【食譜】香酥炸蒜片骰子牛丼｜如何炸出頂級鐵板燒的香酥炸蒜片步驟很重要
來分享一下炸蒜片的食譜，這個食譜是來自阿基師的偷呷步，炸好的蒜片可以運用在炒菜、配牛排、配任何你想搭配的，吃香香雞配蒜片也不錯，只要做對下面幾個步驟就能炸出香酥的蒜片。 我在家路口的雜貨店買的蒜頭不是整顆的，可以自己挑蒜粒的大…
【食譜】和風醬燒豬肉丼｜運用器皿創造質感生活的簡單事
最近又添購了很多器皿，每次到日本旅行都好喜歡食堂的定食，運用不同的器皿讓食物變的可口，賞心悅目。這次的食器是 HAOWU 生活食器系列http://www.addons.com.tw/haowu-porcelain-salad-bowl-s…
【食譜】日式炸雞 日清炸雞粉(鳥開總本家) 辣味炸雞更夠味
製作日式炸雞最簡單的做法就是使用日清炸雞粉加入一顆雞蛋在和雞肉醃製一小時以上，就能做出日本居酒屋的日式炸雞。 日清炸雞粉又來了，二月分去日本的時候還特別去超市找，在名古屋車站附近只有在一家超市看到，種類也不多，要一次看到四款日清最高金賞炸雞…
