這次想要來跟大家分享不需要油炸的氣炸鍋食譜，起司玉米片炸雞，做法是利用玉米片呈現雞肉酥脆的口感，而且只要10分鐘就能玩成，小朋友也能一起動手做，一起來看看食譜的做法吧！
💡 看更多：[氣炸鍋料理懶人包] 30道食譜總整理 💡 看更多：食譜懶人包(25道派對聚餐料理)
食材準備及做法
- 雞胸肉 100g
- 迷你超濃起司多力多滋一包(約50g)
- 雞蛋一顆
- 海鹽及黑胡椒適量
做法
- 將雞胸肉切薄，撒上黑胡椒、海鹽調味。
- 將雞胸肉切成薄片。
- 打一顆雞蛋淋在雞胸肉上，抓均勻。
- 將多力多滋壓成碎片。
- 將沾上蛋液的雞胸肉，再沾玉米片。
- 放入氣炸鍋180度，氣炸8-10分鐘，即完成。
雞胸是背部的雞肉，切薄可以快速熟透。
將兩面撒上海鹽及黑胡椒。
使用蛋液目的是要讓玉米片能沾上，氣炸後，肉質也不會太乾。
玉米片記得壓碎一些。
放入氣炸鍋180度，氣炸8-10分鐘。
這是氣炸10分鐘，有一點黑掉，建議可以調整為8分鐘。
每一口咬下都超酥脆的，而且做法很簡單，不油炸也能呈現酥脆的口感。
丸子的左撇子廚房 聯繫我：[email protected]
Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
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