【食譜】肉燥擔擔麵 用豆漿做高湯,即食烏龍麵,簡單10分鐘上菜!

豆漿是做高湯很好的食材,可以煮火鍋、煮麵,加入辣豆瓣就能做辣的高湯底,味道也相當溫和,用豆漿取代高湯也是日式的一種吃法,這次想要來跟大家分享簡單的肉燥擔擔麵湯底食譜做法,只要用家裡有的食材就能做,加入南僑讚岐烏龍麵,10分鐘上菜,一回家就開…

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【年菜食譜】陞煇食品 雲林在地台灣豬肉 小資族年菜組自由配85折 適合3-5人年菜 簡單方便年菜做法

隨著年節將近,這次想要來跟大家分享陞煇食品的年菜組,適合小資族可以自由搭配的年菜,年菜組合內有養生藥膳龍骨湯、古早味香腸、五香臘肉、豬肉貢丸、椒麻豬耳朵、舒肥胛心肉搭配雪花松阪豬或蹄膀,多達六道以上的豐富年菜,價格便宜,適合3-5人年菜,平…

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食譜 沖繩塔可沙拉 新食感溫沙拉簡單上桌 認識產銷履歷蔬果吃的更安心

這次想要來跟大家分享簡單的溫沙拉做法,利用有產銷履歷驗證的水果來製作芭樂沖繩塔可沙拉、火龍果生春捲。隨著秋天的來臨,在沙拉加入煮熟的肉,讓沙拉吃起來也有暖暖的感覺。不知道大家平常都是如何挑選需要使用的蔬菜、水果?這次也想要來跟大家一同認識產…

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【便當菜推薦】在家做泰國國民美食!超下飯「泰式打拋豬肉」10分鐘食譜,一鍋到底零失敗

今晚想來點開胃的泰式料理嗎?號稱「最強白飯殺手」的泰國國民美食「打拋豬肉飯」,在家也能輕鬆神還原!跟著丸子掌握黃金醬汁比例與爆香秘訣,不論是尋找正宗打拋葉,或使用好取得的家常九層塔,都能透過 10 分鐘上菜的快手步驟輕鬆搞定。起鍋前再配上一顆邊緣酥脆的半熟煎蛋,絕對讓全家人白飯一碗接一碗,是下班後快速晚餐與帶便當的必學神救援食譜!

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【食譜】日式擔擔肉燥|可以拌飯、拌麵的日式辣肉醬做法/微波爐食譜

日式擔擔肉燥醬是源自名古屋的台灣拉麵,在日本中華料理老店將拌炒過的辣肉醬放在拉麵上,成了當地熱門的美食,日式擔擔肉燥醬就是辣肉醬,名古屋的麺屋はなび拉麵店將辣肉醬放在乾拌拉麵內,加入韭菜、海苔、溫泉蛋、蔥花,成了當地熱門的美食,這是我在日本…

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【食譜】咖哩肉醬義大利麵|新食感!日本風洋食咖哩義大利麵做法分享

咖哩肉醬義大利麵是使用日式的咖哩塊結合番茄肉醬義大利麵的做法,可以降低番茄酸味,提升肉醬義大利麵的層次感,是前幾天在犇哥咖哩吃到的義大利麵風味,老闆是一個日本人,將日式咖哩塊與番茄義大利麵結合,可以使用辛辣的咖哩塊結合與豬絞肉結合,有別於番…

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