分類: 人氣料理

今天想要來跟大家分享如何讓美式嫩蛋更美味又濃厚的做法，用不完的鮮奶油也可以在雞蛋中加入一些，炒熟的嫩蛋會更滑口，風味會更濃厚，很適合當作貝果的夾餡，加入火腿、起司片，是很棒的早午餐！ 食材 1.雞蛋二顆 2.綠山農場鮮奶油20cc 3.鹽巴…

  這次的鮭魚是透過 SuperBuy市集 – 食在安心 健康生活 購買，魚肉厚實又新鮮，只需要前一天放到冷藏解凍，用紙巾擦乾，簡單用鹽巴、胡椒調味，放入平底鍋煎熟就可以了。 購物清單：鮭魚、甜糯玉米、產銷履歷的雞蛋、…

這次想要來跟大家分享會噴汁的氣炸豆干做法，豆干最怕滷不入味，只要先將豆干煮過，讓豆干的氣孔打開，在滷製的時候，就能讓豆干快速入味，一咬下去還會噴汁，另外也可以放到氣炸鍋內，會噴汁的氣炸豆干就會很像鹽酥雞店的炸豆干，非常涮嘴好吃。 這次的豆干…

Muscle Oz 是一家以健身為興趣出發的品牌，主打新鮮方便、打開就能吃的即食雞胸肉、鱸魚湯、舒肥鱸魚健康餐，只要和瘦身有相關近期最熱門的話題就是生酮、減脂，Muscle Oz 的烤雞商品，使用新鮮溫體雞肉，提升了雞胸肉的烤雞風味，只需要…

日式擔擔肉燥醬是源自名古屋的台灣拉麵，在日本中華料理老店將拌炒過的辣肉醬放在拉麵上，成了當地熱門的美食，日式擔擔肉燥醬就是辣肉醬，名古屋的麺屋はなび拉麵店將辣肉醬放在乾拌拉麵內，加入韭菜、海苔、溫泉蛋、蔥花，成了當地熱門的美食，這是我在日本…

想做韓式餐廳的「爆炸蒸蛋」卻總是失敗？丸子教你零失敗韓式蒸蛋做法！只要掌握高湯與雞蛋的黃金比例，利用陶鍋直火加熱，10分鐘就能做出如雲朵般蓬鬆、滑嫩多汁且不塌陷的道地韓式蒸蛋。超簡單韓式家常菜食譜，新手必學！

這次來跟大家分享用日清果實綜合水果穀物脆的食譜，利用市售的簡單的果物穀物燕麥製作水果優格杯，你可以加入自己喜歡的季節水果，涼爽的優格杯是適合夏天的簡單早餐，也是不易發胖又有飽足感的宵夜，一起來看看做法吧。 吃優格的最佳時機 吃優格的最佳時機…

這次來跟大家分享簡單的草莓氣泡飲，用新鮮草莓製作果醬，可以增添氣泡飲的風味，用純天然的水果取代香精，夏天可以加載氣泡水中，也可以麵包抹果醬、當做點心蛋糕淋醬，用途相當多，甜度也可以自己決定，做法相當簡單，一起來看看吧！ 草莓氣泡飲食材 (1…

鐵鍋鬆餅又稱為荷蘭鬆餅或德式鬆餅，利用牛奶、雞蛋、麵粉就能製作，做法相當簡單，只需要平底鍋和小烤箱，利用瞬間高溫，牛奶蛋液就會膨脹成一顆巨大的泡芙，可以加入熱狗、雞蛋當早餐，也能放冰淇淋、水果當作下午茶點心，是咖啡館內熱門的甜點，一起來看看…

這次丸子要來跟大家分享一道美國南方經典菜：手撕豬肉，在厚實的豬梅花肉上抹上香料放入冰箱冷藏一晚，經過二小時的烤箱烘烤，就能做出非常軟嫩的手撕豬肉，另外還會教大家做BBQ醬，雖然做法不是很簡單，但是成果會讓人相當滿意，手撕豬肉漢堡很適合喜愛吃…

這次來跟大家分享不需要油炸的鹽酥杏鮑菇做法，利用太白粉與日清炸雞粉做調味，用飛利浦氣炸鍋只需要10分鐘就可以完成，完成後撒上胡椒鹽，味道與酥脆感很像鹽酥雞攤的杏鮑菇，而且吃起來更乾爽，沒有負擔，一起來看看做法吧！ 鹽酥杏鮑菇食材準備 (1-…

韓式煎蛋吐司經常可以在韓國路邊攤看到，在煎蛋內放入高麗菜、紅蘿蔔，可以增加雞蛋的分量，吃起來很厚實，也相當有營養，食譜做法你也可以隨喜好加入玉米、起司，一份早餐就相當有飽足感，一起來看看韓式高麗菜煎蛋的做法吧！ 韓式煎蛋食材(二人份) 1….

如果我有一座新冰箱 最近常在做一個清冰箱的工作，放在冰箱太久又捨不得丟掉的，該好好的來處理，這次要來跟大家分享一個簡單的花椰菜米料理，加入一顆鹹蛋，就相當好吃，做法也相當簡單，是一道很下飯的菜，如果加入青花椰菜，顏色也會更漂亮喔～ 金沙花椰…

這次來跟大家分享用平底鍋如何做日式居酒屋的鮭魚烤飯糰食譜，在飯糰內加入高湯，冬天也可以做成茶泡飯熱熱的吃，如何用平底鍋把飯糰煎的焦脆又香，肯定不能錯過這次的食譜，一起來看看吧！     這次用的是輪切的鮭魚，把鮭魚擦乾後，撒上鹽巴…