「烹大師」昆布風味食譜「沖繩風豬肉麵」免熬湯!清爽不膩日式燉豬肉湯頭
這次想用「烹大師」昆布風味來跟大家分享一個沖繩在地的鄉土料理沖繩麵,沖繩麵源自於中華料理,經過改良後的燉豬肉清爽不膩口,連湯都可以喝。這次使用了「烹大師」昆布風味來增加湯頭的鮮味,「烹大師」昆布風味是使用來自北海道真昆布製作而成,是日本原裝…
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
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這次想用A1肉骨茶湯料包來跟大家分享三種馬來西亞的肉骨茶吃法,A1肉骨茶湯料包是去馬來西亞旅遊時必買的伴手禮,現在在台灣也可以買到,只要加入肉排和簡單的調味料燉煮,在家也可以回味馬來西亞的美食,相當方便又簡單的做法,另外創意延伸也可以做成四…
這次用 JIA Inc 品家家品 24cm 饗食版蒸鍋湯鍋,來跟大家分享馬鈴薯豬排骨湯、爆漿黑糖毛線球饅頭的做法,饗食版蒸鍋湯鍋有別於一般的傳統蒸鍋,以優質耐火土鍋深製成,一次可以烹煮二道菜,俱有長效保溫,是廚房實用又美型的鍋具,一起來看看…
這次想要來跟大家分享一個很簡單的無錫排骨做法,無錫排骨是經典的江浙菜,也是年菜必備的經典菜色,運用李錦記頭道醇鮮醬油在家就能簡單地呈現無錫排骨的風味。這次使用的李錦記頭道醇鮮醬油風味甘醇香甜,很適合需要長時間燉煮的無錫排骨。使用氣炸鍋先將排…