每到端午節，我總會固定來王記府城肉粽報到，沒有特別的理由，只因這裡的味道，是最懂南部人胃口的家鄉滋味。
王記府城肉粽在台北有兩家分店，一間位於西門町西寧南路，另一間在八德路，每到節慶總是人氣滿滿。
這裡賣的是經典的南部水煮粽，外層Q軟、內餡入味，搭配醬油膏與濃濃的花生粉，這樣的吃法在台北相當少見。大多數人還會加點一碗招牌蘿蔔湯，湯頭清甜、蘿蔔煮得軟透，不只暖胃還能免費加湯，特別貼心。
有趣的是，近幾年黃仁勳也曾造訪這家台味十足的肉粽老店，讓這間原本就在地人氣滿滿的老字號，再次成為大家討論的焦點。
🎟️ 台北自由行與萬華西門町旅遊必備補給
來西門町逛街吃美食、看電影前，先在台灣把這些高收益的交通票券與不降速網卡存好，比現場買更便宜，還能拿到隱藏版折扣：
- 西門町按摩體驗：台北按摩｜ 沐村麗緻足體會館｜鄰近捷運西門站
- 大台北交通必備：台北捷運一日票 / 悠遊卡無限暢遊卡
- 台北高評價住宿：👉 [點我查詢西門町隱藏版優惠飯店房價]
北部粽 VS 南部粽！你是哪一派？
在開箱前，丸子先幫大家用最簡單的表格釐清這家老店的核心靈魂。如果你不能接受濕軟的口感，請務必先看過這張比較表：
| 評比項目 | 王記府城肉粽（經典南部粽） | 傳統北部粽（如常見的油飯粽） |
| 料理方式 | 生米包裹配料後，直接下鍋水煮 | 糯米先蒸熟並拌炒配料後，再包裹蒸熟 |
| 米粒口感 | 濕潤黏糯、香軟綿密，看不到分明米粒 | 粒粒分明、口感偏向Ｑ彈有嚼勁的油飯 |
| 靈魂靈魂靈魂 | 特製醬油膏 ＋ 爆量花生粉（自由無限加） | 甜辣醬 ＋ 甜辣醬 ＋ 還是甜辣醬 |
| 丸子短評 | 用筷子輕輕一夾就能斷開，每一口都滲透醬香。 | 比較像把油飯包進粽葉裡，香氣外顯但口感較乾。 |
西門店的空間相對比較窄小，不過這兩年有重新整修過，整體環境比以前更乾淨明亮，用餐起來也更舒適一些。因為這間分店離我現在的住處比較近，平常想吃的時候也會特別來這裡外帶幾顆肉粽回家，吃起來特別有節日感。
店內沒有印製菜單，延續著老式的點餐方式，直接跟店家口頭點餐，想吃什麼說出來就會現做送上桌。點餐後需先到櫃台結帳，流程簡單俐落，也保有一點老台式小吃攤的傳統感，對熟客來說早就習以為常。(2026.05價格更新)
這家店營業到凌晨2點，許多看完電影的年輕人也會特地來吃一碗熱騰騰的蘿蔔湯、配上一顆肉粽。對我來說，每次走進這間熟悉的小店，總有一種他鄉遇故知的感覺——坐在擁擠的座位裡，吃著熟悉的南部味，彷彿那些想家的情緒都被一口口安撫了。
大概其他人也跟我一樣，是在想念那口家鄉的滋味吧。
王記府城肉粽的餐點品項不多，但都是南部人熟悉的經典味：肉粽、碗粿、大腸麵線、蘿蔔魚丸湯、菜粽 等，每樣都是獨立販售，價格約在 45～65元之間。
2025年5月目前價格有小幅調漲，肉粽已調整為85元，但考量食材與份量，沒有每天吃還可以接受。內用空間不大，多數人會選擇外帶，快速又方便。
經典肉粽特色
桌上還放著一大桶花生粉，讓客人可以自行添加，想吃多少就加多少。這樣的吃法在台北相當少見，充滿濃濃的南部味與人情味，不只提香，也是一種熟悉的儀式感。
剛搬來台北時，其實很少吃肉粽，直到有一次在八德路無意間走進王記府城肉粽，第一口就讓我瞬間鼻酸。
那熟悉的香氣、軟糯的口感，加上台北少見的花生粉和蘿蔔湯，真的讓人感動——這不就是家鄉的味道嗎？
這裡的肉粽香軟綿密、看不到分明的米粒，用筷子輕輕一夾就能斷開。
因為是用生米下鍋一起水煮，整體口感濕潤黏糯，和北部常見的蒸熟糯米再包餡的做法截然不同。這種吃法，對南部人來說才是記憶中「真正的粽子味」。
內餡扎實豐富，有栗子、香菇、花生和滷得入味的豬肉，一口咬下能吃到不同層次的香氣與口感。每一樣配料都滲進糯米裡，簡單卻讓人回味，正是南部粽那份樸實卻不簡單的魅力。
最後再淋上一層花生粉與甜甜的辣椒醬，那一刻，真的會忘了熱量這件事。畢竟這樣的味道，一年也就來吃個一兩次，能遇上就是幸福。
甜辣的醬汁拌著米香四溢的肉粽，口感鬆軟綿密，每一口都把栗子、花生、香菇和滷肉的香氣融合在一起。這不只是好吃，而是讓人心頭一熱的熟悉感——還是那個記憶中的家鄉味啊～
蘿蔔魚丸湯與加點推薦
這家的蘿蔔湯特別鮮甜，光是端上桌就讓人驚喜——碗比一般大一號，裡面放了三大塊熬得透爛的白蘿蔔，以及兩顆包著肉餡的魚丸，口感類似福州魚丸，但尺寸更大、外皮更Q彈。
蘿蔔燉得非常入味，甜中帶清香，而魚丸咬下去還會爆出湯汁與鹹香肉餡，是不少老饕默默最愛的一道配角。熟門熟路的都知道：先喝一口湯暖暖胃，再吃粽子更對味，而且還可以免費加湯，實在太貼心了。
碗粿 
大概是餓鬼上身，忍不住又加點了一份碗粿。這道我是比較沒那麼熟，不過吃起來就像印象中道地南部人的味道——本身就帶有醬香，裡面有細絞肉，鹹香中帶點柔軟口感。
如果你曾在台南吃過碗粿，大概就會懂這種風味。雖然不是我最愛的那一家，但口味還算不錯，有家的感覺。
而王記府城肉粽的粽子現在已經漲到85元，在現在的物價下真的不便宜。不過偶爾想念那個南部家鄉的味道時，還是會特地來吃上一回——畢竟，這樣的味道，不是到處都找得到的啊。
關鍵避雷段：去王記府城肉粽前的真心話提醒
丸子向來挑戰說空話，為了幫讀者精準避坑，以下幾點請特別注意：
- ⚠️ 如果你是堅定的「北部粽粒粒分明派」：這裡的水煮南部粽口感非常黏糯濕潤，不習慣的人可能會覺得偏軟爛，請斟酌挑戰。
- ⚠️ 內用空間較精緻：西門店雖然整修過，但尖峰時間或端午節前後依然容易擁擠，強烈建議多利用外帶，快速又方便。
- ⚠️ 宵夜場人潮多：因為營業到凌晨 2 點，許多看完電影的年輕人也會湧入，深夜內用可能需要稍微並桌。
📌 西門町王記府城肉粽 常見問題 FAQ
Q1：黃仁勳去的是哪一間分店？西門店營業到幾點？
A： 黃仁勳造訪的是八德總店，但兩家分店的製程與味道完全一致。西門店最大的優勢是營業到凌晨 02:00，是西門町看深夜場電影、逛街後的絕佳宵夜選擇。
Q2：王記府城肉粽可以免費加湯嗎？要怎麼跟店家說？
A： 可以！只要點「蘿蔔魚丸湯」，湯喝完後可以把碗拿到點餐櫃檯，口頭跟工作人員說一聲，就能免費續加清甜的蘿蔔高湯，這也是老饕們默默最愛的貼心服務。
Q3：肉粽可以冷凍外帶回中南部或長住飯店嗎？
A： 可以。店家有提供現成包好、冷卻的肉粽供大量外帶。如果你住在周邊的西門町飯店（如擁有高評價的設計旅店），帶回飯店用微波爐或長住型的小廚房簡單加熱，就能隨時享受節日感。
結尾
總結來說，如果你是北漂想念南部粽的自由行旅客、或是深夜在萬華尋找不踩雷的宵夜美食、台北南部粽推薦，這間可以直接列入你的優先清單。不想浪費時間在連假排隊的旅客，也可以提早前來外帶喔！
👉 [立即點我查看西門町捷運站周邊 10 間高 CP 值平價住宿房價]
🔍 更多萬華西門町與大台北美食旅遊延伸閱讀：
- ❤️ 西門町美食 👉 【西門站美食懶人包】萬華必吃排隊餐廳、老字號小吃、深夜宵夜全攻略
- ❤️ 台北早餐 👉 【台北早餐推薦地圖】精選萬華、中正區必吃台式蛋餅、老派飯糰指南
關於店家資訊及菜單
- 店名：王記府城肉粽
- 地址：台北市萬華區西寧南路84號
- 營業時間：11:00-02:00
- 電話： 02-23893233
Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected]
更多美食延伸閱讀
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
- 神戶麵包店推薦｜Tommy’s Sannomiya 在地40年老店，紅豆吐司為什麼在地人天天買？ - 2026-07-02
- 京都購物推薦｜京都車站、河原町、錦市場、伴手禮與必買藥妝完整整理 - 2026-07-01
- 京都住宿推薦｜京都車站、四條河原町、祇園、嵐山飯店完整整理 - 2026-07-01
延伸閱讀
- 【沖繩美食】泊港魚市場｜只有最新鮮的生魚片,熟食早餐一次滿足
- 【沖繩景點】波上宮｜沖繩熱門景點懸崖上神社波上宮
- 【沖繩美食】KAME ANDAGI｜沖繩人氣甜點沙翁冰淇淋到瀨長島不可錯過的美食
- 乃が美はなれ 生吐司｜來自大阪人氣美食高級生食吐司，沖繩那霸店
- 【沖繩美食】ohacorte 來自港川外人住宅區暗藏幸福滋味的派塔專門店
- 【沖繩超市】ryubo food market(西町店)｜生鮮熟食、蔬果大型超市，旭橋站週邊有停車場
