法國麵包吃不完別浪費!這次要分享一個超簡單的【法國麵包脆餅食譜】,華麗變身成邪惡的奶油焦糖肉桂脆餅。一口咬下香脆口感,滿滿奶油香氣交織著甜甜肉桂焦糖,讓人忍不住一片接一片。更驚喜的是,全程只要 4 分鐘就能完成,下次麵包剩下來,不妨動手做成餅乾小點心吧!

食材準備及做法 (2人份)
- 法國麵包半條
- 肉桂黑糖粉(A):黑糖 20g、肉桂粉 3g、白糖 5g
- 無鹽奶油 10g
做法:
- 將無鹽奶油放於室溫中30分鐘軟化備用。
- 將法國麵包切片。
- 將A材料混合均勻備用。
- 把麵包(單面)抹上軟化奶油再沾上肉桂黑糖粉。
- 放入烤箱以260度烘烤4分鐘,取出放涼,即完成。
說明:
- 脆餅放涼可放入密封罐保存3-5天。
使用工具
- 千石阿拉丁烤箱
曾經在在日本 GATEAU FESTA HARADA 買過很好吃的法國麵包脆餅,在家裡也可以自己做喔!
先把麵包抹上奶油,再沾上肉桂黑糖粉。
接著就可以放入烤箱烘烤。
烘烤後放涼,就是酥脆的餅乾,甜甜的肉桂黑糖醬一吃就停不下來,吃不完就放在密封罐保存吧!
※ 本篇收錄在10分鐘上菜,一回家就開飯食譜書內。

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