萬華位於台北西區，是最具歷史文化的老城區，從北萬華、中艋舺到南萬華（加蚋仔），聚集了最多經營數十年的 老字號早餐店。與信義、東區的現代繁華不同，萬華早餐更有人情味與庶民風格，以市場周邊的 麵食、米飯、鹹粥、油飯 為主，份量實在、價格親民，是老台北人日常生活的縮影。不只有燒餅油條，西門站、龍山寺站一帶更隱藏許多 萬華早餐必吃美食。想體驗在地人早餐文化、感受台北最接地氣的庶民風味，本篇懶人包精選 10 間 萬華早餐推薦，帶你走進城市最真實的早晨日常。
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🍜 萬華早餐老店故事｜經營超過 40 年的庶民美食
有別於台北其他區域，萬華聚集了許多年長居民，一碗熱呼呼的 冬粉或麵線，就是阿公阿嬤每天最習慣的早餐日常。周邊更有 環南果菜市場、中央市場 等大型市場，附近分布著許多清晨就開始營業的麵攤，不論是賣菜、做工或早起上班的人，都會先來這裡吃一碗熱湯麵，補足一天的活力。這樣的 萬華早餐文化，正是老台北庶民生活的縮影。
🥢 隱藏版吃法｜只有在地人才知道的萬華早餐搭配
萬華的早餐還有許多讓人驚喜的組合！像是 永富魚丸、艋舺阿婆冬粉，一碗麵裡能同時吃到魚丸、貢丸、魷魚焿、肉羹等多種配料，一次滿足。在地人最常點的就是「招牌麵」或「綜合湯」，份量實在又豐富，不僅能吃飽，還省下另外加點小菜的錢，是最超值的 萬華庶民早餐。
👨👩👧 不同族群的萬華早餐選擇
- 趕時間：本丸特製飯糰(買著就帶走)、小米蛋餅(可先打電話)、陳記蚵仔麵線。
- 親子旅遊：永富魚丸(有湯品)、小王煮瓜、阿仁小吃。
- 慢活旅人：可蜜達吐司(內用座位)、艋舺阿婆冬粉、金好吃純正花枝羹。
🗺️ 萬華早餐散步地圖｜市場到龍山寺的吃法路線
- 北萬華(西門町周邊)：永富魚丸、艋舺阿婆冬粉、小米蛋餅
- 中艋舺(龍山寺週邊)：金好吃純正花枝羹、小王煮瓜、陳記蚵仔麵線
- 南萬華路線：本丸特製飯糰、阿仁小吃、阿寶師咖哩餃
- 周邊景點：龍山寺、剝皮寮老街、華西街夜市
🍽️ 萬華早餐 VS 台北其他地區早餐
- 萬華：鹹粥、米食、銅板價。
- 東區：咖啡、三明治、西式輕食。
- 結論：萬華早餐更接地氣，展現老台北風味。
捷運西門站周邊早餐
永富魚丸
位於台北萬華內江街的【永富魚丸店】，是一間開業超過40年的老字號小吃店，鄰近捷運西門站，走路不到五分鐘就能抵達。店內主打每日手工新鮮現做的福州魚丸、香菇丸與魷魚焿，價格親民又份量實在，是許多在地人從小吃到大的家鄉味。最受歡迎的「綜合羹湯」，一碗就能吃到五種手工丸與魚酥，甜甜的羹湯中透出柴魚與沙茶的香氣，喝一口就喚起南部人的味蕾記憶。
- 📍地址：台北市萬華區內江街47-1號
- 🚇 交通：捷運西門站1號出口步行約3-5分鐘
- ⏰ 營業時間：每日08:30～21:30
- 推薦：綜合羹湯
- ☎ 電話：02-23313654（不接受預約）
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/fish-ball.html
艋舺阿婆冬粉
艋舺阿婆冬粉位於台北萬華貴陽街二段，鄰近捷運西門站，是一家開業超過70年的在地老店，也是萬華人最愛的傳統早餐選擇。每天清晨六點半就開始營業，店內以古早味小吃、麵食為主打，其中最受歡迎的就是「招牌麵」，一碗裡能吃到貢丸、炸餛飩、小腸等多種配料，彷彿把整桌小菜濃縮在一碗裡，份量實在又經濟實惠。除此之外，還有每日新鮮現切的小菜，不僅能吃得飽，更能感受到屬於台北萬華的庶民古早味。
- 店名：艋舺阿婆冬粉
- 地址：台北市萬華區貴陽街二段105號
- 營業時間：6:30-15:30(日、一公休)
- 電話：02 2370 7656
- 其他：現場候位、現金結帳
- 推薦：招牌湯
- 交通：台北捷運板南線「西門站」1號出口步行800公尺(約5分鐘)
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/bean-noodle.html
可蜜達烤吐司
可蜜達烤吐司位於台北市內目前在中山區林森北路的巷弄與北門各有一家店。以烤吐司夾上鹹香豬肉和起司、煎蛋的肉蛋吐司聞名，吐司切對半會有像起司般的瀑布留下來，是這間早餐店的特色，每日的營業時間只有到中午時間，跟一般的早餐店供應的時間差不多，想要吃早餐一定要早起才行。
- 店名：可蜜達烤土司(北門店)
- 地址：台北市中正區中華路一段21巷14號
- 營業時間：7:00-13:30(週三公休)
- 推薦：起司烤肉蛋吐司
- 交通：捷運松山新店線北門站1號出口走400公尺(約7分鐘)或捷運西門站走4號出口走650公尺(約9分鐘)
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/2017-03-comidatoast.html
小米蛋餅
小米蛋餅位於台北萬華康定路的轉角，是許多在地人和上班族早晨的活力來源。這裡的特色在於 現點現桿的手工蛋餅皮，經過油煎後口感香脆，與市面上的現成蛋餅皮截然不同。再加上滿滿高麗菜與創意餡料，像是 打拋豬、煙燻鴨賞，讓這間小店迅速成為萬華早餐界的人氣王。店面雖小，只有門口三張桌子，但大多數客人選擇外帶；如果不趕時間，坐下來配上一點店家自製的辣椒醬，更是讓人一吃上癮，越辣越想再咬一口。
- 店名：萬華小米蛋餅
- 地址：台北市萬華區康定路85號
- 營業時間：6:30-12:30(賣完提早打烊)
- 定休日：週六、日
- 電話：0975750719
- 推薦：鴨賞蛋餅、高麗菜蛋餅
- 支付方式：現金
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/egg-pancake.html
捷運龍山寺站周邊早餐
金好吃純正花枝羹
金好吃純正花枝羹位於是台北萬華區廣州街，鄰近捷運板南線龍山寺站的週邊美食，原本在萬華車站旁的攤販，是一間開業50年的老店，現在搬到廣州街生意一樣非常好，店內主打用原塊花枝做的羹湯，花枝肉厚、滿足的口感，讓人一吃就愛上，雖然價格偏高，用料也相當實在，久久就會想來吃一次，是廣州街上的人氣小吃。
- 店名：金好吃純正花枝羹
- 地址：台北市萬華區廣州街116號
- 營業時間：7:00-18:00(週一公休)
- 推薦：花枝羹
- 交通：捷運板南線龍山寺站步行2分鐘
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/cuttlefish-soup.html
小王煮瓜
小王煮瓜位於臺北萬華區華西街內，鄰近捷運龍山寺站，是華西街夜市內的老字號小王清湯瓜仔肉，自2019年連續二年獲得米其林必比登推薦，是夜市裡最便宜的小吃，主打清湯瓜仔肉，可以免費續湯，有魯肉飯、滷白菜、滷豆腐，只要百元就能飽足一餐，想要品嚐台北的古早味，來華西街夜市走一趟，肯定值得。
- 店家資訊：小王煮瓜
- 地址：台北市萬華區華西街17之4號
- 營業時間：9:30-20:00(週二公休)
- 推薦：魯肉飯、清湯瓜子肉、滷豆腐
- 文章參考：https://marukoblog.tw/2020-08-31.html
陳記蚵仔麵線
陳記專業蚵仔麵線位於台北萬華的和平西路三段上，鄰近捷運龍山寺站，是萬華地區的在地老店，當地人稱它為台北前三名的麵線，的確名符其實，鮮蚵肥美又大顆、滷大腸也很夠味，雖然分量不大，價格偏高，但是味道不錯，料也很實在，每一口都很有料， 久久吃一次還是非常喜歡。
- 店名：陳記專業蚵仔麵線
- 地址：台北市萬華區和平西路三段166號
- 營業時間：6:30-19:30
- 電話：02-23041979
- 推薦：麵線+隔壁香腸攤
- 文章參考：https://marukoblog.tw/brown-noodle.html
南萬華-環南果菜市場周邊
本丸特製飯糰
本丸特製飯糰位於台北萬華區萬大路上，鄰近環南果菜市場，主打份量十足的傳統飯糰，沒有過多花俏的口味，卻深受當地人喜愛，鬆軟的糯米飯糰包上油條、菜脯、肉鬆，用料非常實在，而且加蛋只要5元，吃完一個就非常有飽足感。每個禮拜至少都會想要來買2-3次，就是那麼讓人喜歡，從原本的路邊攤到店面，每天早上從4:00就開始營業到中午，是在地相當有人氣的早點，想吃記得要早一點來買。
- 店名：本丸特製飯糰
- 地址：台北市萬華區萬大路487號
- 電話：0925422551(可預訂)
- 營業時間：4:00-12:00(週一公休)
- 推薦：紫米飯糰加蛋(小辣)
- 詳細文章：https://marukoblog.tw/rice-balls.html
阿仁小吃
在台北萬華，有一間藏身在萬大路巷弄裡的低調小吃店——阿仁小吃，是一間經營超過40年的傳統麵食店，憑著扎實的手藝與親民的價格，成為不少在地人從小吃到大的回憶。
這裡主打的嘴邊肉、乾意麵、還有難得一見的炸肉圓與油粿，都是網友一致推薦的高人氣品項，尤其嘴邊肉更被網友稱為「吃過最香最好吃的版本」。雖然外觀不起眼，但內行人都知道，這就是萬華人的日常美味。
- 📍地址：台北市萬華區萬大路229號（近捷運龍山寺站）
- ☎ 電話：02-2303-5830（建議中午前來，避免客滿）
- ⏰ 營業時間：每日 06:00–16:45（售完為止）
- 推薦：乾意麵、嘴邊肉
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/yi-noodles-2.html
阿寶師咖哩餃
阿寶師位於台北萬華原東園市場內的德昌街上，經營60年以上的老店，主打福州精緻點心有古早味的福州酥餅、雙胞胎、咖哩餃、蛋黃酥、 老婆餅等等，是當地人推薦的年節伴手禮點心，最受歡迎的商品就是咖哩餃。
- 店名：阿寶師(德昌總店)
- 地址：台北市萬華區德昌街100號
- 營業時間：8:00-17:00
- 電話： 02-23397904
- 推薦：咖哩餃、雙胞胎
- 詳細文章：https://marukoblog.tw/2020-10-12.html
用一頓早餐感受老台北生活
萬華的早餐，不只是簡單的果腹，更是台北最接地氣的生活縮影。這裡隱藏著許多開業超過 50 年的老店，從市場小攤到龍山寺周邊，都能找到專屬於在地人的特色早餐文化。下次來到龍山寺、西門或艋舺，不妨早起一點，安排一趟 萬華早餐小旅行，用一碗鹹粥、一份意麵或麵線，感受最真實的老台北庶民美食日常。
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