【福岡美食推薦】極味屋博多店｜伊萬里和牛鐵板漢堡排｜博多車站前人氣排隊美食

位於福岡博多區的極味屋，是被《黃金傳說》節目報導過的福岡超人氣排隊美食，主打使用伊萬里和牛製成的鐵板漢堡排，現點現煎、香氣四溢，一份竟然不到1,080日圓，CP值高到不可思議！

極味屋在福岡市中心的博多站前與天神地區皆有分店，每到用餐時間總是座無虛席，想吃上一口熱騰騰、肉汁爆發的和牛漢堡排，可得多花點時間耐心排隊。但這一切，絕對值得！

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店家資訊及菜單

• 店家資訊：極味や博多店（ハンバーグ店）
• 地址：福岡市博多区中央街2番1号
• 營業時間：11:00-23:00(不定時休)
• 參考：菜單 

從博多駅出來後往右手邊走大約三分鐘就可以看到，剛好也在我們這次住的東橫inn博多駅前的對面，決定先把手上的物品拿回飯店，現場繼續排隊。

菜單

店內看起來用餐的人不多，不過店內卻有自己的等候用餐順序，有時一次一群人進入，有時位置又空了好久，我們大概八點多來到店門口，還是等了40分鐘才入內用餐。店內的營業時間到23:00，最後點餐時間到22:30，當天用完餐出來大概21:30多就已經不接受排隊，天神店的人潮比博多店更誇張才對，不過在室內，不需要吹風。

這裡主打的就是來自伊萬里牛的和牛漢堡排，有炭火與鐵板兩種，以漢堡肉的重量分為三種，只要加300円就有無限供應的白飯、沙拉、湯、冰淇淋，非常划算。

一進入店內，是吧台的座位，空間不是很大，每個座位都有一個抽風的管子，鐵板或炭火煎的肉品，多少會有油煙，用完餐後店外有提供清香噴霧使用。桌上有圍兜、兩雙筷子，是熟肉與煎生肉使用。

我們沒有選300円無限供應的選項，回程逛了JR博多城的商店街買了不少東西，只選了一碗白飯，單點就比較不划算一些，也是無限供應。

コカコーラ（瓶）

我當然要來一杯啤酒啊！另外煎漢堡排的時候，油漬蠻容易賤出鐵板外面，建議可以用店家提供的防止油漬噴到的圍兜。

炭焼きハンバーグステーキ (S) 120g 

送上桌的漢堡肉可以選醬料，有醬油、海鹽、柚子胡椒或玉子，漢堡肉單吃就還不錯，送上桌前只有稍微兩面煎過，中間就都完全是生的，可以自己依照喜好放到旁邊圓圓的鐵板上加熱，是岩燒的石塊，大概15分鐘就會不熱，可以再請店員換上一塊，換的時候會整個端回廚房，對於客人也是蠻安全的做法。

自己煎肉蠻有趣的。不太適合一次放一大塊，除了會影響熟度以外，也很容易外面焦了裡面還沒熟，體驗自己煎漢堡排的樂趣大過於有沒有吃飽這回事。

終於煎好拉！我個人是喜歡有一點恰恰的！比較焦一點！可以吃到焦香的味道，肉香味非常夠，玉子上面還有淋上醬汁，可以搭配著白飯一起吃。

おつまみ若鶏の炭火焼 

這次沒有機會前往宮崎，對若鶏の炭火焼名物還蠻感興趣的，看起來黑黑的，使用的是雞腿肉，吃起來還蠻鮮嫩，炭烤的滋味也非常香，去掉雞皮其實沒有太的油脂，卻不會太乾。

自家製タルタルチキン南蛮 

炸雞只有三塊，每一塊都非常大一個，淋上了店家自製的沾醬，有一點像明太子的美奶滋，雞肉油脂略多了一些，感覺還好，地雞比較推薦。

和牛ステーキ 130g  

折合台幣500元能吃到特選的黑毛和牛真的不錯，另外選了玫瑰鹽，看到牛肉在鐵板吱吱作響實在是讓人口水直流。

和菜單上圖片有一些差別，不過肉質蠻嫩的。


沾上一點海鹽，一放入口咬下油脂就會散發出香味，肉香實在是讓人覺得滿足。

這一餐花了折合台幣約1200左右，有啤酒、小菜、漢堡排、還有和牛，很讓人滿意。

吃完以後真滿足，也難怪是排隊的人氣名店，終於也滿足了我想要來吃的心願，不論價格或美味度都不錯，就是排隊要花上蠻久的時間等待，丸子通常都是逛到等商場打烊再吃晚餐、逛個便利商店再回飯店，就是在日本的日常。如果需要花上時間等的餐廳，我通常會晚一點再來。和牛漢堡牌是我在福岡會想念的味道。

DAY 1 中華航空AM6:50-AM9:55抵達福岡機場 ➜ 舞鶴公園櫻花樹下野餐 ➜ 西公園｜櫻花100選➜ ひょうたんの回転寿司 ➜入住：東橫inn博多駅前 
DAY 2 飯店早餐➜ (熊本)肥薩おれんじ鉄道×くまモン ➜ 黑亭拉麵 ➜ 熊本城賞櫻 ➜ 鶴屋百貨寄明信片、熊本信用合作庫超大熊本熊牆隨拍 ➜ 大國藥妝(上通) ➜晚餐：すき家➜入住：新大谷飯店熊本主題房 (看房價)
DAY 3 九州新幹線(熊本>博多) ➜ 笑樂牛腸鍋｜午間套餐 ➜ 佐賀小城公園｜賞櫻100選 ➜ JR博多城隨逛 ➜ 極味や｜鐵板漢堡排博多店 ➜入住：東橫inn博多駅前 
DAY 4 飯店早餐 ➜ 小倉城｜賞櫻 ➜ 旦過市場 ➜ 門司港懷舊區｜こがねむし燒咖哩 ➜入住：東橫inn博多駅前 
DAY 5 BAKE cheese tart 福岡｜天神 ➜ 午：天ぷらのひらお｜ 天婦羅定食(天神店)➜ LINE Friends Cafe & store 福岡 ➜ GRAM 天神ビブレ店 ➜ 天神隨逛➜ 中華航空PM21:00-PM10:10返回台灣 
住：東橫inn博多駅前｜新大谷飯店熊本主題房 (看房價)

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Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。

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🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
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