開胃解膩必備！「果醋蔬菜」免開火食譜，酸甜爽脆，連果醋都能通通喝光
夏天想吃點清爽解膩的小菜嗎？丸子來分享這道零失敗的「果醋蔬菜」！超簡單的免開火做法，只要用果醋醃漬蔬菜並冷藏一晚，就能完美保留爽脆口感。酸甜滋味搭配炸物清爽無負擔，最棒的是連底下的果醋都能當飲料喝光光！快來把這道超實用的夏日常備涼拌菜學起來吧！
【食譜】香香雞 自製濕粉油炸香香雞的美味祕訣 (含氣炸版)
香香雞醃料的味道和鹽酥雞還蠻像的，差別就在於放入油鍋之前是沾乾粉還是濕粉，吃起來的感覺也會不同，台式炸雞還是有它的魅力在，來看看怎麼做法吧！ 💡 看更多：[氣炸鍋料理懶人包] 30道食譜總整理 台式炸雞的醃料比較容易取得，做法就是將所有…
【食譜】牛丼 簡單醬汁做日式牛肉蓋飯 10分鐘上菜 快速晚餐做法
日式丼飯是日本人把主食放在白飯上的快速料理，又稱為蓋飯，用來快速解決上班族的午餐，這次要來跟大家分享簡單牛丼醬汁的做法，食譜只要準備好醬汁，10分鐘就可以上菜。 食材準備 (2-3人份) 牛胸腹肉或五花肉約 230g (可用豬五花代替) 洋…
【便當菜推薦】在家做泰國國民美食！超下飯「泰式打拋豬肉」10分鐘食譜，一鍋到底零失敗
今晚想來點開胃的泰式料理嗎？號稱「最強白飯殺手」的泰國國民美食「打拋豬肉飯」，在家也能輕鬆神還原！跟著丸子掌握黃金醬汁比例與爆香秘訣，不論是尋找正宗打拋葉，或使用好取得的家常九層塔，都能透過 10 分鐘上菜的快手步驟輕鬆搞定。起鍋前再配上一顆邊緣酥脆的半熟煎蛋，絕對讓全家人白飯一碗接一碗，是下班後快速晚餐與帶便當的必學神救援食譜！
【食譜】海底撈清油鍋底 辣滷味創意吃法 這樣拌更夠味
前陣子在家樂福超市買了海底撈清油鍋底包，除了煮火鍋以外，也可以做滷味，最近發現的創意吃法，這次的食譜分享了用清油鍋底底包炒肉，再將所有的配料用清水煮熟，一起攪拌均勻，乾拌辣滷味，相當好吃耶！這個做法也很適合用在乾拌麵的醬料包，這樣拌更夠味，…
【食譜】芒果爽 自製百分百芒果果泥清涼飲品 澳洲 cooksclub水果冰淇淋機
這次想要來跟大家分享香港許留山熱賣的飲品芒果爽簡易食譜，芒果爽是將新鮮芒果切片製成雪泥加入芒果果醬、新鮮芒果丁，這次用澳洲 cooksclub水果冰淇淋機來製作，只要將水果切片冷凍，放到水果冰淇淋機內就可以了，不需要額外加糖、煉乳，就能製成…
【食譜】法式吐司 三種食材做楓糖法式吐司 浸泡一晚更美味
這次要製作的是楓糖法式吐司的食譜，將吐司泡在牛奶蛋液一晚，只要三種材料就能製作美味的法式吐司，起鍋前加上楓糖漿就能讓吐司變得更好吃。 浸泡法式吐司的材料超級簡單，卻是高級餐廳裡美味的下午茶點心，自己在家也能很簡單的製作。 食材準備 雞蛋…
【食譜】50種豬肉料理食譜/按照豬肉部位這樣煮/異國餐廳料理輕鬆上桌
這次要來跟大家分享豬肉食譜料理，豬肉食譜是家中必備的食材，按照豬肉的部位分為豬肉片、五花肉、里肌肉、豬絞肉、豬排骨、加工肉片等，豬肉可以當作主食、炒菜增加香氣、更可做成漢堡肉排，加工過的培根、熱狗也能製作異國餐廳的風味料理，依照豬肉的部位，…
【食譜】胡麻豆腐/免開火/五分鐘輕鬆做日式胡麻醬拌麵拌生菜沙拉簡單做
夏天實在好熱喔！這次來跟大家分享胡麻豆腐，不需要開火的豆腐料理。只需要五分鐘就能做好日式胡麻醬食譜，可以拌麵、蔬菜、豆腐，只需要把食材攪拌均勻就可以上桌開動。 食材準備 (3-4人份) 1.Q比美乃滋 50g 2.醬油 10cc 3.味啉 …
【食譜】日式蛋絲/高級日式料理亭的日式蛋絲(錦系卵)做法
日式蛋絲經常出現在鰻魚飯或日式料理中，如何讓蛋絲呈現金黃色又不會過焦，切絲後會相當有質感，只要記住以下這幾個訣竅的做法，一起來看看日式蛋絲(錦系卵)的食譜吧！ 食材準備 1.雞蛋一顆 2.鹽巴1g 做法 1.將雞蛋加入鹽巴，用攪拌器打散 2…
【食譜】日式海老天丼/超簡單天婦羅麵衣做法/沾醬一次搞定
這次來跟大家分享日式天婦羅麵衣的做法，利用低筋麵粉、水、雞蛋就能製作，沾醬也可以利用李錦記蠔鮮醬油，加入味醂、白糖，做法相當簡單，蔬菜可以準備地瓜、南瓜、菇類，另外海鮮、魚肉都很適合製作天婦羅。 食材(2-3人份)：舞菇一包、白蝦一盒、糯米…
【食譜】賣漁人家嚴選海鮮/廣島牡蠣清肉二道料理實作分享/網購宅配推薦
這次丸子運用了賣漁人家嚴選海鮮食材，來跟大家分享二個利用廣島牡蠣清肉製作的料理，有廣島味噌牡蠣鍋、日式牡蠣奶油燉菜，做法不難，是日本家庭常見的家常料理，利用簡單家常海味水產就能做，賣漁人家電商平台可以透過網路宅配購買，另外還有水晶熟凍白蝦解…
【氣炸鍋食譜】名古屋味噌炸豬排三明治｜免油炸也酥脆！15分鐘完成日式咖啡廳早午餐
本篇食譜分享如何使用氣炸鍋，輕鬆做出外酥內嫩的「日式炸豬排」，並獨家公開利用市售「即溶味噌湯包」快速調製道地「名古屋赤味噌醬」的秘訣。主打免油炸、無油煙，在家就能神還原日本旅遊必吃的「名古屋風炸豬排三明治」，美味簡單又充滿儀式感，絕對是早午餐的最佳選擇！
【食譜】韓式年糕煎蛋捲/二樣食材自製韓國年糕/韓式海苔捲做法
這次要來跟大家分享韓國年糕的做法，只需要二樣食材就可以做韓式年糕，趁熱要塑形成想要的形狀，放在冷凍庫保存，想吃的時候就可以煮辣炒年糕、放在部隊鍋裡煮，也可以做成韓式年糕煎蛋捲，一起來看看做法吧！ 🔎 韓國年糕食材： ✅ 食材：再來米粉50g…
【食譜】糖醋雞丁/讓雞肉吃起來更香嫩的做法
今天要來跟大家分享糖醋雞丁的食譜做法，酸酸甜甜的糖醋醬汁很適合搭配白肉、海鮮，加入爽脆的蔬菜，是一道非常下飯的料理，如何讓雞柳吃起來非常嫩，一起來看看吧！ 食材準備： 1.雞柳條一盒 2.醬油10cc 3.味醂10cc 4.玉米粉10g …
