【食譜】烹大師入菜 三個日式洋食館招牌菜 拿坡里義大利麵 馬鈴薯蘑菇濃湯 鮭魚菠菜鹹派 分享推薦
這次想要用烹大師干貝風味、鰹魚風味、昆布風味來跟大家分享簡單的日式洋食料理，烹大師是平常做晚餐時必備的調味料之一，可以炒菜、煮湯，是日本家庭中常備的調味料，對於忙碌的上班族來說，不需要瓶瓶罐罐的調味料，簡單的料理包、調味料都是很必要的，不只…
【氣炸鍋食譜】名古屋味噌炸豬排三明治｜免油炸也酥脆！15分鐘完成日式咖啡廳早午餐
本篇食譜分享如何使用氣炸鍋，輕鬆做出外酥內嫩的「日式炸豬排」，並獨家公開利用市售「即溶味噌湯包」快速調製道地「名古屋赤味噌醬」的秘訣。主打免油炸、無油煙，在家就能神還原日本旅遊必吃的「名古屋風炸豬排三明治」，美味簡單又充滿儀式感，絕對是早午餐的最佳選擇！
日式蛋沙拉三明治食譜｜神還原日本超商口味！加「這一味」更滑順，切面完美的秘訣公開
去日本旅遊時，是不是每天早上都要去超商買一個「蛋沙拉三明治 (Tamago Sando)」？那種吐司軟綿、內餡濃郁滑順的口感，真的讓人難以忘懷。其實在家做這道料理非常簡單！只要掌握一個「神秘比例」，並利用剛買來濕潤度最高的吐司，不需要複雜的技巧，你也能做出切面飽滿、口感濕潤的日式三明治。今天就來分享如何做出完美斷面的小技巧吧！
