家分享台式炸排骨食譜，醃肉的過程相當重要，是讓里肌肉吃起來更鮮嫩多汁的做法，裹粉可以直接包覆住醬汁也能鎖住肉汁，是很適合夾麵包或吐司的醬香豬排做法，一起來看看吧。 合作請聯繫我：[email protected] 更多…
【食譜】香煎酥炸里肌｜利用沾粉與半煎炸的方式呈現香酥炸豬排口感
食譜｜香酥炸豬排 中式(台式)炸豬排的古早味做法，經常被運用在便當店，這次利用沾粉與半煎炸的方式，利用少量的油，製作的家常炸豬排，也可以呈現香酥炸豬排的口感，一起來看怎麼做吧！ 合作請聯繫我：[email protected] …
【台北】江記華隆 迪化街三十年老字號 年節送禮推薦 捷運大橋頭站美食
江記華隆位於台北迪化街是三十年的肉乾老店，從大橋頭捷運站來到江記華隆也非常近，是台北市熱門的伴手禮之一。 前兩天想吃炒飯，剛好沒有肉片，就想到前兩天在江記華隆買了一包肉乾，非常適合拿來炒飯，若年節收到了禮盒吃不完，炒飯的確是不錯的選擇。 …
【彰化美食】蔥媽媽安心吃美食｜中秋送禮 古法日晒手工香腸 / 爆漿黃金卡啦蝦球(宅配美食)
早期中秋送禮沒有像現在的包裝這麼豐富，通常就是帶著家裡的農作物或自家的東西就到朋友家拜訪，而香腸永遠是中秋送禮不敗的選擇，尤其剛好國人很愛烤肉，炭火烤出來的香腸更是美味，這次收到兩款蔥媽媽愛的料理，覺得都蠻不錯的，稍微變化一下也可以有很多不…
