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這次想要來跟大家分享脆皮豆乳司康，食譜是來自台北知名的悄悄好食的食譜書，我將鮮奶換成了豆漿，吃起來有豆香，營養又健康。 脆皮豆乳司康準備食材：(可製作1-2人份) Ａ食材 低筋麵粉75g 全麥麵粉23g 泡打粉5g 砂糖25g 鹽巴2g B…

夏天最療癒的甜點莫過於冰淇淋！如果你也被生活壓得喘不過氣、想吃點甜的放鬆一下，那這款 「巧克力脆片冰淇淋」食譜 絕對能讓你瞬間解壓。這次丸子要分享的是用 小美冰淇淋香草口味 為基底，搭配 苦甜巧克力 攪拌製作的簡易甜點，只要幾分鐘，就能做出…

下雨天通常是要展現清冰箱料理的時間，前陣子在手工水餃店買了二包水餃，該用蒸的、煮的、還是煎的？剛好家裡有起司片，大就來跟大家分享一個起司煎餃的食譜，一起來看看吧！ 食材準備及做法 明治北海道十勝起司二片 起司絲20g 水餃10顆 水餃水：玉…

之前分享過用韓國素麵、韓國蕎麥麵製作韓國冷麵的食譜，這次要來分享用韓國生筋麵條來做韓國辣冷麵，上次在永和韓國街的勝美看到生筋麵，第一次看到生筋麵，對包裝有一點陌生，老闆娘說這個麵條很Q喔！當下就決定要買了，因為我一直在找很Q的韓國麵條，之前…

這次想要來跟大家分享輕鬆用飛利浦電子鍋就能完成的日式照燒雞腿做法，利用電子鍋的無水烹調模式，可以當作炒鍋使用，雞腿肉不需要醃製，利用收乾醬汁的做法，就能讓雞肉迅速入味，利用平底鍋，直火也能完成食譜，一起來看看做法吧！ ▲  活力便當菜(日式…

這次想要來跟大家分享一個簡單又好吃的可頌鯛魚燒食譜，用市售的蜜紅豆當作內餡，將起酥皮放在鯛魚燒烤盤鬆餅機內，就能完成很受歡迎的可頌鯛魚燒，外皮沾上了白糖吃起來相當酥脆，很適合當做下午茶點心，一起來看看做法吧！ 食材準備 (可做三個) 蜜紅豆…

在家裡想要吃蚵仔煎，可以使用超市可以買到的酥皮蚵仔煎粉就能做，只要加一顆雞蛋、蚵仔、小白菜簡單就能做，食譜的做法可以參考袋裝的調水比例，也包含了醬汁的做法，不過還需要抓住幾個煎蚵仔煎的訣竅，就能做出和夜市一樣好吃的蚵仔煎，一起來看看做法吧！…

來自北歐瑞典的經典甜點「肉桂捲 Kanelbullar」食譜公開！香氣濃郁的肉桂糖餡搭配柔軟麵團，是下午茶或早餐最療癒的選擇。這篇教你從發酵到整形的關鍵步驟，新手也能輕鬆成功做出瑞典風肉桂捲。