【韓式食譜懶人包】10道經典米飯料理做法總整理！石鍋拌飯、泡菜炒飯、紫菜包飯一次學會
想念韓國旅行的街頭滋味嗎？其實不用飛到首爾，只要冰箱有一碗白飯，就能重現那些在韓國市場、便當店、街邊小吃攤吃過的經典韓味。 這次 Maruko 整理了 10道超人氣韓式米飯料理食譜，包含石鍋拌飯、泡菜炒飯、紫菜包飯、忠武飯捲等常見小吃，也公…
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【蝦料理懶人包】蝦殼別丟！自製提鮮蝦油教學與11道白蝦食譜，主食到下酒菜一次收錄
喜歡吃蝦卻不知道怎麼變化菜色嗎？這篇懶人包為你精選11道在家就能輕鬆完成的白蝦料理，從台式花雕蝦、泰式金錢蝦餅、韓式海鮮煎餅到義式蝦醬義大利麵，多國風味讓你輕鬆端上桌！此外，更教你「食材零浪費」的美味秘訣：剝下來的蝦殼千萬別急著丟，簡單幾個步驟就能熬煮出鮮味爆表的萬用蝦油，無論是炒飯、炒菜或拌麵，加一匙就能讓香氣瞬間升級。一篇完整收錄豐富的蝦料理靈感與蝦油隱藏版應用，海鮮控絕對要馬上收藏！
【雞肉不乾柴的祕訣】一匙沙拉醬就搞定！嫩煎雞柳料理技巧分享
今天想跟大家分享一個讓雞肉吃起來香嫩不乾柴的小訣竅，特別適合用來做雞柳條或各式雞丁料理。平常下鍋前，只要在雞肉上抹上一層植物油與沙拉醬，簡單拌勻後再進行料理，就能有效鎖住肉汁，避免雞肉在加熱過程中變得乾柴難咬。 這個技巧不只簡單有效，還能順…
【檸檬塔內餡怎麼做？】法式檸檬蛋黃醬食譜公開，新手也能做出法式甜點口感！
夏天必學的清爽甜點！這篇分享零失敗的「法式檸檬蛋黃醬（Lemon Curd）」食譜，帶你輕鬆熬出滑順又酸甜平衡的完美檸檬塔內餡。做法超簡單，烘焙新手也能一次上手！這款萬用檸檬醬不僅是法式檸檬塔的靈魂，拿來搭配磅蛋糕、乳酪蛋糕或作為甜點夾餡都超級百搭，快把這份實用食譜收藏起來吧。
【免烤箱食譜】15道平底鍋點心教學：甜點、鹹食一次收藏！初學者也能零失敗上手的簡單點心
家裡沒烤箱也能做出星級點心！本篇特別收藏 15 道只需平底鍋就能搞定的鹹甜點心食譜，從外酥內軟的中式拔絲地瓜、豆沙鍋餅，到異國風情的韓式糖餅、日式焦糖布丁與法式海鹽焦糖爆米花通通有。鹹食控更不能錯過韓國起司熱狗、日式咖哩麵包及酥脆韭菜盒子。不論是煎、炸還是悶煮，只要一個平底鍋，料理初學者也能輕鬆變出豐盛的下午茶盛宴，快把這份萬用懶人包收進你的私藏菜單！
【大阪住宿】日和飯店 Hiyori Hotel 難波：交通極便利、豐盛早餐與超狂女性貼心備品開箱！
這次大阪自由行，我把住宿選在難波站旁的『大阪難波日和飯店 (Hiyori Hotel)』。2019年開幕至今依然質感滿分！最讓我驚喜的是，房間裡竟然準備了足部按摩機和電棒捲，完全治癒了每天走兩萬步的腿，根本是專為女生設計的夢幻住宿！地點更是…
【泰式香料豬肉烘蛋】平底鍋快速料理｜酥香下飯食譜教學
你也曾經在泰國餐廳吃過那種香氣撲鼻、吃起來酥香又帶點肉汁的豬肉烘蛋嗎？這次想與大家分享這道讓我一試成主顧的泰式香料豬肉烘蛋食譜。當時是在一家泰國小吃店無意中點到，平凡的外表卻藏著迷人的風味——炒香的豬肉末融合雞蛋，煎到微酥，配上泰國特製辣醬…
韓式醃蘿蔔做法教學｜黃金比例酸甜爽脆，免開火！5分鐘完成韓式炸雞配菜
想在家復刻韓式炸雞店最受歡迎的靈魂配菜嗎？這份韓式醃水蘿蔔食譜教你如何用水、糖、白醋調配出完美的黃金比例，做出酸甜爽脆、清甜入味的道地水蘿蔔。這款小菜製作過程免開火且極其簡單，是夏天搭配韓式炸雞與燒烤料理的最強解膩神助手。更棒的是，這份萬用醃汁還能應用在小番茄與蓮藕等食材上，是冰箱絕對不能缺少的清爽開胃常備菜。
【騰堂麵包茶飲】大推！檸檬維也納奶油捲,使用法國奶油日本麵粉製作,每日限量出爐,台大週邊商圈美食
聽朋友說丸子家附近有一間騰堂麵包茶飲也是使用法國鐵塔牌的奶油，馬上就跑來買，騰堂麵包茶飲是一家以外帶為主的現烤出爐麵包，由一對小夫妻經營，每日限量供應，網路上的評價不錯，非常受到歡迎。 騰堂麵包茶飲｜台北市中正區汀州路三段135號(已搬遷至…
【亞庇旅遊攻略】搭乘 AirAsia 前往沙巴｜航程時間、票價與機上餐體驗
這次前往馬來西亞沙巴旅遊，我選擇搭乘 AirAsia 班機，從台灣桃園國際機場直飛亞庇國際機場，只需短短 3.5 小時即可抵達，快速又方便。AirAsia 是馬來西亞最大、也是連續 16 年榮獲 Skytrax「全球最佳低成本航空」的航空公…
【沙巴美人魚島攻略】入住 Sutera@Mantanani｜交通方式、住宿體驗與水上活動分享
如果你也曾嚮往一座遠離塵囂的小島，只需聽著海浪聲醒來、與一群好友漫步在白沙灘上，那麼位於馬來西亞沙巴的 Sutera@Mantanani 海島度假村，絕對會是你心中的夢幻選項。(訂房資訊) 這次我們來到沙巴人心中公認最美的自然秘境——美人魚…
【2025沙巴自由行美食攻略】10個在地人帶路小吃巡禮｜生肉麵、椰子布丁、咖椰吐司一次吃透！
第一次造訪沙巴，想深入品嚐當地最道地的特色小吃嗎？這趟旅程我們跟著土生土長的沙巴在地人「賽門」一起走訪他從小吃到大的私藏美食名單。沙巴位於馬來西亞東部，從台灣搭乘 AirAsia 直飛僅需約 3.5 小時，即可抵達亞庇國際機場，展開熱帶南洋…
【肉桂吐司食譜】肉桂捲變身鬆軟麵包！口感清爽無負擔的美味作法
喜愛肉桂捲卻怕負擔太重？這款「減油版肉桂吐司」絕對是你的健康早餐首選！利用高筋麵粉揉製出鬆軟麵糰，捲入香氣四溢的肉桂黑糖餡，搭配特殊編織手法，烤出外酥內軟、清爽無負擔的美味麵包。快跟著丸子的零失敗食譜動手做！
【韓式小菜食譜】夏天必備的15道冰箱常備菜！打開就能吃，清爽開胃白飯殺手
夏天熱到沒胃口、下班後又不想進廚房滿頭大汗嗎？丸子幫大家整理了 15 道超實用的「韓式小菜」食譜！只要利用週末一次做好放進冰箱，平日打開就能立刻端上桌加菜。清爽開胃又下飯，重點是做法超簡單，很多道甚至連火都不用開，絕對是夏天拯救餐桌與帶便當的常備菜救星！
台北捷運西門站「永富魚丸店」一碗羹湯飄香40年，一次五種滿足的古早味小吃
位於台北萬華內江街的【永富魚丸店】，是一間開業超過40年的老字號小吃店，鄰近捷運西門站，走路不到五分鐘就能抵達。店內主打每日手工新鮮現做的福州魚丸、香菇丸與魷魚焿，價格親民又份量實在，是許多在地人從小吃到大的家鄉味。最受歡迎的「綜合羹湯」，…
