蜷尾家パン｜台南蜷尾家新品牌-復古懷舊麵包店重現經典台式麵包！

蜷尾家パン位於台南市中西區新美街是來自台南蜷尾家冰淇淋的新品牌，由蜷尾家創辦人與麵包冠軍武子靖師傅與資深烘焙師共同創立的台式麵包店，取名為蜷尾家パン，パン在日文為麵包，讀音為胖，與台語的麵包寓意相同，第一次看到蜷尾家パン，很有日式昭和時期的懷舊麵包感，在店內主要販售台式麵包，包含了招牌手撕麵包、蔥胖、螺雷、菠蘿麵包都是小時候放學時最喜歡吃的麵包，一起來看看這次的購買心得分享吧！

店家資訊及菜單

• 店名：蜷尾家麵包
• 地址：台南市中西區新美街5號
• 營業時間：11:00-21:00
• 官方粉絲團：https://www.facebook.com/ninaoretropan/

麵包店的招牌是手撕麵包，從門口的櫥窗就可以看到招牌手撕包，有原味、蒜味手撕包，胖胖的手撕包價格親民不貴。

店內有專用的紙袋，只要購買滿200元就有提供紙袋，另外這一區還有餐包、脆餅、起司吐司。

店內的麵包都是由店員拿取，手撕麵包的口味還有檸檬、黑糖，另外有傳統的山形麵包、蔥胖、雷阿胖、菠蘿麵包。

店內的麵包最齊全的時間是在開店後11:30-12:00之間。

店內的麵包都是小時候可以買到的台式麵包。

另外有卡士達王蟲麵包、奶酥、金牛角。

螺雷有花生、巧克力、牛奶糖，螺雷是小時候可以吃到的麵包，在中間有奶油醬。

餐點

蒜味手撕包

這次在台南訂的飯店沒有附早餐的房型，就買了麵包隔天當早餐，飯店內還有提供環保餐具，早上沖泡一杯濾掛咖啡，在房間輕鬆吃早餐，也是一件很棒的事。

蒜味手撕包的蒜味奶油醬在手撕包的表層，麵包相當鬆軟，搭上淡淡的蒜味醬，有點邪惡又有點好吃，沒幾口就吃光光了。

檸檬手撕包

手撕包是用大量奶油做麵包，店員建議我們當天沒有吃完需要放在冰箱冷藏，隔天從冰箱拿出來，回溫10分鐘不用回烤也很好吃。

第一次吃到檸檬糖霜醬放在手撕包上，香甜的檸檬糖霜，帶有微酸的醬，有點類似老奶奶檸檬蛋糕上面的糖霜醬，和麵包毫無違和感的搭，回購指數100%。

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Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。

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