0-食譜 Recipes-分類文章彙整。 @Maruko(丸子)與美食有個約會第35頁

【食譜】涼拌地瓜沙拉不需要沙拉醬的涼拌做法

這次想要來跟大家分享簡單的涼拌料理涼拌地瓜沙拉，不需要沙拉醬的涼拌地瓜沙拉做法，利用小黃瓜、酥脆的油條就可以增加沙拉的口感，清爽又沒有負擔，一起來看看做法吧！食材準備及做法冰烤番薯1個小黃瓜一根油條半根做法早餐店購買的油條，剪成…

這次想要來跟大家分享鹹的比利時鬆餅煙燻乾酪小肉豆鬆餅做法，要如何把鹹的配料放到麵團中，只要二樣食材就能做比利時鬆餅，只使用鬆餅粉和牛奶，鬆餅吃起來更乾爽又沒有負擔，一起來看看小V鬆餅機的鬆餅烤盤食譜吧！食材準備及做法 (可做二個) 森永…

這次想要來分享簡單的雞蛋仔做法。只需要使用 vitantonio 鬆餅機的杯子蛋糕烤盤就能做，而且只要多一放一種材料就可以讓雞蛋仔吃起來更香脆，下午茶時間可以加一球冰淇淋，是很棒的甜點時光，一起來看看做法吧！食材準備及做法 (可做1份) …

奶油醬燒牛排是一道在家可以簡單做的平底鍋食譜，只要一瓶中濃醬就能搞定的牛肉料理，中濃醬以蔬果為基底的醬汁，酸甜帶著果香，只要簡單拌炒，配白飯就很滿足，一起來看看做法吧！食材準備牛梅花牛排 130g 四季豆 30g 彩椒 10g 洋蔥 1…

這次想要來跟大家分享用OREO冰淇淋做法，用香草冰淇淋就能簡單變化的吃法，如果買一大桶冰淇淋吃不完的話或吃膩了，可以加入餅乾、巧克力脆片、焦糖醬、甜麥仁，隨意變化，換一種吃法又會重新愛上冰淇淋，這樣的做法在餐廳稱為聖代，就是把冰淇淋加上配料…

韓國街邊超人氣小吃「爆漿雞蛋燒」在家也能做！這篇教你用 Vitantonio鬆餅機方型烤盤，做出外酥內嫩、香氣濃郁的爆漿雞蛋燒。雞蛋香滑、餡料豐富，一口咬下爆漿超療癒，早餐或下午茶都超適合的新手友善食譜！

這次想要來跟大家分享簡單的日式味噌燒做法，只需要利用味噌、味醂二種調味醬料，就能隨意變化很多食譜，這道平底鍋料理是把肉片和竹輪、秋葵組合在一起，一次三道菜，有肉又有菜，只要再搭配一個湯，就可以快速上桌。食材準備及做法豬里肌肉片1盒厚燒…

喜歡吃拉麵的人，一定無法抗拒那顆蛋白軟嫩入味、蛋黃呈現琥珀色膏狀的「溏心蛋（味玉）」。雖然材料簡單，但很多人自己煮常常失敗：「煮太熟變水煮蛋」、「蛋殼黏住剝得坑坑疤疤」、「醬汁死鹹不入味」。其實只要掌握「戳洞技巧」與「黃金時間」，在家也…

台湾全農 ZEN-NOH Taiwan｜台北市中山區德惠街2號台湾全農 ZEN-NOH Taiwan是來自日本全國農業協同組合聯合會(簡稱日本JA全農)，在2019年9月在台灣開了第一家海外實體店鋪，地點就在民權西路捷運站週邊的德惠街上，…

夏天熱到沒食慾？丸子來分享這道零失敗的「梅漬番茄小黃瓜」！超簡單的免開火做法，將番茄與小黃瓜拌入梅汁，酸酸甜甜的滋味清爽又解膩。這道超棒的夏日涼拌菜很適合當作冰箱常備菜，事先做好冰起來，下班打開就能馬上開飯加菜！

這次想要來跟大家分享簡單的日式鐵板牛肉飯做法，是日式餐廳常見的料理，利用鐵板的高溫將牛肉加熱，淋上日式醬油、蒜泥、奶油，在家裡用平底鍋就能簡單上桌，利用市售燒肉醬汁或日式醬油淋在肉片上加熱，放入玉米、起司絲、蔥花與白飯攪拌均勻搭配研磨黑胡椒…

四月份在購物網上買了 Twinbird 麵包機，固定每個禮拜都會使用二次，大部份都拿來揉麵團，還是會放進烤箱烘烤，第一次使用烤麵包的功能，超級香，而且成果非常不錯，這次就想要來跟大家分享心得。上次做過奶油捲，與這次的成分相同，只不過捲法不…

本篇文章分享超簡單的低糖免揉鄉村葡萄麵包做法。不需揉麵機，只需透過簡單攪拌與數次摺疊就能產生筋性。食譜加入加州葡萄乾與核桃，並利用耐熱土鍋烘烤，在家就能輕鬆烤出外皮酥脆、內裡鬆軟的美味麵包。充滿天然麥香與果甜，烘焙新手也能零失敗上手！

這次想要來跟大家分享在日式洋食館吃過的熱前菜芥末馬鈴薯培根，把芥末子美乃滋當作拌醬，拌上炸過的馬鈴薯培根，沒有用沾醬的邪惡感，整體風味更有質感，而且是用氣炸的做法，一起來看看吧！食材準備及做法美國(進口)馬鈴薯 1顆厚培根 20g 研…

花雕蝦是非常容易、簡單就能上手的夏天料理，材料可以在中藥行買，只需要水、花雕酒再把蝦子蒸熟、冰鎮，放入冰箱冷藏一個晚上，從冰箱拿出來就能吃，做法不難，一起來看看吧！花雕蝦年菜食譜做法沙蝦10尾 (約300g) 花雕酒 200cc 水 …