【食譜】免爆香一鍵上菜!義式小卷黑米燉飯|飛利浦醒香智選 IH 電子鍋
分享如何利用飛利浦醒香智選 IH 電子鍋 (HD4539) 輕鬆製作餐廳等級的義式小卷黑米燉飯。 透過獨家的「脈衝式變溫醒香科技」與「口感智選科技」,完全達到免爆香、免燉煮與免顧火的效率需求。 文章詳細實測了糙米模式的優勢,並提供處理透抽的造型小技巧,讓忙碌的上班族或新手媽媽都能在短時間內端出香氣飽滿、口感軟硬適中的營養燉飯。
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
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下班不知道晚餐吃什麼?跟著丸子把白飯大變身!本篇精選15款「日式米飯食譜懶人包」,完整收錄零失敗的超入味牛丼與親子丼做法、野餐帶便當必學的日式手捏飯糰,以及一鍋到底的超鮮甜日式炊飯。教你運用家常食材,簡單快速達成 10 分鐘上菜,拯救忙碌上班族與主婦的快速晚餐秘笈,快點點擊收藏!
【電子鍋食譜】用飛利浦醒香智選IH電子鍋竟然能做炒飯?這次實測「臘味高麗菜炒飯」,只要按下獨家的「炒飯模式」,25分鐘一鍋到底免開火。文中分享讓米飯粒粒分明的關鍵秘密——掌握米水 1:0.8 的黃金比例,搭配臘腸與肝腸的油脂香氣,輕鬆做出鹹香入味的港式臘味飯口感,是忙碌主婦與租屋族的懶人料理救星!
大家去韓國旅遊時,有在夜市或路邊攤吃過這道不起眼卻超美味的「忠武飯捲」嗎? 它看起來超級樸素,只有白飯包在海苔裡,但只要淋上韓國芝麻香油與鹽巴調味,那種鹹香的滋味真的會讓人一口接一口!連平常不太愛吃白飯的我,每次都能不知不覺把整盤吃光光。 …
剩飯不想浪費?只要一碗白飯+濃湯醬,就能輕鬆做出奶香濃郁的海鮮燉飯!簡單料理步驟,快速完成媲美餐廳的燉飯口感,讓剩飯華麗變身超滿足。
想念韓國旅行的街頭滋味嗎?其實不用飛到首爾,只要冰箱有一碗白飯,就能重現那些在韓國市場、便當店、街邊小吃攤吃過的經典韓味。 這次 Maruko 整理了 10道超人氣韓式米飯料理食譜,包含石鍋拌飯、泡菜炒飯、紫菜包飯、忠武飯捲等常見小吃,也公…
每到端午節,家中總瀰漫著粽葉與五香滷肉的香氣,媽媽一口氣包上一大批粽子,讓我們連續吃上好幾天。然而粽子雖好,連吃多日總會膩口,這時正是「肉粽再進化」的創意時刻!這篇要分享的【端午節創意食譜】是利用家中常見的章魚燒機電烤盤,將吃不完的肉粽變身…
豆皮壽司在家也能輕鬆完成!這份食譜教你從壽司飯開始調味,再到滷豆皮的完整做法,步驟簡單零失敗。外皮香甜、內餡飽滿,無論當正餐、野餐或便當配菜都很適合。喜歡日式料理的人一定要試試!
這次想要來跟大家分享中式米的食譜,運用白米、在來米、紫米、糯米粉可以變化的中式料理,包含了府城蝦仁炒飯、臘味蘿蔔糕、客家湯圓、紫米芋頭糕、芋頭沙鍋粥、上海菜飯、甜甜圈、燒麻糬、廣式腸粉等料理做法,一起來看看吧! 米飯食譜 土鍋炊飯 用土鍋煮…
五目炊飯的五目指的是香菇、豆皮、蘿蔔、蒟蒻、牛篣,蒟蒻,蒟蒻也可以使用木耳代替。這次的作法是把食材放到電子鍋內,一樣先把米飯放入內鍋再加入炊飯醬汁後,再放入其他食材,只要一鍵按下,就能簡單上桌! 雞肉五目炊飯 (一鍋三菜) 雞肉五目炊飯食材…
韓式拌飯是韓國人吃一頓飯最後的收尾,放在平底鍋內壓平,就會有脆脆的鍋粑感,這次要來分享鐵板起司飯捲的做法,用電烤盤,平底鍋都能這樣做,是不會辣的韓式飯捲做法,大人小朋友都可以一起吃,一起來看看食譜做法吧! 【食譜】7種韓式紫菜飯捲做法包含烤…
客家湯圓的做法只要做對了爆香,即使不使用大骨湯,香氣依舊十足,這就是客家湯圓的魅力。 這是來跟大家分享簡易的客家湯圓做法,只需要紅蔥頭、油蔥、香菇、韭菜爆香,也能做出美味的湯頭。 💡 看更多:自製湯圓10種做法懶人包 延伸閱讀:【食譜】…
蝦仁炒飯是一般家庭中最常見的料理,在家裡用不沾鍋無法大火快炒,這次來分享府城蝦仁飯的做法,用蝦頭熬煮高湯就可以讓蝦仁炒飯更好吃,充滿蝦味的炒飯,一起來看看吧! 食材準備(二人份) 洋蔥1/4顆 蒜頭1-2顆 蔥白半根 隔夜…
金沙蘿蔔糕食譜是港式餐廳非常受歡迎的料理,運用了鹹蛋黃炒出流沙的蛋黃醬,能提升食材的風味,不管是金沙豆腐、金沙花枝、金沙杏鮑菇皆受歡迎,讓我們一起來看看如何做出美味的金沙蘿蔔糕吧,學會了這道料理,也可以運用在各種喜愛的食材上。💡看更多:[蘿…
這次想要來跟大家分享韓式飯捲食材排列的技巧,利用了中式油條、肉鬆、小黃瓜、雞蛋很容易取的的食材就能做韓式飯捲,做韓式飯捲的基本材料會有雞蛋、小黃瓜,正統的做法還會加入醃黃瓜、牛篣絲,當然韓式飯捲是一個可以任意變化的食譜,想要包什麼材料都可以…