宜蘭必吃銅板小吃！南方澳無名蝦餅，在地人私藏的巨無霸「乒乓球拍」香脆蝦餅

跟著宜蘭在地人走進南方澳，這裡不只是宜蘭最熱門的漁港，有新鮮現煮的阿芬魚湯、滿滿的海鮮料理，如果要我推薦一個最讓人驚艷的 宜蘭南方澳美食，那肯定是「南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕」。這是一個沒有招牌的小攤子，卻吸引許多在地人騎著機車前來排隊。走到攤子前，立刻就被撲鼻的蝦香迷住。只見老闆娘俐落地將蔬菜麵糊與大把新鮮海蝦放在乒乓球拍上，再放入油鍋炸得金黃酥脆。第一次沒聽朋友建議少買，結果蝦餅一上車開始吃就被大家搶光，真的後悔太少點啦！

店家資訊及地址

• 店名：南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕
• 地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路65之5號
• 營業時間：12:00-17:30
• 電話：0911 895 318

這家攤子看似普通的路邊小吃攤，卻有著超吸睛的「蝦餅製作方式」。與一般圓形的炸物不同，老闆娘直接使用 乒乓球拍 將蝦與麵糊一起壓平，放入油鍋中油炸。炸好的蝦餅是一整大片，外皮酥脆，視覺上就超霸氣，難怪成為許多人到南方澳必拍、必吃的特色小吃！除了蝦餅之外，攤子也有蚵嗲和蘿蔔糕可選擇，份量實在，價格親民。

第一次咬下這份蝦餅，真的會忍不住驚呼！麵糊裡加入了香甜的地瓜絲，讓口感多了一份清甜，加上外層炸得金黃香脆，蝦肉鮮甜又彈牙，完全不用沾醬就超好吃。那種 蝦香混合地瓜香氣 的層次感，讓人一口接一口停不下來。沒想到簡單的蝦餅，卻能讓人回味無窮，真的是 高手在民間啊～

南方澳除了熱鬧的海鮮餐廳與漁港風情，這間 無名蝦餅攤 絕對是最接地氣的宜蘭美食之一。不管你是想嚐鮮，還是專程為了打卡，這份蝦香四溢、香脆豪邁的乒乓球拍蝦餅，保證會成為你在宜蘭旅程中最難忘的一口。下次來南方澳，千萬別錯過！

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