洋釀炸雞拌醬在家做「經典韓式辣味炸雞」香甜、微辣讓人吮指回味！
洋釀炸雞是最經典的韓式炸雞，醬汁香甜微辣，主要利用韓式辣醬與糖漿混合呈現的韓式辣味炸雞，韓式辣醬是大豆的味噌製品加入了辣椒，可以煮湯、辣炒年糕、春川辣炒雞肉經常都會使用到韓式辣醬，是韓國最經典的醬料，在料理中只要加了韓式辣醬，就有濃濃的韓式…
【食譜】蒜味醬燒豬肉 一次三道菜輕鬆上菜，平底鍋食譜分享！
這次想要來跟大家分享利用現成的調味醬料就能簡單做的蒜味醬燒豬肉，為了簡化料理的步驟，在超市都可以買的很多現成的醬汁，比如和風醬、蒜味醬，如何利用醬料提升食材的風味與運用在料理上，是這次我想跟大家分享的，搭配三餐必須吃的肉、雞蛋、蔬菜，一鍋到…
【食譜】奶油焦糖肉桂脆餅｜剩下的法國麵包華麗變身零食
法國麵包吃不完別丟掉！這次要分享簡單又療癒的【奶油焦糖肉桂脆餅】食譜。只要幾步驟，就能把剩下的法國麵包變成香脆可口的小點心，外層裹著奶油焦糖與肉桂粉，甜中帶脆，超適合當下午茶零食或送禮小點心。
日本屋台最受歡迎小吃「日式炒麵」醬汁做法
日式炒麵在日本的家庭中是一道很常見的料理，由於食譜的食材準備簡單、做法容易，在日式食堂與屋台也很常見，丸子每次做覺得少一味，這次參考了MASA老師的食譜，原來醬汁只要花一點心思準備，就能做出美味又簡單的日式炒麵。 合作請聯繫我：maru…
【食譜】蒜香奶油起司玉米鐵板牛肉飯 簡單一鍋到底做法 日式餐廳人氣菜單
這次想要來跟大家分享簡單的日式鐵板牛肉飯做法，是日式餐廳常見的料理，利用鐵板的高溫將牛肉加熱，淋上日式醬油、蒜泥、奶油，在家裡用平底鍋就能簡單上桌，利用市售燒肉醬汁或日式醬油淋在肉片上加熱，放入玉米、起司絲、蔥花與白飯攪拌均勻搭配研磨黑胡椒…
【便當菜推薦】在家做泰國國民美食！超下飯「泰式打拋豬肉」10分鐘食譜，一鍋到底零失敗
今晚想來點開胃的泰式料理嗎？號稱「最強白飯殺手」的泰國國民美食「打拋豬肉飯」，在家也能輕鬆神還原！跟著丸子掌握黃金醬汁比例與爆香秘訣，不論是尋找正宗打拋葉，或使用好取得的家常九層塔，都能透過 10 分鐘上菜的快手步驟輕鬆搞定。起鍋前再配上一顆邊緣酥脆的半熟煎蛋，絕對讓全家人白飯一碗接一碗，是下班後快速晚餐與帶便當的必學神救援食譜！
【廚房好物推薦】Tefal 法國特福巧變精靈系列 可拆把手不沾鍋8件組 深邃藍 實用心得分享
這次要用 Tefal 法國特福巧變精靈系列不沾鍋8件組(深邃藍)來跟大家分享二道食譜，用平底鍋製作不需要烤箱的甜點焦糖脆脆千層蛋糕、日式瓦片風牛肉壽喜燒蕎麥熱沾麵不需換鍋，料理完可以直接上餐桌的做法，Tefal 法國特福是丸子很喜歡的平底鍋…
日式居酒屋「照燒雞腿」肉串，照燒醬汁、平底鍋料理做法
這次來跟大家分享照燒雞腿肉的日式食譜，運用平底鍋就能做出日式居酒屋的照燒雞腿肉串，不需要醃漬就能馬上入味，一起來看看食譜做法吧。 照燒雞腿食材 切片雞腿肉1盒 蔥段1根 照燒醬汁：醬油1大匙(15cc)、味醂1大匙、糖1小匙 照燒雞腿做法 …
【食譜】Queen Art 超硬鑄造玉石陶瓷耐磨不沾鍋｜一鍋搞定涮嘴鹹蛋炸魚皮新加坡人氣伴手禮
Queen Art 超硬鑄造玉石陶瓷耐磨不沾鍋 這次來跟大家分享新加坡人氣伴手禮鹹蛋炸魚皮的做法，利用韓國原裝進口 Queen Art 超硬鑄造玉石陶瓷耐磨不沾鍋來做，不管是煎、煮、炒、炸，受熱快、導熱均勻、油煙也非常少，很輕鬆就…
【食譜】法式洋蔥湯做法｜一顆洋蔥輕鬆完成經典法式洋蔥濃湯，暖心又美味！
法式洋蔥湯食譜分享！只要一顆洋蔥、奶油與麵粉，就能煮出經典的洋蔥濃湯。透過慢火炒至焦糖化的洋蔥，湯頭香甜濃郁，30 分鐘就能完成。簡單步驟在家重現法式料理，適合暖心晚餐或派對前菜。
【Neoflam 耐用富林烹飪神器】一日三餐一鍋搞定｜三種簡單快速又方便的料理
在台北生活雖然非常方便，若住的地方收納空間有限，無法購入很多鍋子又懶得洗鍋子的話，若有一個鍋子能一次幫我料理一餐，不用反覆的沖洗鍋子再炒下一道菜一定非常棒，收到Neoflam 耐用富林烹飪神器Neoflam Steam Plus pan就忍…
