【鹽昆布食譜】10分鐘上桌的清爽開胃菜!「鹽昆布拌A菜」免爆香、拌一拌就入味
想要快速上桌又吃膩了普通的蒜炒青菜嗎?這篇食譜教你用10分鐘輕鬆完成「鹽昆布拌A菜」!只要將鮮嫩的A菜燙熟,加入自帶鮮味的鹽昆布與香油簡單拌一拌,免爆香、無油煙就能快速入味。文章內更分享了百變加料吃法,只要加入家裡常備的鯖魚、鰻魚或鮪魚罐頭,就能讓鮮味與層次瞬間大升級,是下班後超實用的零失敗清爽開胃小菜!
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
想要快速上桌又吃膩了普通的蒜炒青菜嗎?這篇食譜教你用10分鐘輕鬆完成「鹽昆布拌A菜」!只要將鮮嫩的A菜燙熟,加入自帶鮮味的鹽昆布與香油簡單拌一拌,免爆香、無油煙就能快速入味。文章內更分享了百變加料吃法,只要加入家裡常備的鯖魚、鰻魚或鮪魚罐頭,就能讓鮮味與層次瞬間大升級,是下班後超實用的零失敗清爽開胃小菜!
這次想要來跟大家分享胡麻豬肉蒸豆芽菜韭菜料理,利用市售的胡麻醬在家裡就能簡單做的蒸蔬菜料理,搭配上豬梅花肉片是日式蒸火鍋的做法,只要5分鐘就能把肉片、豆芽菜蒸熟,把淋上醬汁的肉片包著豆芽、韭菜一起吃,清爽沒有負擔的料理,在家就能簡單做,一起…
這次想要來跟大家分享天氣冷的時候,下班可以簡單做的料理無水蒸豬肉高麗菜,只需要把高麗菜、肉片放到平底鍋內加熱熟透,淋上喜歡的醬汁,無水無油,10分鐘就可以開飯,一起來看看做法吧! 💡 看更多:[味噌料理懶人包] 13道食譜總整理 味噌豬肉高…
蕨餅(わらびもち)是日本和菓子的甜點之一,是使用蕨粉與水和糖加熱至做而成的點心,沾上黃豆粉的蕨餅口感香軟可以淋上黑糖蜜一起吃,在家裡也可以運用簡單的食材比如片栗粉、日式太白粉來做厥餅,只要5分鐘就能完成的日式點心,一起來看看食譜做法分享吧!…
下班後的救星!這道「醬燒豬肉油菜炒蛋」食譜,教你用平底鍋一鍋到底,10分鐘快速完成。一次攝取豬肉片、油菜與滑蛋的豐富營養,鹹甜醬汁更是白飯殺手。不論是忙碌晚餐或帶便當都超適合,簡單又滿足的家常美味!
日式豚平燒是一個來自大阪的美食,由大阪燒延伸的商品,通常在關西地區的餐廳可以吃到的特色料理,在台灣的居酒屋也能吃到,將豬五花與高麗菜炒熟後,用煎蛋包起來,看起來有一點像是蛋包飯,實際上是一道當地的特色菜,食譜做法相當簡單,一個人吃飯時,可以…
想念日本便利商店熱食區那盒熱騰騰的「炸雞君」嗎?其實在家就能神還原! 這次分享的食譜只需要 雞胸肉、日清炸雞粉和雞蛋,利用食物調理機將雞肉打成泥,就能做出像 麥克雞塊 般細緻、但口感更紮實有肉香的美味炸雞!做法簡單零失敗,不管是大人當下酒菜或是小朋友的點心都超受歡迎,快來看看怎麼做吧!
這次想要來跟大家分享野菇蔬菜煎餅的做法在家裡運用容易取得的麵粉、玉米粉就能做日式煎餅,冰箱剩下的配料與雞蛋和煎餅粉混合均勻,就能做蔬菜煎餅,是在家容易做的料理,是一道很不錯的下酒菜,一起來看看食譜做法分享吧! 竹輪野菇煎餅材料 厚燒竹輪2根…
這次想要來分享用新宿中村屋咖哩粉做日式咖哩牛肉飯,不需要長時間燉煮,使用火鍋肉片,短時間也能讓食材完全融合入味,是日本家常料理的一種做法,平常在家中可以使用咖哩塊切成碎末取代,只要把食材炒熟,拌一拌就入味,一起來看看做法分享吧! 🔍 快速上…
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港式西多士怎麼做?這份食譜教你在家用平底鍋重現茶餐廳風味,金黃香酥的吐司搭配牛油與蜂蜜,口感濃郁超滿足。
這次想要來跟大家分享酥皮白醬杏鮑菇的做法,運用沒用完的冷凍起酥片重新整理後,蓋在白醬杏鮑菇上放到氣炸烤箱內加熱7-8分鐘就可以上桌,把麵粉炒熟與炒料一起加入牛奶就可以讓醬汁變得濃稠,即使不需要鮮奶油也能做出風味迷人的日式白醬,搭配上杏鮑菇與…
這次想要來跟大家分享一道家常的蔬菜料理油菜鴻禧菇炒蛋食譜,利用時令的油菜、根莖類的鴻禧菇和雞蛋,讓一道菜更豐富,一道菜就可以吃到三樣食材,可以減少配菜的準備,更能在短時間快速完成晚餐,另外鴻禧菇用乾炒得能讓菇類的香氣更足夠,增加料理的層次感…
這次想要來分享一個簡單的川味乾鍋料理「豬肉麻辣香鍋」,利用冰箱吃不完的食材蒸熟與拌炒肉片加入現成醬料包「海底撈清油鍋底醬」包,只要在平底鍋中拌一拌就入味,適合夏天吃不下飯或火鍋時,可以把醬料包拿來炒肉片、青菜,一包醬料多用途的做法,另外也可…
想念首爾街頭紅通通的辣炒年糕嗎?那種甜辣濃郁、咬下Q彈的滋味真的讓人難忘!其實辣炒年糕的做法比你想像中簡單,不需要繁複的工序,只要掌握「醬汁比例」和「收汁時間」,在家也能用全聯買得到的食材,15分鐘神還原道地韓國味。這篇整理了白鍾元老師的簡…